一部關於美食的老喜劇，網友看了都說好
2020-08-23 鴻爽君我們對美食的定義是什麼呢？說白了就是好吃。
而對美食提出專業獨到見解的人呢，便是美食家了。
今天小編給大家介紹一部年代悠久的老喜劇電影《美食家》。
先來看看電影的主演，一位可愛的小老頭先生—路易·德·菲奈斯（Louis De Funès）
路易·德·菲奈斯（Louis De Funès）
路易·德·菲奈斯（Louis De Funès），出生於西班牙，法國著名電影導演，演員，劇作家。1914年7月31日，路易·德·菲奈斯生於一個西班牙裔中產階級家庭，而這個時間剛好是第一次世界大戰爆發，菲奈斯成長在歐洲歷史上最惶恐的兩次世界大戰之間。當二戰結束時，菲奈斯已到而立之年。在這期間，菲奈斯想在戲劇上有所發展，但他卻沒能在動蕩的歲月找到合適的起點。而是在皮貨店裡撿別針，照相館裡當小工，最討厭數字的他還當過會計，最後他也如同大多數爵士樂鋼琴師一樣在皮加勒演奏。
1936年，菲奈斯娶了戈爾曼·艾洛蒂，但是好景不長，菲內斯和艾洛蒂婚姻僅維持了6年就宣告破裂。離婚之後，菲奈斯在朋友的勸說之下決定演戲。他用一幕莫裡哀的戲劇通過了當時著名的雷米·西蒙的表演學校的考試。菲奈斯沒有錢支付學費，雷米找他談了一次話，允許他免費學習。酒吧的生活雖然苦，至少在餓的時候可以吃飯店剩下來的東西，爵士樂自由輕鬆的風格排遣掉了瀰漫在被佔領的巴黎夜空中的陰雲。因為曾在西蒙表演學校學過一年表演，在那裡，他每次做鬼臉都會引客人哄堂大笑，當然這也讓他結交了包括丹尼爾·蓋林在內的一些人，並為他之後的發展鋪平了道路。
大家對他是不是略微感覺到熟悉呢，他還主演過另外一部戰爭喜劇《虎口脫險》。
《虎口脫險》劇照
《美食家》是1976年上映的法國喜劇片，由克洛德·吉迪執導， 路易·德·菲奈斯 / 科魯徹 / 克洛德·讓薩克 / 安·撒迦利亞 / 維託裡奧·卡布裡奧利等主演。
此時此刻這個可愛的小老頭先生已經62歲了，但這並沒有影響到他那精彩的表演。
《美食家》劇照
故事要從這裡說起，法國巴黎每年都會印製大批餐飲年鑑，這些年鑑用作對各餐飲店的評判等級，年鑑的評價可以決定餐飲店的命運，哪個飯店要是多了一星，哪個飯店要是少了一星，都會引起極大的反響。夏爾·杜士曼先生（路易·德·菲耐斯）是法國一位專門品嘗各飯店旅館美食並對其作出評價的人，實際上就是美食評論員。他每年出版的餐飲方面的年鑑成為旅遊業的聖經，在全世界暢銷。其實很像我們現在美團、大眾點評裡面的顧客評價，只是他是專業的。因此，各家餐飲店對此都非常重視，緊盯他的行蹤。而他為了獲得起初的信息，不得不喬裝改扮，以避免被認出，做出了各類爆笑的事情。
裝扮成老太太
裝扮成美國人
為了對登錄在其中的大小餐館作出專業水準的評價，這位精通烹飪的美食家不辭辛苦地穿行於餐桌之間，挨家品嘗。餐飲店的老闆們對此都戰戰兢兢，有的老闆拍馬屁獻殷勤，有的恨他似仇人，還有的甚至想置他於死地。因此，他成了飯店、旅館老闆眼中的魔鬼，卻也是讀者心中的上帝。
《美食家》劇照
夏爾·杜士曼有一個兒子希拉爾，雖然笨頭笨腦，但杜士曼還是對他寄予厚望。因為年事已高，杜士曼很想讓在嗅覺和味覺上也有超人天賦的兒子子承父業，沒想到的是他卻違反父親希望其繼承衣缽的意願，經常瞞著他去馬戲團做小丑。
《美食家》劇照
就在杜士曼的雜誌社要出版年鑑的前夕，一件突如其來的阻礙擋在了大家面前。有一個專門做快餐業的大亨特利加德爾，正在高價四處收購外省的飯店，並且還偷偷派人來杜斯曼的公司偷評論資料。杜斯曼擔心自己所點評的好餐廳會最後落入到這麼個公司裡面去，決定與特利加德爾在電視節目《無所顧忌》中來一場公然辯論。
《美食家》劇照
為了調查清楚自己的對手，他帶著兒子和秘書一同踏上旅途。旅途中，不僅自己的身份被暴露，還被報仇的餐廳經理搞壞了身體，讓稀裡糊塗的護士亂打針，使杜斯曼得了失味症（味覺失靈）。馬上就要和特利加德爾對決了，眼下這個情況簡直不能再糟糕。他的情況被一路跟蹤的朗貝爾（特利加德爾的助手）知道了。特利加德爾再把消息透露給媒體，記者們把杜斯曼逼到了絕路。
《美食家》劇照
而此時兒子希拉爾起到了關鍵作用，他不僅帶著父親逃離了醫院和追捕，還在在馬戲團與父親冰釋前嫌，決定同老爸並肩作戰。為了調查清楚特利加德爾來歷，杜斯曼將計就計派兒子去一探究竟。兒子希拉爾不負眾望，打探到特利加德爾作假消息，決定對付這個野心勃勃的快餐業大王。
《美食家》劇照
《美食家》這部喜劇最令人感到意外的就是黑心工廠了，合成的雞肉魚肉，化學物質兌出來的紅酒，塑料紙做成的蔬菜等等，想想都覺得可怕。哪怕是40多年後的今天，食品安全也一直是不容忽視的話題。影片的最後，因為收集到了特利加德爾黑心工廠的罪證，父子兩人火速趕往節目現場，做最後的對決！此時杜斯曼憑藉高超的眼力和經驗，展現了專業美食家的能力，並一舉拆穿特利加德爾的陰謀！壞蛋被處理了，本來是美好結局。但是杜斯曼卻在被冊封為法蘭西學院院士的大餐上，突然從食物裡找到了自己丟失在黑工廠流水線上的懷表······留下了一個有懸念的結局，整個工廠的利益關係並沒有表面上的那麼簡單。
《美食家》劇照
漂亮的掛杯，紅中帶紫，有光澤，這是一杯波爾多葡萄酒；酒裡還懸浮著細小的葡萄渣，雜質沉澱得相當慢，酒齡是23年，這是葡萄豐收年53年的酒；酒離不開土地，這土稍稍帶有點兒沙粒，是美多可土；酒同樣離不開陽光，釀造這種酒的葡萄，曾經沐浴在西南山坡充足的陽光裡，那是聖·朱麗恩，這是萊奧威爾·拉斯家斯酒莊1953年的酒！正確！」
這是片中的一個片段， 沒有聞，沒有品，光是仔細看手裡紅酒杯中的紅酒就能鑑定是哪一年那個酒莊的酒，不得不佩服大師級的美食家。
好了，《美食家》因其幽默詼諧風格被業內人士稱為「瘋狂喜劇」，沒看過的小夥伴們可以利用周末節假日的時間好好觀影一番，保證不讓你們失望。
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