吃火鍋最讓人期待的時候，就是在開鍋前在等待的時候了，醇香撲鼻的川鼎匯醇香牛油底料的味道被咕嚕咕嚕沸騰的水一層層撩撥開來，瞬間整個房間瀰漫香味。
但是，當所有的食材都在火鍋中醞釀，就只能在守在火鍋旁邊焦急的等待。
這時候，為了滿足肚子裡的饞蟲，就只能加上幾個川鼎匯響之卷下鍋，3-5秒即可食用，妥妥的救場神器。
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幾秒速食，火鍋速食NO.1
川鼎匯響之卷，又名豆三秒，其中主要成分是豆腐皮，通過炸制之後金黃剔透，焦香酥脆。手掰開來會發出「咔」的一聲，名副其實的「響之卷」。
當金黃剔透的川鼎匯響之卷放入沸騰的熱湯之中，最快只需3秒即可食用，這時候食用，還保留一半的酥脆感，同時吸滿了湯汁，在配合川鼎匯秘制蘸料，吃起來那叫一個滿足！
真不愧是火鍋速食屆的NO.1，連普通的牛羊肉卷，如果至少得十秒才能吃，毛肚也需要七上八下大約大約十幾秒才能吃，只有它，放入火鍋中3-5秒，即可大快朵頤！！
02
豆好，油好，工藝好
這麼好吃的川鼎匯響之卷，和川鼎匯一直恪守的綠色、健康、營養、放心的原則是分不開的。
川鼎匯響之卷採用日照天數超過200天的上等黃豆，營養豐富，綠色健康， 每100g產品的蛋白質含量高達43%，是實實在在的營養食品。
同時川鼎匯採用傳統古法工藝研磨豆漿，讓大豆與空氣充分氧化，從而釋放更多的大豆蛋白，之後，自然晾乾，及時鎖鮮，保留最初的原汁原味。
選取頭層鮮漿豆皮，經過植物菜籽油，進行低溫油炸，純手工成卷、切段，將最正宗的好豆卷呈現給每一位消費者。
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好豆好卷花樣吃
川鼎匯響之卷，不僅是涮火鍋的佳品，濃鬱的豆香，搭配川鼎匯火鍋的醇香，香上加香，讓人慾罷不能，而且還能搭配燉湯，直接放進湯裡，燙大概3-5秒，口味因湯汁而變化，讓人慾罷不能。
也做成響之卷拌湯粉，響之卷無需加熱，翻到碗底悶上幾秒鐘即可，豆卷與湯汁混合，油膩想像不到的味道哦。
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