德國高端廚房電器庫博仕烤箱:聖誕季,與摯友一起烹飪聖誕火腿
2020-12-26 泡泡網德國高端廚房電器庫博仕烤箱：聖誕季，與摯友一起烹飪聖誕火腿
聖誕如期而至，歡樂的頌歌伴著燭光將溫暖傳遞。在這個歡聚的節日，不如和摯友一起用德國高端廚房電器庫博仕Kuppersbusch烤箱烹飪一道「聖誕特色火腿」，餐桌上的節日限定料理，定能讓愛與歡趣無限蔓延。
火腿，與聖誕火雞、聖誕三文魚、聖誕布丁等聖誕傳統食物並列，是西方人在聖誕節不可缺少的傳統食物。而用德國高端廚房電器庫博仕Kuppersbusch烤箱就可以輕鬆烹飪聖誕特色火腿，用庫博仕烤箱烹飪聖誕特色火腿需要準備以下材料：蜂蜜4勺，芥末粉兩小勺，帶骨火腿，紅糖一勺，姜粉兩小勺，適量整粒的丁香。
首先需要對食材進行預處理，拆開火腿包裝，放置於鋪好錫紙的烤盤上，用刀具在火腿表面劃出菱形紋路，以保證烤制時整隻火腿都能熟透。
將庫博仕Kuppersbusch烤箱打開預熱，並把火腿放入預熱後的烤箱，將溫度調整至150℃烘烤45分鐘(這裡可以使用庫博仕烤箱自帶的豐富自動菜譜功能，可根據所選食材類型及重量自動開始烘烤，如使用自動菜單，以下所給出的溫度及時間建議均可忽略)，在烘烤的過程中將蜂蜜、紅糖、姜粉、芥末粉混合加熱，讓紅糖融化，並放在一旁備用。
45分鐘後將火腿從德國高端廚房電器庫博仕Kuppersbusch烤箱中取出，把加熱好的一半糖漿塗刷在火腿表面，並將丁香粒插入菱形紋路裡作為裝飾。
再次將火腿放入烤箱，並將溫度調整至220℃，烤制一小時左右，期間每隔15分鐘可以將火腿取出，將剩下的糖漿刷在火腿表面，最後烤制火腿表面金黃即可。
在烤制火腿的過程中，可以將德國高端廚房電器庫博仕Kuppersbusch烤箱配置的烘烤探針插入火腿內部，用它來掌握食物中心溫度，從而控制烘烤的時間，保證食物的最佳口感，盡享珍饈美味。
同時，德國高端廚房電器庫博仕Kuppersbusch烤箱搭載的ökotherm®烤箱空氣清潔催化器，也讓用庫博仕烤箱烤制出的火腿顯得卓爾不凡。ökotherm®清潔催化器會將烤箱烤制食物過程中產生的油脂油汙吸附，經過物理轉化後形成水蒸氣回流到爐內食材上，大大降低了食材在高溫烘烤下水分快速蒸發導致的過幹口感，使最終烤制完成的食物口感外焦裡嫩，鮮嫩多汁。
金黃而富有光澤的聖誕特色火腿，與真摯的友情一般，熱烈又純粹，在這個聖誕節，用德國高端廚房電器庫博仕Kuppersbusch烤箱，與摯友一起烹飪美味的聖誕特色火腿吧。
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