陽江，廣東省轄地級市，別稱：陽江城。陽江海資源物產豐富，盛產魚、蝦、蟹、貝、橡膠、貝、藻類等。屬於亞熱帶季風氣候區，海洋性氣候明顯，有海陵島、十裡銀灘、馬尾島等著名景點。
一、蜜味黃皮
黃皮是以黃皮子為主要原料，黃皮子是陽江的一種水果，有甜黃皮、酸黃皮、苦黃皮三種黃皮子。蜜味黃皮吃起來像蜜棗那樣鬆脆，味道酸酸甜甜的。它還有具有生津、止渴、順氣、鎮咳等功效，吃後喉嚨甘涼，一條涼氣直透胸腹，讓人感到舒適。在1999年獲廣東省食品「一等金獎」。
二、海陵珍珠馬蹄
珍珠馬蹄是陽江市海陵鎮的特有農業品種，它的口感與普通馬蹄的爽脆口感不同，它吃起來粉糯而有韌性、清新香甜，形如珍珠，和腰果差不多大小。因它口感好、經濟效益高，深受大眾喜愛，營養豐富，是素食主義者以及追求健康飲食的人的首選。
三、崗美毛蟹
毛蟹又名河蟹、螃蟹等。這裡生產的蟹，一年共有兩個蟹季，盛夏的蟹季，產的是毛蟹「六月黃」；深秋的「九月團臍十月尖」，也是產毛蟹。它的吃法多樣，可以生烹、鹽藏、糟收、酒浸、醬汁等，肉質鮮嫩、美味可口，營養價值高於海蟹和其它淡水產品。
四、風姜雞
風姜雞是一道美食，是以風姜、豬肚、雞等為主要原料製作而成。大多數小飯店都以月婆雞為招牌菜，陽春人習慣稱為月婆雞。風姜它具有溫胃散寒、消食止痛、行氣活血等功效，因營養豐富、味道鮮美等特點大受歡迎。
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