記得我到澳洲的第一份工作就是採葡萄，當時每天都有葡萄吃。你們知道嗎？在澳洲的水果可是很貴的，我們還異想天開地說每天在農場裡採幾串出去市場賣，也許比在農場採葡萄賺得還多！
我在澳洲幾乎參與了整個葡萄的生長過程，從卷枝，摘葉子，拔小果，到採果全程參與了！以下我會介紹一下澳洲農場是如何種葡萄樹，如果你也有興趣自己種一棵葡萄，不妨買一棵，當年就能結果哦！之後每年都有新鮮的葡萄吃，比出去買划算多了
1. 卷枝
首先一個季度的果子全採完後，就要讓葡萄樹長出新的枝。等新枝長出來後，把上一年的老枝剪掉，將新的枝卷到架子上。但是為了讓葡萄樹結出又大又甜的果子，枝不能留太多，一般一棵如人一般高的樹留16條枝，能保證每串葡萄有充足的營養。
2. 摘葉子
摘葉子的目的也是為了讓葡萄有更充足的營養，同時也讓之後的採果工作更方便。把太茂盛的葉子摘掉，把裡面的葡萄露出來，之後採葡萄就不用在葉子裡面翻找了！但是要注意的是不能把頂部的葉子摘掉，那是用來給葡萄遮太陽的，一般當葡葡長出一串串果後，要在葡萄樹上蓋一層白色的薄膜，用以遮太陽。
3. 拔小果
這也是為了讓葡萄吸收更多的營養，結出又大又甜的果子！可以看到下面的果子一串串的非常吸引人，但是上面的果子有大有小。一串果子太多的果的話會影響營養吸收，而且小的果子到這個程度是不會再長大了，成熟了都還是這麼小。不僅影響美觀還會影響銷量，還不如把它拔掉。當然自家種的話就不用如此講究啦！
4. 採果
終於到採果的部分了！採果並不是單純地把果採下來就好了，因為葡萄會有一種白色的叫mini bug的小蟲子，如果不把它剪掉的話，它會不斷地傳染，使得其它果子全都是蟲子！如果是種來賣的話，這種蟲子絕對不能裝箱，特別是像澳洲的果子！因為澳洲的果子大多是銷往我們國內的，不把蟲子去除，等送到國內的時候整箱果都可以報廢掉，所以這是不能忽視的一個步驟！
我們剪好的果子就是像下面這種一箱箱的了！然後會運到冷凍室貼貼紙，再運到中國！