習大大和馬英九的世紀大握手終於上演啦,吃貨們收藏過哪些臺灣美食呢?小編牆裂為大家安利這些本地人也會瘋搶的絕對美味!
滷肉飯是臺灣美食的靈魂,沒有吃過正宗滷肉飯的人生算不上吃貨的人生!島內滷肉飯多如沙縣小吃,然而名氣最大,賣得最好的就是這家「鬍鬚張」了,當地人都排隊外賣哦~
招牌滷肉飯號稱滷肉飯中的終結者,滷肉肥瘦相間但一點也不膩,化在口中有肉香,滷香,還有一絲絲的甜~ 配上青菜和軟軟的白米飯,吃過的小編表示從此別家都是過眼煙雲啊!
鬍鬚張也出滷肉便利包,味道和店裡的幾乎沒有區別。食用方法也非常簡單,只需要把包裝袋放進滾水裡加熱五分鐘就可以了。一次吃十碗,媽媽再也不讓我多吃點了!!
肉鬆餅現在是很多妹子的追劇必備,其實在臺灣,大家更喜歡買肉鬆。白稀飯+肉鬆+豆腐乳+菜脯蛋=傳統臺灣早餐!生病或胃口不好的時候來一碗,人生果然還是美好的!
唯豐肉鬆是臺灣的老字號,每年節假日,全臺灣的肉食動物都會到臺北來瘋狂搶購!他們這樣說:「吃過最好吃的肉鬆」,「貴也要買」,「奶奶都打包回家吃了」!
在臺灣,這種叫號付款的場景除了爆紅餐館,就剩唯豐這家賣肉的了!
這裡的肉鬆都是現場炒制。選擇也超多,有雞肉,豬肉,牛肉,魚肉,有細絲,粗絲,有海苔味,泡菜味,招牌原味。
招牌豬肉鬆酥酥脆脆的,完全沒有肉腥味!入口即化,放一點在蛋炒飯上,香甜到根本停不下來啊~~
除了肉鬆,這裡還賣各式各樣的肉類製品,肉鋪,香腸都好吃到飛出外太空!
這家鳳梨酥就是現在臺灣最好吃的「顏值王」!他家的實體店開遍了全亞洲,每一家都漂亮得像賣英式下午茶的。
日式庭院風的臺北店↓↓
英式殖民風的新加坡店↓↓
後現代編織風的東京店↓↓
極簡主義風的上海店↓↓
但這些都不是重點好嗎!!關鍵是鳳梨酥好吃到飛起啊!
外皮酥軟,裡餡全是貨真價實的鳳梨,一粒一粒,滿滿的菠蘿香味!因為果肉很多,一點也不甜膩,反而有一種淡淡的酸。
配上一小碗烏龍茶,吃完再來一杯鳳梨汁。海上生月明月,天涯共此時啊!!
不能堂吃的小夥伴也可以買這種禮盒,一解嘴饞之苦~
吃麻薯去花蓮!花蓮最正宗,最有名的就是這家曾記麻薯。 由於大街上姓「曾」的麻薯店太多,小編提醒你一定要認準商標哦~
他家的麻薯都是純手工,每天會限量供應。可選的口味也非常多,最好吃的有紅豆,椰子,抹茶和紫薯。麻薯皮很薄,一咬都是裡面的餡,那個軟糯Q彈啊!小編留下了激動的口水!
除了現場製作,這裡也賣包裝麻薯和其他點心,都又大又好吃~ 他們的共同點是:不會太甜!
大溪豆乾也是臺灣人的送禮必備,現在最正宗的就是這家大房豆乾了。傳言兩位老蔣也曾經來吃過!是豆乾中的「官方認證」品牌~
作為老牌豆乾坊,這裡的豆乾是用最傳統的方法滷製的哦。豆香味非常濃,完全沒有摻水加香精!即使你已閱遍天下豆製品也會喜歡的!
口碑最好的是新鮮烏豆乾,吃起來軟軟的但又有嚼勁!滷汁的香氣很濃,還有一點點的甜,最重要的是,滷料並沒有掩蓋豆子的原味哦~
他們也出包裝的豆乾,臺灣美食遊的小夥伴們可以盡情的剁手了!
糖村牛軋糖是臺灣牛軋糖中的白富美!雖然價格較高,但是一分錢一分貨啊!這裡的牛軋糖是大家公認最好吃的!
他家的牛軋糖非常美貌,是去臺灣玩耍的必買伴手禮!最經典的是法式牛軋糖↓↓
還有太妃牛軋糖↓↓
他家的牛軋糖不硬也不粘牙,味道帶一點鹹和果仁香,完全不甜膩!讓平時不喜歡甜食的男票都後悔自己的執迷不悟!!
牛軋糖禮盒漂亮得像裝化妝品的,每一款都是少女心爆棚!大多數到臺灣旅遊的小夥伴都會專程來這裡買買買哦~
淡水合益魚酥
作為祖國的寶島,臺灣海產品也非常值得一入!不吃海鮮不開心的小編為大家推薦這家低調奢華有內涵的淡水合益魚酥!雖然是菜市場風格小店,但早已紅遍全島!
他家的魚酥堅持傳統手工製作,是淡水魚酥裡僅存不多的原生態哦~
外表是讓人食慾大增的金黃色,吃起來酥脆新鮮,不油也不腥,追劇的妹子們兩集就可以解決一斤!!
他們產量不高,選擇有限,有原味和辣味兩種,分大包小包賣。小編牆裂安利辣味魚酥,味道層次很豐富,完全沒有香精!天然系零食愛好者此生的知音啊!
太陽餅是臺中的特產,很久之前也叫麥芽餅。太陽堂後來把它改名成太陽餅,聽起來可愛又吉利~
太陽餅有一百多層皮,又香又酥,好吃的餅外皮薄,裡面軟。試過之後都難以忘懷啊!
千層皮雖然好吃但是容易掉渣,吃的時候一定要記得用託盤~ 由於酥皮容易掉,所以長途買太陽餅一定要好好包裝,不然真的會碎成渣渣!!
犁記是臺灣老字號糕餅店,很多遊客都會排隊去這裡買鳳梨酥。小編悄悄告訴你,其實他們家最經典的是綠豆餅哦!
早在清朝,他家就發明綠豆椪(類似鮮肉月餅,裡面的餡有綠豆泥,豬肉和蔥)。後來改進的綠豆餅,綠豆酥等系列都比別家要好吃!
最推薦的是梅香綠豆餅。青梅配綠豆,清新可口到讓人崩潰!小編覺得好吃不膩的甜食基本都是微酸的水果餡料,怎樣搭都不出錯!
最後為大家獻上技術難度最高的原材料系列:新竹米粉!真正本地人常買常吃的美食~ 很多品牌都出新竹米粉,認準產地就肯定好吃噠!
作為食材,新竹米粉的呈現效果決定於廣大妹紙們的廚藝啊!最推薦的做法是新竹炒米粉。
這道遠近文明的中華料理需要(小編央視臉):青菜,豆芽,雞蛋,香腸,瘦肉,平菇,蔥,和你喜歡的任何蔬菜肉類 (如果你喜歡學校食堂的苦瓜炒哈密這句不算)!!
❤ 你還買過什麼好吃的臺灣美食呢?記得留言告訴小編哦~
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