春風吹,山花開,暖融融的太陽照大地,正是踏青好時節!盼望已久的小長假終於近在眼前,帶寶貝們出遊刻不容緩啊!出門必備物件兒——燜燒罐又被翻了出來,這可是我的老朋友&好朋友!就靠它給小不點兒準備「稀」餐(湯粥)和應急餐飯呢。今兒我給大家詳細介紹一下吧~
曾經網上有個日本媽媽利用燜燒罐製作寶貝美食的帖子,詳細介紹了悶燒罐的使用,很實用。這是我學習後的使用心得,供大家參考。燜燒罐美食製作方法不難,個人認為就是考驗統籌能力的過程,重點是需要計算好時間,何時泡食材,何時悶煮。看看下圖,我用燜燒罐做的哦!你能相信這是燜燒罐製作的雪梨蓮子紅棗羹嗎?
言歸正傳,按照我去年出遊的製作順序給大家介紹一下吧,也歡迎大家給支招哈~
最基礎的食物,米飯和白粥。下圖右邊是二米飯(大米&小米),左邊是二米粥。
做法:
1、抵達目的地(大概下午1點),就先把米泡上;
2、大米小米的用量是:做米飯需要三分之一罐量米,做稠米粥需要五分之一罐量的米;
3、晚飯前(大概是6點半),用開水溫罐2分鐘,倒掉水;
4、放入泡好的大米小米,倒入開水再一起溫3~5分鐘,倒掉水;
5、重新注入開水,封罐。
重要提示:悶飯粥最少要悶8小時以上。
第二天早上就可以開罐吃了。
配上帶的肉鬆、玉米腸和買的煮雞蛋,兒子的早餐搞定。(有富裕的燜燒罐,連雞蛋都可以自己悶熟了。方法是:頭天晚上開水溫罐2分鐘,將雞蛋放入,注滿開水,蓋緊蓋子,睡覺去,早上就OK了)。
看下圖早餐成品賣相還不錯吧?看小傢伙吃得挺開心呢!
介紹一個雪梨蓮子紅棗羹的製作步驟:
1、晚上睡前泡上蓮子和紅棗;
2、早飯後切好雪梨(儘量切小塊);
3、開水溫罐2分鐘,倒掉水;
4、全部食材(雪梨、蓮子、紅棗)放入罐中,注入開水一起溫3分鐘,倒掉水;
5、注入開水後,放入冰糖兩顆,封罐;
上午出去玩兒回來就可以吃了,不錯的甜品哦
重要提示:
1、至少悶5小時以上。
2、裡面的蓮子熟了但不能軟糯,所以只適合大寶寶吃
3、雪梨軟滑,吃輔食的小娃也可以吃。
超簡單快手的一款燜燒罐美食,麥片粥。
步驟
1、早起開水溫罐2分鐘,倒掉開水;
2、放入一把麥片,注入開水,封罐;
3、伺候娃洗漱起床,開罐就可以吃了,這麼做比僅用開水衝泡的麥片粥軟糯香滑。
娃喜歡的話還可以封罐前加兩勺奶粉,變成牛奶麥片粥。
最後返程是準備的是紅棗蓮子米飯。
步驟
1、晚上睡前泡好剩下的材料(帶來的各種食材剩下的剛好夠做一罐);
2、第二天孩子吃完早飯後,溫罐2分鐘;
3、放入食材一起溫5分鐘,倒掉水;
4、重新加開水,封罐。
出門玩兒,然後開車回家路上倆娃分食,小的吃稀些的,大的吃幹的,還有一些給我塞牙縫啦😁
寫的匆忙,並不全面,但是短途出遊應該夠用了。特別是對於家裡有周歲左右的小寶寶,不適合吃外食的應該比較有用,希望大家喜歡。
ps:驚喜啊!愚人節這天接到微信的原創申請通過消息,好開心,希望不是逗我玩兒哦~趕緊奉獻一篇小文,歡迎大家留言,提建議哈~~