他，張敬長老，以其所開的「眼鏡行」聞名臺灣中南部，更以盆栽、雕刻聲名大噪。
張敬長老出身微寒，正式教育只有到初中。幼年隨著任職警界的父親多次遷移；為了貼補家用，住在雲林古坑時，他上山砍柴；住在高雄港邊時，他就沿街叫賣冰棒。初中畢業後立刻到鬥六一家鐘錶店當學徒，瘦小仍如小童的身軀，一大早便要奮力搬開三大門板，接著洗尿桶、倒痰盂、照顧店主的孫子們，從早到晚片刻不得閒，心中只有一股力量撐著：願學得一技之長，早日成為獨立自主有用的人。
當兵時，在某次喜宴中，認識鬥南教會的女青年陳淑惠姊妹，愛慕之餘，接受其要求參加當時的聖經函授課程，且利用放假日到臺中的教會參加禮拜。廿三歲時在臺中，得識生命中的第一位恩師－－臺中基督教路德會林嘉憲光學博士。他見當時的張長老敏捷、誠 、好學，便極力栽培，不到三年之久，張敬長老已能自立門戶了。爾後，他更加努力於事業的開拓及技術之鑽研，因而他的眼鏡行遠近馳名。
一開始，張敬就是以「立足鬥南，放眼雲林」的作法，他首先去拜訪雲林縣僅有的十二位眼科醫師，取得醫師們的信任，願意介紹患者到他的眼鏡行接受驗光等，更常於打烊後，騎上腳踏車載著未婚妻，帶著自寫自製的廣告單，遠徵到鬥六、土庫、虎尾、西螺、北港……去貼電線 。兩、三年後，許多鄉鎮的領土就被「張眼鏡行」佔領了，這對年輕人的感情，就建立於如此同心合意、共同努力未來的基礎上，到如今仍是情比金石，如影隨形。
踏實的努力，帶來豐富的報酬，張眼鏡行的招牌在雲林縣，甚至雲林鄰近的縣市都有了名號，張敬長老戰戰兢兢，一直追求進步，他個人在配鏡驗光上的經驗遠近馳名，許多眼晴上的疑難雜症者不畏遠程來到店內，都換得「清楚、輕鬆」的眼鏡回去，二樓的驗光室內，最新的光學儀器具備，比起一般的眼科醫院毫不遜色。
張眼鏡行除了「技術好，牌子老」為人稱道外，他們基督徒的身份也廣為人知，舊雨新知都知道張眼鏡行鐵門上寫著：
每周三晚上八時參加禱告會
每周日早上主日崇拜
不營業，請見諒！
為了這項堅持，合伙人拆夥，客人揶揄的、埋怨的、開罵的、等門的，到教會找人的……都有，但這就是張敬長老的堅持，也見證了他的信仰。這作風雖給客戶帶來不便，但由于堅守更蒙神的祝福。張敬長老和全家人，熱心參與教會事工，他的女兒就讀大學時，幾乎不曾參與學校團契，只因張長老覺得學校團契人才濟濟，鬥南教會欠缺主日學老師及聖歌隊隊員，回來作工才對，三個女兒們也傳承父母對信仰的執著，默默為教會付上她們的才能。
四十九歲那年，張敬長老得一夢，夢中聽見神清楚的聲音說：未來數年內，大型的眼鏡公司連鎖店會逐一進駐鬥南及各地，店面生意難免受影響……，故應去學習雕刻。睡夢中的張長老不以為然的和那聲音爭辯起來，朦朧中又睡著，神的聲音又叫醒了他，再次說的更清楚：去學習雕刻二年！這下他醒了，且十分的清醒，言猶在耳，下床在房中踱步，反覆思量：我聽見主對我說話了，我該去做，但……這怎麼有可能呢？他寫下筆記，決心服從主的命令！在業餘時很認真的學習雕刻二年，不計成果及代價，聽從主令，排除萬難堅持下去。
夢得啟示後的一周，恰好公休日，長老於是獨上滿是樹石盆景的三樓，隨手拿起雕刻刀，嘗試要在一塊木頭上刻點什麼，一刀一痕雕鑿之中，往事忽隱又忽現，長老想起母親十分精於女紅，而他自己在小學時也曾因老師的欣賞，越齡參加畫圖比賽，兩次都得雲林縣及全臺首獎呢！這些回憶，加添他的信心，一個小時後，他握著一隻有模有樣的小雞下樓，家人在驚訝中明白，他調轉生命方向、全速向雕刻進軍的生涯於此開始。
第二個作品「詩篇廿三篇」，於數周后完成，此後他的作品就以大自然為背景，將廿餘年樹石藝術的精髓，藉木刻的形式傳達，樹石藝術的情趣在於「由小見大」，及「巧奪造化」的意匠，張敬長老以研究樹石的心得，升華為雕刻藝術的風格，其作品精巧、細膩，令人嘆為觀止，而善用材質本身的紋理特性，使作品生命更突出，使欣賞者心折於創作者巧思妙意。一年後，張敬長老拜師在景觀雕塑名家楊英風教授的指導下，努力「行萬裡路，讀萬卷書」，他創作的依據大半為臺灣本土景觀，如「太魯閣系列」及聖經故事題材：「大牧者」、「葡萄樹」、「十字架的榮耀」、「老人的祈禱」、「走向光明」、「生命之光」等將聖經內容化為立體作品。
融合本土與信仰，成為他作品的特色，欣賞者當能從其中看到熟悉親切的自然山川，又體會到其誠摯深厚的宗教情操，藝術消彌了隔閡，傳遞出人性的光輝，張敬長老的作品一如他的眼鏡行，令人一望即知是「基督徒」的作品，但絲毫不減收藏家的肯定，耐人尋味的是，非信徒比信徒更積極的收藏他的作品呢！
十年來，他每日睡眠不超過六小時，儘可能排掉雜事，店面生意漸漸移交給赴日研究回來的二個女兒，雖然如此，他們還是辛苦勤勉的一家人，每有展覽，就見張家五口，打包的、裝箱的、開車的、準備資料的……，為節省開支，無論路途多遠，工作多繁重，張敬長老全家就像小型部隊，隨時待命出發，所幸三個女兒，粗細不論、文武兼備，在爸爸指揮，媽媽總管之下，均能圓滿達成任務。
「使命感」是張長老雕刻的驅動力，他以為神所給的恩賜和使命各人不同，有人奉召做傳道，有人奉召做生意，而他則奉召以雕刻見證神奇妙的作為。為了不負使命，他正與歲月拔河，潛心創作，也要鍛 身體。在創作初期，曾因長時間工作，以致雙腳麻痺，寸步難行，這才警覺到「青山若長在，綠水則長流」的道理，在堅強意志力的支撐下，他勤爬山，從起初需人攙扶上山，到目前，別人氣喘如牛上山一趟，他則在同時間內上下來回兩趟了。
五十歲才走入藝術大門，六十歲的今天，已在藝術殿堂中有一席之地，若是能早十年開始，成就豈不更大？張敬不以為然，他以詩篇一三九篇為例，認為生命在神的手中，唯有神知道那最合宜的時間，過去的經驗與學習都成為今日的基礎，都為今日而預備。他是一位雕刻家，隨著材質與構想，將心中的藍圖俱現出來，他雕刻木材－－而神鵰刻他－－張敬祈禱自己是神合用喜用的材質，而在神恩典下，他亦能終其一生「刻盡心中無限事！」
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