香蕉肉質口感比較潤柔。香甜可口，傳說中釋迦摩尼由於吃了香蕉，而獲得了智慧被譽為「智慧之果」，香蕉的營養價值非常豐富
都說香蕉有通便的作用，真有這麼神奇嗎
香蕉營養價值豐富，含有大量的碳水化合物、脂肪、鐵、鈣、磷、鹽酸、維生素c、維生素e、胡蘿蔔素、蛋白質、胡蘿蔔素、脂肪果膠、多種維生素、微量元素和酶類物質，酶可以大分子轉化成小分子，具有提高免疫力、預防疾病的效果。有報告指出，每天吃1到2根香蕉，可以提高人體抗病能力，尤其是對感冒和流感。
香蕉味甘性寒可清腸熱。常用於治療內熱疾病，口渴大便秘結之症。香蕉中含有豐富的膳食纖維，膳食纖維在胃中，可吸水分增強飽腹感，進入腸道後吸水性增加，糞便體積變軟可促進排便，因此長期便秘的人吃香蕉有通便潤腸的作用。因此香蕉是習慣性便秘患者的理想食療果品。
香蕉好處確實不少，但如果吃錯了會適得其反，那麼我們吃香蕉要注意什麼呢
香蕉是寒性食物，胃寒體寒。脾虛及腹瀉的人應該少吃，另外香蕉含糖量特別高，胃酸過多的人也不適宜吃香蕉。
未熟透的香蕉中含有大量的鞣酸。吃起來很澀，鞣酸具有非常強的吸水作用，食用後容易造成便秘，這也是為什麼有些人吃香蕉後不怎么喝水，不但沒有通便反而便秘加重的原因。
關注營養 關愛健康 健康一生相隨