不知道你們有沒有過這樣的感覺，
每次在美食街裡閒逛，
看著琳琅滿目的店鋪，
卻絲毫沒有踏入店門的欲望。
究其原因，
大概還是美食見得太多有些疲勞？
以至於輕易提不起胃口。
所以當下還能引起你關注的食物，
一定是非常與眾不同的！
事實上
在魔都這樣接軌國際的大城市，
這樣不走尋常路的餐廳可一點都不少。
下面小Fan就帶大家看看
隱藏在魔都角落的那些美食，
深刻體會一下什麼是：
貌不驚人死不休，
好吃更上一層樓！
店名：莊13 Cafe
美食：腦仁蛋糕
地址：烏魯木齊中路166弄13號1層
首先為大家呈上的是漢尼拔最愛——
腦仁蛋糕！
血淋淋的外觀卻酸甜可口，
曲折的腦回溝居然入口即化。
（顯然，這是一顆聰明的大腦。）
是不是沒想到這居然是一道甜點！
驚，腦子露餡了！
紅絲絨蛋糕+白奶油+草莓醬，
光看這幾個字就會覺得
酸甜可口惹人愛！
看過的人都想跑，
吃過的人都說好！
店名：宴之夜創意菜
美食：燃燒吧！蜂窩煤/巧克力地雷
地址：長寧路1018號長寧龍之夢購物中心5樓
倘若沒人告訴你，
你會知道這是蜂窩煤蛋糕嗎？
紫薯餡裹黑蛋糕，
火焰熊熊燃燒的即視感！
吃起來混合著黑蛋糕淡淡的苦感+糖的甜味，
口感豐富又不會甜膩，
讓人吃完不禁喊道：
蜂窩煤，好吃！
他們家還有道巧克力地雷，
此處的火花不是特效，
它真的在燃燒！
火焰熄滅後你就可以享受美食了！
旁邊的螺絲、炸藥粉末都是可食用的！
只要你願意，
你可以把這盤地雷吃的乾乾淨淨~
如果說從蛋糕甜點，
能看出一個城市的前衛時尚。
那火鍋，
就能看到一個城市的靈魂。
一座城市是否足夠包容，
就要看它能誕生多麼扭曲的火鍋了。
比如——
店名：香天下火鍋
美食：奶蓋火鍋
地址：淮海中路755號東方商廈5層
這家店絕對讓你大開眼界，
因為這裡有：
髒髒奶茶鍋
髒髒抹茶鍋
榴槤椰奶鍋
芋頭青稞鹹蛋黃肉鬆牛奶鍋
正是奶茶愛好者的終結之地！
除了底料奇葩之外，
你還可以加各種各樣的配料，
比如……
此處劃重點：
辣條
豆苗
老乾媽
在這裡，
你可以嘗試 抹茶涮牛肉，
榴槤煮蝦滑
奧利奧燙青菜，
奶茶配老乾媽。
此外，還有人表示……
（容小Fan不厚道的笑了）
甚至還有人從健康角度出發，
推薦我們去嘗試，
她認為食用本奶茶鍋底
一可以戒奶茶，
二可以戒火鍋，
簡直就是教科書式的以毒攻毒減肥法！
不過有人就喜歡厚厚的奶蓋味道，
認為只要搭配好食材，
也不失為一道美味~
店名：幻幻鍋物
美食：海膽火鍋
地址：天鑰橋路131號永新坊B1
這仿佛平平無奇的麻辣鍋，
其實暗藏了許多玄機。
首先，
擁有金黃湯汁的北國珍燦海膽鍋
是不少人首選對象！
同時還有很多人會選擇鴛鴦鍋搭配的
椒麻迷萃嗆辣鍋，
其香料汁用是咖啡機當場煮成，
這種香味令人無法自拔！
看到上面這張圖片，
你可能會產生疑問：
這難道是火鍋後的甜點？
錯！
這款緋紅茱麗葉
其實是天然蔬菜+手打魚漿，
其實是火鍋菜品！
一定要這樣精緻地涮著吃哦↓
再來看這兩款看起來同樣
美味的「甜點」。
你能想到這是分別是
鮮蝦滑、墨魚滑和乾貝滑
以及魚漿+牛肉漿打造的海陸雪糕嗎？
扔進鍋裡燙一下吃掉，
口感滑嫩又鮮香，
火鍋涮雪糕的操作，
只能大喊666了~
還有這道玫瑰之戀，
吃貨情侶秀恩愛的不二之選！
別人還在俗套地送花時，
你們可以互相餵下一口玫瑰肉丸，
連情話小Fan都幫你準備好了：
別人送的玫瑰花會凋謝，
我餵的玫瑰肉丸會點燃你的內心。
（同事：不就是肉丸燒心嗎？
小Fan：泥奏凱！）
如果你們覺得前面菜品的外形有些太過誇張，
那我們還是來看點家常的
比方說中西合璧的菜館，
像這樣
店名：Bo Shanghai
美食：分子小籠包
地址：外灘五號
這是位米其林三星廚魔
開設在上海的餐廳，
如果說中文+哥特英文字體
讓人初步體會了中西合璧的美妙，
那下面的菜品一定會讓你明白
混血兒的魅力所在！
法式可頌+魔都花卷
經過大廚的改良，
花卷加了醃製培根和芥末籽，
可頌則內裡化身蔥油餅！
一口咬下去，
老上海蔥油餅，這是家的味道！
還有這道招牌料理不得不提！
如果你覺得這只是一顆蛋黃，
朋友，你只是個凡人罷了。
等你一口咬破皮，
被鮮肉湯汁一口爆汁，
這時你菜會發現，
這道分子小籠包有多驚豔！
現如今，餐飲界可以說是百花齊放了，
靠口味打天下的方式雖然穩妥，
但是在面對著海量競爭對手時，
恐怕還是有點力不從心，
因此才會有這樣多的奇葩食物出現。
因為與眾不同，
才更容易引起別人的注意，
人們才會因為獵奇心理而去關注。
我們這一代的年輕人，
普遍還是願意以一頓飯錢的代價，
去探索嘗試新事物的。
因為日常生活是平凡的沒有新意的，
所以才想要去尋求不同、體驗差異。
（此處強調一下，
以上真的不是為了饞嘴而找的理由）
但是很多時候，
不要強行追逐獵奇，
比如一時興起吃了奶蓋火鍋，
可能從此你都沒有喝奶茶的欲望了。
捫心自問一下，
這代價你真的能承受嗎！
好啦，
本期文章到此結束，
如果你還聽聞過什麼令你震驚的黑暗料理，
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