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這是一種熱帶水果,運費等因素, 季節, 供求關係直接影響其價格。榴槤的營養價值很高!榴槤是水果之王!榴槤價格上漲
沒有其他水果會引起像榴槤這樣的爭議:有人讚揚它像奶油一樣柔滑,並在牙齒和臉頰上留下芬芳。真是令人垂涎 愛就像命運;有些人覺得它聞起來像貓屎,難以忍受繞行———如此極端的評價,讓榴槤更加神秘。相傳 在古時候, 一群男人和女人穿越海洋前往東南亞,遇到風浪,只有幾個男人和女人徘徊了幾天才到達一個美麗的島嶼。島上的居民為他們採摘了一種水果,兩人很快恢復了體力,再也不想回家了在這裡結婚生孩子。後來人們把這種水果命名「榴槤」,意味著使人「縈繞」。
榴槤是Bombax家族的熱帶落葉喬木。原產於東南亞聲望很高的,有「熱帶水果之王」好名字馬來西亞有一句俗語:「榴槤出來布裙」———這意味著女孩們寧願脫下裙子,賣給他們吃榴槤。它顯示了它對榴槤的熱愛。雖然有些人不能接受它的獨特氣味,但是只要嘗一口通過最初「適應期」,很容易被它吸引。榴槤營養豐富,紙漿中含有很多澱粉, 糖, 脂肪, 碳水化合物和蛋白質它還含有維生素B1 B2, C和其他維生素以及豐富的礦物質,例如鈣, 鐵, 鎂, 磷, 和鋅。這是一種熱帶水果,營養成分高且平衡。榴槤價格上漲
成熟的榴槤,會散發出硫磺味,香甜的這是禁止的。然而,根據現代科學研究和營養學的發現,榴槤的營養價值極高,經常食用可以使身體強壯,為了健脾氣,滋養腎陽,溫暖身體它是一種營養有益的水果,它在泰國經常被用作患者和產後婦女滋養身體的補品;榴槤熱它可以促進血液循環,消除感冒,減輕月經痛,特別適合痛經的女性。它還可以改善腹部的寒冷感,並促進體溫升高。對體質寒冷的人來說是理想的補充,用榴槤果殼和骨頭煮湯一直是傳統的民間醫學處方。
榴槤不能被採摘否則會影響其成熟度,果樹也可能受損。成熟的榴槤會在深夜或清晨掉落。撿起來榴槤有很多類型,包括金枕頭 葫蘆 坤寶等品種,榴槤好紙漿既不宜含水過多也不宜太硬,它柔軟溼潤, 略帶苦味。榴槤的種子富含蛋白質,油炸或煮熟,無殼食用,味道類似於慄子吃可以增加體力。
雖然榴槤很好吃,但是不要一次吃太多否則很容易引起身體變熱,其豐富的營養還由腸和胃的不完全吸收引起「生氣」。消除乾燥的方法是在吃榴槤時喝些淡鹽水,或吃更多水以平衡水果。梨和西瓜是不錯的選擇。但,榴槤的最佳搭檔叫「水果皇后」山竹,只有它可以輕易投降「水果之王」憤怒,保護身體免受傷害。此外,從中醫的角度來看榴槤在本質上是炎熱而停滯的,有熱氣的人 咽喉痛, 咳嗽, 感冒 過敏性氣道和糖尿病患者不宜食用榴槤。否則會加重病情,對身體不好。榴槤不應與酒一起食用。為了不限制食物的性質,對身體造成傷害。
買榴槤時,選擇形狀丘陵的水果, 完好無損, 並具有深色咖啡色和濃鬱的風味。如果它搖晃並感覺到一些東西,這是最好的。不要以為越重越好,事實上, 較輕的榴槤往往具有較小的核。但是不要選擇看起來綠色的榴槤。買回家的榴槤應該用報紙包好,以免刺傷孩子。榴槤具有後熟效果,它應該存放在陰涼的地方,成熟的水果會裂開,此時, 可以取出果肉將其放在保鮮袋中,然後存放在冰箱中。被冰後 它會具有冰淇淋的味道。如果果肉變爛, 這意味著榴槤變壞了。不應該繼續吃。具有美容美白的功效!
有兩種說法:一是它原產於馬來西亞,大城府王朝傳入泰國。馬來人稱為榴槤「圖良」,泰語仍被稱為這種方式。中文到「榴槤」。
另一種說法是來自緬甸其他人,從瑪麗和達瑙等地引進。關於這個還有兩個傳說一是當暹羅軍隊於1787年襲擊緬甸時,打算抓住他的手臂,但是無法徵服。攻城期間。由於運輸困難,軍隊缺少糧食和草料,將軍不得不命令士兵們尋找野果來滿足他們的飢餓感。士兵們發現了一大堆 棘手的水果榴槤在森林裡。當他們試圖切開時,出乎意料的甜美可口。當我回到曼谷時,許多官兵將榴槤巖帶帶回來。在自己的房子周圍種植物。據說曾經在曼谷地區在去過緬甸的官兵後院,生長了一百到一百五十年的更多榴槤樹,由於1871年和1942年發生兩次大水災,這些榴槤樹死了。第二種是將往返泰國和緬甸的商船引入泰國南部。後來它從素叻他尼傳播到曼谷等地。
常綠的樹木,高達25米幼枝的頂部有鱗片。
點畫長度1。5-2釐米,葉子是長方形的有時倒卵形長圓形,短而尖基地是圓的或鈍的,兩側都有光澤頂部光滑後面有相鄰的秤,10-12對側靜脈,10-15釐米長,3-5釐米寬;葉柄長度1。5-2。8釐米,聚傘花序拉長並下垂,莖或枝上簇生,每個訂單有3到30朵花;花蕾是球形的;花梗被縮放,長度2-4釐米。
片固定花萼,比花萼短花萼圓柱形高2。5-3釐米,在基地膨脹內表面茂密的柔毛,有5-6個短的寬萼齒;花瓣淡黃白色,長3。5-5釐米,花萼長度的2倍,橢圓形勺子形狀橫向外翻;5雄蕊,每束有4-18根細絲,細絲基部為原生1 / 4-1 / 2; 橢圓形膠囊淺黃色或黃綠色,15-30釐米長,13-15釐米厚,每室2-6粒種子,假種皮為白色或淡黃白色,有強烈的氣味。花果期從六月到十二月。
榴槤是非常矛盾的果實,有些地方將其視為宗教崇拜的果實,因為有刺鼻的氣味 禁止將它們帶入公共場所。榴槤像足球一樣大,皮膚粗糙不均勻果汁是淡黃色的聞起來很香,但味道又微甜。但是這種水果叫做「水果之王」,因為它的營養極為豐富。但是許多外國人無法忍受他的氣味,品嘗之前將其扔出窗戶。
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很多人常買到不好吃的榴槤,不知道怎樣挑選榴槤?我從事榴槤行業8年了,在泰國開了兩個空運榴槤工廠,下面我教大家怎樣挑選到好吃的榴槤。市面上的榴槤一般通過海陸運的方式,經過10天以上的運輸周轉才到大家手上,所以榴槤要在六七成熟就摘下來,然後添加大量催熟劑和防腐劑保存,到國內就會變成黃黃的和裂口就不好吃了,其實在泰國所有自然熟的榴槤都像下圖這樣綠綠的不裂口。