合肥中藥師劉建國:方寸之間有乾坤

2021-01-07 金臺資訊

劉建國用器械將藥材粉碎。

稱重要一絲不苟。

體積不一樣的中藥材用不同的器材稱重。

每一份中藥材的搭配都要求分配精確。

藥方也要仔細核對。

精心挑揀藥材。

一間不大的中藥庫房內存儲了數百種中藥材。

裝袋。

封袋。

隨著一年一度的「冬病夏治」即將開始,中藥師劉建國越發忙碌。

今年66歲的他與藥材打交道已經數十年,他與中藥早已成了最熟悉的「朋友」。6月18日,記者走進劉建國的辦公點,也就是他朝夕相處的中藥房,面積約在20平米。除去放置藥材佔用的面積,留給劉建國的空間其實並不多,不過方寸之間。

剛走進藥房門口,濃濃的中藥味撲面而來。清香的柏子仁,醇厚的藿香……500多種藥材在藥鬥中散發著各種氣味。

劉建國拿到醫生所開的中藥處方單,開始抓藥。50g的肉桂、50g的艾葉,50g的吳茱萸……你知道藥師都是怎麼抓藥的嗎?說到這,就不得不提到劉建國手裡的那些頗具年代感的「寶貝」了。

比如,三伏貼藥膏中有一味藥是白芥子,它的比例相對其他藥材要少出許多,通常都是以克來計算。這時候,就得戥(deng,讀第三聲)秤上場了。用黃銅鑄造的戥秤據說是由宋代劉承矽發明的衡量輕重的小型器具延續而來,是舊時專門用來量金、銀、貴重藥品和香料的精密衡器。在劉建國的手上,醫生要多少藥材,他都能精準提供,稱重的次數多了,手感也就練就了,

你以為稱完的中藥直接放進袋子裡,那就大錯特錯了。每一味藥材都得經過不鏽鋼藥盤,配比完成後,然後再划進中藥袋……經過這一系列的「工藝」流程,抓藥過程才算基本完成。

劉建國說他已經退休六年了,由於熟悉中藥,醫院需要,就接受返聘了。劉建國總喜歡拿起特製的專用小掃把,掃走桌面上的藥屑,掃出一日好心情。(記者 陳家靜/文 卓旻/攝 通訊員 胡珺)

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