我們常見吃大蒜的場景都是吃麵的時候，吃餃子的時候，一提起大蒜，周立波說立刻想到一個場景：北方的鄉村，一個面相如郭德綱的鄉野村夫，蹲在凳子上，左手拿蒜，右手拿筷子，一口麵條就一口大蒜吃得興奮的畫面了。
別說，還真的挺形象的，我不喜歡名人拿老百姓開涮，不喜歡這些靠諷刺別人贏的存在感的人，其實他們自己也不不知道自己在百姓心中是啥角色，不過就是習慣不同罷了。非要上綱上線就沒勁了。因為我也常常見過喝咖啡的人滿嘴髒話啊，高雅不是裝的，不該從飲食來判斷的，您說是吧！
不過說吃大蒜的都是窮人，我心裡還真不是滋味，因為小編就是窮人，我又喜歡吃大蒜，真是不想中槍都不行了呢。背負厚重的壓力，一直在思考這窮人愛吃生蒜到底有沒有道理，其背後原因是什麼呢？
首先，大蒜開胃，吃了大蒜，吃飯那就是香。沒有胃口的都能吃三大碗乾飯。
其次，吃大蒜有益健康，可以消毒殺菌，君不見第一次非典期間，大蒜那可是絕大多數家庭的座上賓呢。
再有，吃大蒜可以蕩盡雜味，比如吃水煮白肉，你蘸上點蒜汁，就抵消了很多腥臭味道，只留下滿口的肉香。
那為啥窮人偏愛生吃大蒜，其實，只能說我等窮人就如同套在磨上的驢，除了不停的轉圈，沒有更多的錢買好吃的，沒有那麼多時間做好吃的，所以可供選擇的美食不多，人的情緒又不穩定，所以很難保證隨時隨地都有很好的胃口，但不吃飯、不吃飽飯，那幾車磚頭就搬不動，那幾千字就打不出來。所以為了開胃，吃大蒜、吃大蔥。
而富人可供選擇的食品種類多得多，不愛吃這個還有那個，還可以訂餐。並且，由於社交圈不同，這種大蒜在那個圈子裡可能會引來反感，會被人誤解是咱們農民出身，朋友也會沒面子，所以忍忍就不吃啦。
其實大蒜的聲望在歷史上並沒有現在那麼low。
早在6000年前，古巴比倫人就開始種植大蒜，並崇拜大蒜。
他們用蒜汁塗在身上和擦洗嬰兒，把大蒜串起來掛在脖子、牆壁上頂禮膜拜。國王更是食蒜成癖，大蒜就成了老百姓的貢品。
後來大蒜也就傳到了埃及和整個地中海地區。至今地中海地區的人們還非常喜歡吃蒜。————「點擊關注我們」
古埃及人認為大蒜是力量的象徵和源泉，也當成了代表激發性慾的權力。更為誇張的說法是，沒有大蒜就沒有金字塔。
據說埃及法老胡夫驅趕幾十萬奴隸修建金字塔時，曾受到瘟疫的威脅，法老胡夫只得花費大筆黃金去購買大蒜。奴隸們就是因為大蒜，才使工程得以竣工。
在埃及人心中大蒜地位相當高，甚至被當成貨幣和闢邪的聖物。而當時買大蒜用掉的黃金按現在價值測算相當於200萬美元。
令人驚訝的是，大蒜在中國的地位卻有些尷尬。
佛教和道家將大蒜納入「五辛」的飲食黑名單，認為口味渾濁不利於修行。而因著南北方飲食習慣的差異，也鬧了不少笑話。
想到好幾年前，周立波自我膨脹，他在脫口秀欄目中拋出「咖啡大蒜論」，譏諷北方郭德綱是吃大蒜的，代表低俗，而標榜自己是喝咖啡很高雅。於是乎兩人打起口水仗來，全國吃瓜群眾興奮圍觀。
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你不能要求一個長期習慣吃大蒜的人，突然就不吃了。習慣養成了，也很難戒掉的。不過歐洲人民對大蒜的愛可比我們瘋狂多了。義大利是大蒜王國，西班牙加泰隆尼亞地區，大蒜幾乎就成了主角。最古老、有特色的就要屬於德國了。
他們還特地舉辦大蒜狂歡節，蒜味黃油、大蒜蜂蜜、大蒜果醬、大蒜酒、蒜味蛋糕和大蒜冰淇淋，這口味有點重了吧。甚至還有一種蒜味香水，沒法想像出那是一種怎麼神奇的氣味。
好了，下班了去吃個蒜烤生蠔吧，想想都要流口水了。
但大蒜畢竟味道生猛，如果吃過了，碰巧又突發事件處理，那清除口味就非常重要了，以前有人推薦吃生花生，嚼茶葉，現在推薦您以下幾種方法，更容易實現，並且去味道的過程沒有那麼難受。
第一個 我們可以喝牛奶，可以去除嘴裡的異味
第二個 我們可以在嘴裡含一口白醋，白醋可以綜合大蒜的異味，這樣就可以去除嘴裡的大蒜味。
第三 我們可以含蜂蜜，蜂蜜也可以去除大蒜的異味。
最後一個我們也可以喝平時經常喝的可樂，這些東西都可以去除嘴裡的大蒜味。
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