從1998年開始,王力宏代言的娃哈哈廣告在電視、報紙等媒體狂轟濫炸,伴隨著王力宏的廣告,娃哈哈也成長為家喻戶曉的品牌。
然而在2019年底娃哈哈拋棄了王力宏,換了新代言人,娃哈哈接班人宗馥莉在一檔節目中被問到如何看待娃哈哈純淨水20年的代言人王力宏時,直言自己並不喜歡王力宏,也不喜歡這包裝。至於換掉的原因,則是王力宏年紀大了,有審美疲勞。
一時間娃哈哈和宗馥莉被網友一片熱議,但王力宏對此並未過多回應,直到最近納食發現王力宏要入食品圈的消息,才知道與娃哈哈的分開並非是件壞事。
據臺灣電視播報,王力宏近期成為敢於創新的明星環保企業家,投資「植物性人造新餐肉」。
吃素的小夥伴,相信對於Green Monday這個名字都不陌生。Green Monday是一家發源於香港的植物性科研食品企業,從2012年開始在亞洲地區推廣「彈性素食飲食」、倡導公眾每周至少一天素食。
如今公司旗下的業務板塊包括運營食物科研公司OmniFoods和植物性飲食生活平臺Green Common綠客門。Green Monday於9月22日完成7000萬美元融資,該公司被全球知名雜誌FORTUNE評為「改變世界的企業」第32名。
早在2019年12月9日在他的個人微博分享出他的願望:為了保護動物,為了保護環境,為了身體健康,2020年我會全素。
同時還給大家介紹了全球大力士Patrik Baboumian也是個全素食者,吃素不怕沒肌肉。
中國植物性食品產業聯盟秘書長薛巖曾透露稱,「基本上每兩個星期,我們都能看到1到2家新的公司出現,還有一些大的食品企業在往植物肉方面轉型。」
TPG中國區管理合伙人孫強提到,與畜牧養殖獲取的肉類蛋白質相比,生產植物蛋白質更具可持續性,資源消耗更少,對環境更友好。
2019年起,「人造肉」風口再起,市場競爭日趨激烈。亞洲,尤其是中國,成為了各路巨頭的「兵家必爭之地」。
「亞洲市場本來就是個很大的市場,純粹用人口計算的話,全球接近6成人口都在亞洲。所以,雖然之前亞洲相對其他地區對植物肉的關注略為滯後,但亞洲消費者對植物肉的接受度正在迅速增加,健康環保和可持續發展也必定是全球的大方向。」Green Monday Group 綠客盟集團創辦人兼行政總裁楊大偉對投中網表示。
2019年中秋節期間,珍肉與上海老字號品牌老大房合作,推出第一塊「植物鮮肉月餅」。除月餅之外,珍肉也曾上線適用於川渝火鍋場景的「植物小酥肉」和社交美食爆品「植物小龍蝦」,此外,即將上市的還有「植物肉排」和「珍味XO肉醬」。
「從外觀來看,這款植物人造肉月餅的肉餡仿真度很高,擠壓有彈性,且會溢出類似脂肪的油脂。不過與真肉相比,其肉餡風味相對單調,咀嚼的纖維感有待加強,最主要的是少了一點靈魂——肉香。」首款「人造肉月餅」內部試吃者表示。
2019年11月,奈雪的茶旗下奈雪夢工廠開業時,推出了未來漢堡、綠星漢堡,及墨西哥肉沫卷這三款,原材料來自於人造肉製造商STARFIELD的新產品。據了解,在開賣當天,三款人造肉產品僅上架一小時就被眾多消費者一掃而空。
2020年5月18日,喜茶官宣稱,已聯合STARFIELD推出植物肉漢堡「未來肉芝士堡」,售價25元,全國配備烤箱的喜茶門店均有該款產品出售。在官微評論區,許多用戶表示開售即賣光:「剛準備衝告訴我售罄了」、「一下子就被買完了」。
2020年5月20日,雀巢被曝出增資1億瑞士法郎(約合人民幣7.3億元)用來投建雀巢亞洲首個人造肉工廠。
2020年9月,星巴克宣布將在亞洲地區增加植物性食品和飲料的菜單,其中供應商包括Green Monday和Beyond Meat。實際上,早在2020年4月,星巴克就已在中國已經上市了多款植物肉產品,包括植物肉千層面,植物肉甜辣手卷。
都知道娃哈哈與王力宏有著20多年的緣分,彼此更是相互成就,娃哈哈從一個小企業成長為民族企業,王力宏從一個新人發展成國際巨星。能20多年擔任一個企業代言人在業內絕對是首屈一指的,或許是王力宏與娃哈哈二十多年接觸,對食品行業產生了興趣,加上自身的願望,讓王力宏對植物肉領域產生了興趣並投資,而這一領域在這兩年是行業發展的新趨勢。
如果2020年王力宏與娃哈哈還在合作,再如果娃哈哈聯合王力宏出一款植物肉新品,那麼在娃哈哈產品矩陣中絕對是一個重量級單品,業績也有可能增長。
然而,這一切都只是如果,世上沒有後悔藥……
本文綜合於素食、中國基金報
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