9月最該吃的是南瓜，純天然的甜味劑，香甜的南瓜饅頭吃起來。
秋天多吃南瓜好處多，味道香甜營養好，我買一個南瓜兩天吃完，特別是家裡的老人和孩子都很喜歡吃。南瓜好吃，而且吃法多樣，可蒸可烤，可煮可炒，想怎麼吃就怎麼吃，粉糯香甜惹人喜愛。這南瓜全身上下都是寶，從嫩嫩的南瓜藤吃到南瓜花，再到嫩南瓜和現在成熟的老南瓜，都是營養的好食材。成熟的老南瓜味道香甜，純天然的香甜，綠色健康，大家要多吃。
周末在家總得給小傢伙整點兒他喜歡的，就做香甜的南瓜饅頭，肯定會喜歡的。現在天氣溫度不低，做發麵饅頭很快。食材簡單，好做好吃，香甜鬆軟的南瓜饅頭，太受歡迎了，剛出鍋，小傢伙就等不及要下口，真怕他會燙著了。黃燦燦的南瓜饅頭給孩子當點心，營養又美味，孩子很喜歡吃。而且多吃南瓜可以保護視力，增強身體免疫力，看不出這不起眼的南瓜饅頭有這麼大的營養呢。
今天的南瓜饅頭還有亮點，亮點就是裡面加了我自製的豆沙餡兒，看不上是不是覺得我這豆沙餡兒不似外面賣的那麼油膩？對，這豆沙是我自己用紅豆自製的，所以在熬的時候按照自己的口味，沒放那麼多的油和糖。包在南瓜饅頭裡，增加了饅頭的香甜，更好吃了。喜歡南瓜的你喜歡吃南瓜饅頭嗎？下面就來與大家詳細分享一下我的南瓜饅頭。
【南瓜饅頭】
所需食材：
南瓜150克、普通麵粉300克、紅豆沙適量、白糖適量、酵母粉3克、奶粉20克（可加可不加）。
步驟如下：
1、將南瓜去皮，切成上塊，放到盤中送入蒸箱，10分鐘就熟爛了。
2、將蒸好的南瓜倒入盆中，加適量的白糖（不愛吃太甜的可以不放，南瓜本身自帶甜味），一起用勺子碾壓成南瓜泥。
3、加入麵粉和酵母粉，還有少許的奶粉（不加也行），一起攪拌成無乾粉的面絮狀（不確定的，麵粉可以慢慢地加）。
4、揉搓成一個光滑不粘手的麵團，蓋上蓋子或者保鮮膜，放在溫暖處發酵到2倍大（這個天氣放在室溫下，1小時就可以了）。
5、取出發酵好的麵團，看裡面有大量的蜂窩組織，說明發酵很到位。
6、將發酵好的麵團重新揉搓，排氣，揉好的麵團，搓成長條，再分切成大小相等的小劑子。
7、如果不包餡兒，這時就可以放上蒸盤了。我還多加了一步，包上了豆沙餡兒。
8、做好的南瓜饅頭放到蒸盤上，二次醒發10分鐘，讓饅頭變得蓬鬆輕盈，再送入蒸箱，100度，12分鐘就好，蒸好後等幾分鐘再打開，要注意防燙哦。
漂亮的南瓜饅頭出鍋了，好香好誘人，咬一口，裡面還有甜甜的紅豆沙，太好吃了。南瓜好吃，也要換著花樣吃才香，今天這個南瓜饅頭小傢伙很喜歡，甜甜的有著南瓜的清香味。這樣的南瓜饅頭美味香甜，綠色健康無添加，老少皆宜的健康食品。吃不完的明早做早飯吃，剛剛好。今天的南瓜饅頭分享到這裡就結束了，希望你會喜歡，如果有異議的地方，歡迎來探討。
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