華龍網-新重慶客戶端12月25日21時訊（記者 劉雪琴 曹建 通訊員 沈琳娜）今（25）日，「村村旺」萬畝青菜頭豐收開鐮儀式在梁平區深冬的寒霧中拉開了序幕。「種撒白露間，移栽寒露田。經冬蘊採厚，春獲翡翠千。」忙碌的人群與青油油一片的青菜頭相映成趣，構成一幅豐收的畫卷。
「開鐮咯!」割刀應聲而下，農戶們彎腰採割，抒發豐收的喜悅。「今年收成不錯，咱家的青菜頭個頭大，品相也好，應該能賣出好價錢！」梁平區雲龍鎮大石村種植戶劉曉華捧著剛剛割下來的青菜頭說道。
一方水土養一方人。地處渝東北腹地的梁平區, 四面青山下，一代又一代梁平人在這片富饒的土地上辛勤耕耘，成就了「蜀東魚米鄉」的美譽。
「供銷社+企業+農戶」的合作模式讓青菜頭栽種技巧愈發科學高效，為種植戶的增收供給有力保障。2020年，搭乘「村村旺」農村電商的快車，梁平區、忠縣、永川區79個行政村240個農民專業合作社和大戶6000多戶農戶接到了涪陵榨菜集團的訂單，通過「訂單農業」規範種子標準、種植技術、田間管理等生產流程。共計種植青菜頭10500畝，預計產量超過2萬噸，產值達1600萬元。
沒有種植青菜頭經驗的劉曉華表示，在「村村旺」聘請的農業專家的培訓下，首次嘗試就收穫頗豐，今年共計種植150畝青菜頭中，有近一半早熟菜將在未來20天內集中採割。
據「村村旺」相關負責人表示，今年梁平區的青菜頭種植情況總體良好，病蟲害發生少，個頭較大、菜型正、品質好、抽薹率和空心菜率低。梁平區雲龍鎮大石村青菜頭早熟菜共計種植面積約300畝，產量約500噸。
近年來，重慶市供銷合作社始終將農村電商產業擺在突出位置，以實施鄉村振興戰略為引領，以農業供給側結構性改革為主線，著力調結構、拓品牌、擴規模、延鏈條，打造了市級農村電商綜合服務品牌村村旺。
「我們將持續發力，緊抓榨菜產業的發展。持續加大新品種、新技術的推廣。村村旺平臺將通過榨菜產業技術體系建設等相關工作加大優良品種的試驗示範和宣傳推廣，全面推廣青菜頭的標準化技術規程，持續推動訂單農業生產模式，增加土地利用率，提高土地生產效益。」「村村旺」負責人介紹說，接下來他們將繼續探索早熟青菜頭生產，進一步優化試驗方案，甄選有提升潛力的合作企業，重點從金融服務、產銷對接、倉儲物流、品牌建設等全產業鏈方面給予扶持。