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臺灣寫真:臺中銀髮族的「不老食光」餐廳
中新社臺中1月14日電 題：臺中銀髮族的「不老食光」餐廳 中新社記者 史元豐 路梅 在臺灣臺中市有一家名為「不老食光」的餐廳，員工主要由13位平均62歲的年長者組成，從後廚料理到餐廳服務、前臺接待，事事有條不紊。工作中的他們精神矍鑠，將快樂融入自己的「不老時光」。
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阿嬤快閃廚房:為老人排解寂寞,讓食物成為連接兩代人的橋梁
「之所以想成立這間餐廳，原因很簡單，我想帶給人們的就是那美好、放鬆、充滿人情味的用餐時光。我認為食物是人與人之間能產生連結的最好媒介。而之所以要這麼做，最重要的是為了我自己的阿嬤。」阿公阿嬤說不出口的寂寞也許和西方講求個人、獨立的生活價值有關，在此文化背景下，即便步入老年，荷蘭人仍大多選擇獨居以保有個人生活。
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【「阿嬤快閃餐廳」】荷蘭小哥哥的美味暖心創業項目,連首相都來打Call啦!
快閃餐廳】今天小食推送的主體是荷蘭的一家叫Oma's Pop-up新進網紅餐廳，可以直接翻譯成：阿嬤快閃餐廳。。。和那些以「帥哥美女雲集」作為賣點的一般網紅餐廳不同，這家餐廳的主廚都是老爺爺老奶奶們。。
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為讓阿嬤和家人一起外出用餐,她在臺灣掀起了「友善餐廳」的風潮
臺灣女生黃孟淳記得，小時候阿嬤（奶奶）帶她外出吃飯的情景是她童年最開心的時光之一。然而，等她長大後，阿嬤變成病痛纏身的老人家，一再拒絕家人的邀請，用一句「我不想出門」含糊地搪塞過去。 APP團隊逐一審核，通過測試的餐廳就被打上「友善餐廳」的資格，大眾便可以在APP端查看到他們了。
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案例 為讓阿嬤和家人一起外出用餐,她在臺灣掀起了「友善餐廳」的風潮
起初，她覺得難過，卻也不明白為什麼，後來，黃孟淳進入臺灣交通大學人社繫念書，因為一次義工活動，她和一群坐輪椅的身障朋友外出用餐，花了30分鐘卻找不到一家合適的餐廳，要麼輪椅無法進入，要麼沒有無障礙衛生間，要麼餐單字太小看不清楚。
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伊犁終於要開一家家臺灣餐廳了,還是周杰倫愛吃的私房菜,環境更是驚豔眾人!
對，就是名號響遍全球的臺灣美食然而伊寧已經偷偷開了一家臺灣餐廳不用跨越4千公裡也能吃到正宗的臺灣美食還是周杰倫最愛的私房菜 呼哩爽 臺灣小調私房菜酒館 來自臺灣的名設計師老闆除了臺灣美食希望帶來更多的臺灣人情味及感動呼哩爽 提供的不只是臺式餐飲跟情懷，
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這家獨一無二的火爆餐廳,主廚都是留守老人,93歲爺爺的菜吃哭年輕人
彭阿姨，單身、沒結婚、沒小孩。她是食憶最早的幾位主廚之一，年輕時是會計，時髦的上班族。
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【美食文】明星私房菜 |我混烘焙圈的 |戀戀食光
《明星私房菜》 作者:池陌 2.《我混烘焙圈的》 作者:小呀小二娘 3.《戀戀食光》 作者:藍寶4.《妖怪食肆》 作者:三無齋主人5.《你看起來很下飯》 作者:Lucia露神6.《幻想農場》 作者:西子緒 1.
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亞洲獨一無二的火爆餐廳,主廚都是留守老人,93歲爺爺的菜吃哭年輕人
原來餐廳共有20位主廚，全是退休長輩，平均年齡70歲，最老的是一位93歲爺爺。93歲主廚劉爺爺直到餐館的發起人Cherry，找他們來做飯：紹興醉雞、粉蒸豬肉、紅燒獅子頭……長輩主廚把傳家私房菜端上桌，這些外面餐廳吃不到的家的味道
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這家超高齡的暖心餐廳,主廚都是留守老人,93歲爺爺的菜吃哭年輕人…
原來餐廳共有20位主廚，全是退休長輩，平均年齡70歲，最老的是一位93歲爺爺。因為孩子都離家自組家庭，他們再也不需要做滿滿一桌菜，好手藝就這樣被閒置。93歲主廚劉爺爺直到餐館的老闆，找他們來做飯：紹興醉雞、粉蒸豬肉、紅燒獅子頭……長輩主廚把傳家私房菜端上桌，這些外面餐廳吃不到的家的味道，甚至吃哭了在外打拼的年輕人。
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這一聲「阿嬤」,叫出了臺灣動畫的自信!
「國內做不出好動畫是因為廣電總局。」大陸網民可以把做不出好動畫的鍋丟給廣電，那麼臺灣呢？
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|巴國演義的私房菜 讓我吃出了一種四川家宴的感覺
聽說老闆娘和主廚從兩天前就開始準備我們當天的的食材了 (鞠躬！敬禮！感謝！)。趁著還沒有上熱菜，小編趕緊跟老闆娘聊了一會兒天。這位年輕的老闆娘叫Lily，來自浙江 (我大包郵區～還是小編的校友～)。為什麼選擇開川菜館的呢？因為愛吃川菜嘛！開這間餐廳之前她就老去主廚以前掌勺的餐廳吃飯 (偷偷告訴大家，Mr.主廚之前是做國宴的，啥叫國宴？就是專門給國家領導和外賓...你懂的)。
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知名法國餐廳、加州餐廳的前主廚,因一慕畫面將餐廳葷轉素,葷食者都成了老主顧
27歲，他在臺灣當上法國餐廳主廚擁有30多年的豐富廚藝經歷服務了無數食客幾個玉米
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日本一星餐廳來到臺灣,主廚卻說:我不會迎合本地人的味道
Liberté 的主廚武田健志先生是日本人，出生於橫濱，畢業於餐飲學校後，25 歲前往法國曆練。期間於法國知名三星餐廳 Troisgros 任職，Troisgros 兄弟開創了新法國料理的風格；他也曾在南法由 Jacques 和 Laurent Pourcel 雙胞胎主廚執掌的 Jardin des Sens（感官花園）餐廳工作。
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社創案例 | 阿嬤快閃餐廳:讓空巢老人不再孤單
在荷蘭，有這麼一群年輕人，他們為了不讓親愛的奶奶孤單寂寞，創辦了一個餐廳，用美食搭起了代際的橋梁，讓奶奶們當上大廚，遣散了寂寞，綻開了笑顏；讓年輕人們品嘗到了「家的味道」，又陪伴了老人，盡了孝道。——這就是我們今天要為您介紹的Oma’s Pop-up餐廳（阿嬤快閃餐廳）。
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魔都值得拔草的臺灣餐廳,最正的臺妹帶你去探店
開枝散葉私房菜 —|這不只是臺菜|— 開枝散葉私房菜的外觀跟一般想像中的臺式料理不太一樣，相對西式很多。 開枝散葉在餐廳的視覺上打破了大家對吃臺菜就一定「不浪漫，不優雅」的刻板印象，餐點更是讓你感到：「這不只是臺菜，是老闆娘的愛心料理！」
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新年攻略 | 和《澳門食光》中的美食香氣一起歡喜過年!
新年攻略 | 和《澳門食光》中的美食香氣一起歡喜過年！ B姐最近發現一部寶藏美食紀錄片 《澳門食光》 看了就想去他們那過年！
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這才是最感人的私房菜!
臺灣臺北市一家私房餐館，店裡沒菜單、沒招牌菜、沒固定主廚，一周只開3天，每次接待三四十位客人，場場座無虛席，生意好得不得了
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Holt 餐廳主廚 Jeffrey:餐廳主角先是客人,才是廚師
如果不望向餐廳 Holt 的開放廚房，要從菜式猜到主廚的背景似乎不太容易。泡過酸橘汁的胭脂生蝦是秘魯醃生魚（Ceviche）的招牌作法，鮑魚的彈性口感似臺灣海鮮餐廳，肉類主餐奉上布裡歐許沾醬汁，則是一派歐陸風格。
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【貴州行】「寶島阿嬤」林素珍:為貴陽人烹飪「臺灣味道」
「阿嬤，炒菜。」「來了！」戴著白色帽子身穿粉色T恤的林素珍向廚房應聲而去。9月21日，2019「貴州的臺灣故事」主題採風活動媒體團一行來到貴陽市大西門的「寶島阿嬤」臺灣餐廳時，餐廳的主人邱智良正招呼母親林素珍為客人備餐。2010年，一直在廣東做貿易的臺商邱智良迫於當時市場競爭壓力，將目光轉向了西南地區，經過一番考察之後，他決定來貴州發展。