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吃貨福利--被低估的料理<鯖魚>
☀ 為您提供最新的海鮮美食菜譜, 激發您的創新靈感, 幫助您製作健康美味的海洋食物! 還可免費下載電子原創食譜, 來吧，熱愛海鮮的親們一起來探討我們最愛的海鮮烹飪技巧吧。☀鯖魚，英文名字Mackerel, 拉丁名 scomber japonicus。是一種很常見的魚類，也叫"青花魚"。
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萬能芝麻拌醬,搞定一切涼菜!
新聞爆料qq：1127333777；新聞爆料微信公眾帳號：citymdj 調一碗對味兒的芝麻拌醬絕對是夏天必備技能按照這個方子調好的芝麻拌醬香氣濃鬱，口感豐富，你幾乎可以拿它來拌一切食物！比如超多的涼拌菜：黃瓜，豇豆，生菜，藕，菠菜，涼粉，涼皮，手撕茄子，馬齒莧，木耳，金針菇，秋葵，油麥菜，腐竹，內酯豆腐，豆皮兒，粉絲，雞絲，羊肚兒...拌著吃清爽又味美。涼拌主食也是一級棒：麵條，餛飩，餃子，加了芝麻拌醬味道更香更誘人。
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{ 食 記 錄 } 100 - 芝麻的美味,做過這道菜才能深刻體會!
兩個人想做的事情很多，想實現的心願也很多，每一道菜都是做過好多遍，略有體會才會記錄下來、拍下來和大家分享，每一個鍋碗瓢盆都是看過、摸過、使用過才會上架售賣。 自己做的芝麻菠菜，比我在日本居酒屋吃到過的更香，磨芝麻時整個房間都是芝麻的香味。鹹甜的口味也可以根據喜好來調節，很日式的一道下酒、配飯小菜。
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最簡單的「紅油水餃」做法,幹拌放什麼調料最好吃?
最簡單的「紅油水餃」做法，幹拌放什麼調料最好吃？對於餃子這種家常食物，最喜歡的吃法之一就是用紅油幹拌，渾身雪白的餃子，扔進調好的紅油料汁中，打幾個滾兒，渾身掛滿紅彤彤，油亮亮的料汁，一口咬下去，麻辣夠味，怎一個香字了得。
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夏天最愛這道菜,拌一拌10分鐘就做好,味道鮮美,好吃不上火
夏天最愛這道菜，拌一拌10分鐘就做好，味道鮮美，好吃不上火。它是什麼呢？它就是圓蔥拌黃瓜海帶。 夏天就是要多吃些涼拌的菜，口感清爽，祛熱降火，提高食慾。圓蔥微甜的口感，搭配清清爽爽的黃瓜，再融入海帶的鮮美，三者的結合絕對是炎炎夏日的必備良品。不喜歡這幾樣蔬菜的朋友，也可以根據自己的口味隨意搭配蔬菜。多種蔬菜的搭配一定可以滿足全家人的口味。還等什麼？
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【韓國大勢-家常飯白老師】第36期《泡菜燉鯖魚》-10分鐘內超簡單韓國料理
老師：白鍾元，白老師曾經出演過MBC的單人料理節目《我的小電視》，並且一舉攀升到大勢的地位，以「毫無阻礙的刀工」和「毫不猶豫的手法」聞名於韓國料理界。白老師經營的連鎖餐廳（本家）也深受韓國人歡迎。在《家常飯白老師》節目中，白老師以常用食材為主要原料，用紙杯、湯碗、筷子代替較為複雜的計量工具，來教受四位學員誰都可以在家做出來的美味料理。
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鯖魚刺身到底怎樣才能吃到?
鯖魚（又名青花魚、鮐魚），屬於洄遊魚類，常見於罐頭、煮物之中，價格能視乎質量而不斷波動，既是治癒料理，也可以是高階料理的重要食材。 在經典漫畫《將太的壽司》是決定壽司料大賽中勝負的關鍵 曾到當地旅行的小顆伴，相信都會有機會見過甚至吃過鯖魚罐頭，不過唯獨日式料理中常見的刺身吃法卻很少見，你知道原因嗎
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生魚片,並不是日料菜單的全部 ~日本料理全攻略
日本人首創「糠漬」醃法，即用米糠醃製醬菜，成品清甜又保留著蔬菜本味，自然甘香，下飯可口。「照燒」並不是一種醬汁，而是一種做法：在烤肉表面塗抹醬油、糖和味啉，造成紅潤油亮的效果——「照」字即意指醬汁光潤之感。
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九州1.福岡-01 福岡市
如今提到福岡人們首先想到的便是這裡的美女，很多知名的日本大牌女星都是土生土長的福岡人，包括酒井法子、濱崎步、蒼井優，還有《晝顏》中令人驚豔的吉瀬美智子姐姐，以及我家橋本環奈。就算不提明星，普通福岡妹子的顏值也是長期位於全日本的榜首，這主要歸功於福岡自古就是大型港口城市，日本各地、甚至世界各地的商人來此經商，與當地人結合後就會生下高顏值的混血兒。
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日本主婦們鍾愛的4款家常料理!省錢快手,營養豐富!上班族一學就會!
轉眼又到開學季了 想必各位媽媽又要為「神獸」們的飲食操碎了心 今天日美醬就總結了6款日本主婦最常做的家庭料理 第二道菜：鯖魚芝麻PITAKA
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日本家喻戶曉の美味料理「大戶屋」正式入駐上海啦!
「大戶屋」是什麼？日本無人不知的日式定食餐廳。
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棉花糖拌炸醬麵這樣的黑暗料理,你敢嘗試嗎?
話說，這兩天網絡很火的《奶酪陷阱》小鯨魚硬生生看成了《奶酪餡餅》，剛想吐槽這又是哪路黑暗料理，沒想到是一部韓國歐巴劇~不過說起黑暗料理
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福岡,體驗屋臺的夜生活
一到晚上就會在辦公大樓附近和河岸邊擺出的屋臺是福岡夜生活的象徵：一邊欣賞著開放式廚房中製作料理的情景，一邊與店主、工作人員或與其他顧客隨意聊聊天，也是吃屋臺美食的樂趣之一。語言不通也沒關係，用微笑來響應熱情的屋臺氣氛吧！
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如何做出二次元裡的美食料理
大海意面「白飯和牛肉鍋混合在一起加熱後，鍋裡會發出咕嘟咕嘟的煮沸聲，嘴裡的口水都快留下來了。」《ドカコック》 渡辺保裕「這條道路，原料土是米飯，橫濱靈魂食物——燒麥！」「投入調味醬，表層基層黑鋪裝。」醋醃鯖魚三明治
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日本系列攻略(十三):九州福岡篇 大餐專輯
用柚子包裹的白子（呃，具體是什麼請小夥伴們自行百度）▼所以這真的是一家壽司店嗎？！當然是啊▼地址：福岡県福岡市博多區博多駅前4-3-11（距博多駅586m）電話：092-437-8111（可預約）營業時間：18:00~22:00 周日休息人均消費：白天3000~3999日元；晚間15000~19999日元評分：3.98福岡縣排名前十的料理有七家都是壽司……但有這麼一家專營馬肉料理的餐館，擠進了前十！
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魷魚口袋:日本料理和韓國料理
我沒有評價日本料理和韓國料理高低雅俗的意思，文無第一武無第二，別說日本和韓國，就算中國的國民菜番茄炒雞蛋和酸辣土豆絲哪個更好吃的問題，拿出來恐怕辯個三天三夜也沒有結論。 只是最近剛好同時看了日本美食電影《小森林》和韓國的美食劇《一起用餐吧》，單從這兩個影劇裡就看出日本料理和韓國料理之間的區別是多麼地大，哪怕地域上那麼相近，都吃海鮮、米飯和拉麵，但無論從審美、做法和吃相上都相距甚遠。不由得拿出來說一說。
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幸「福岡」剛好!
這張照片是我們全家在福岡最後一天的晚上20點50分拍的。看著躺在床上睡得正香的肉包兒，聽著隔壁傳來的姥爺輕輕的鼾聲，我打開電腦，開始陸陸續續地寫這篇不算遊記的遊記。如果對烏龍麵不大感興趣，也可以選擇其他餐廳。海鮮料理、烤肉、定食、漢堡應有盡有。
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日本2018年度料理大獎揭曉
2018年的獲獎料理是——鯖魚。▲「今年的一道菜」，反映日本一整年來話題與社會現象，在6日公布，鯖魚獲選。小標題去年獲選的是低脂肪、高蛋白的人氣雞胸肉料理，主要原因是日本民眾持續喜愛健康且低糖食物，當時距離東京2020奧運還有3年，大家對運動賽事關心程度愈來愈高，少糖低脂高蛋白的食材，格外受到關注。今年入選的食材包括高級麵包、國產檸檬、鯖魚及麻辣料理，最後由鯖魚脫穎而出，獲選「今年的一道菜」。
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要活命,吃鯖魚
今天在朋友圈裡發了一個魚市場上殺魚的視頻，不少朋友以為是老冰在賣弄殺魚手藝，不是，那是攤主在幫老冰殺，老冰十分欣賞攤主的手藝，掏出手機就拍了下來往微信上傳，可能有些朋友誤解了。這就是老冰成天在說的鯖魚，日文叫まさば，寫成漢字是「真鯖」，英文叫Chub mackerel，老冰在香港看見過，鳳凰衛視的黃海波老師（不是出演《監獄風雲》的那位哦）請老冰吃過，在漢城也見過，但是老冰本人在大陸還沒有見過。 （真鯖）
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最省時的朝族拌冷麵,酸辣開胃,5分鐘搞定,味道無敵了
這道朝族拌冷麵，酸甜辣，特入味，做的方法超級簡單，5分鐘就可以完成！家在東北，小時候生活的地方，住著很多朝鮮族的人，所以從小吃的冷麵，就很有朝族風味，酸酸甜甜帶著辣，如果是帶湯的冷麵，冷麵湯也超級好喝。