餅乾是很多人喜歡吃的小零食,而且還是烘焙愛好者的入門必學款,今天就為大家分享一款超級好吃的堅果巧克力餅乾。這款小餅乾巧克力香味濃鬱,而且裡面還有超豐富、超大顆的堅果仁兒,既能為我們的身體補充能量,還能幫助我們解饞充飢,偶爾還能代替簡單的下午茶佐餐,別提多百搭啦!
這款堅果巧克力餅乾的製作方法很簡單,既省時又省力,還不用打發哦,沒有電動打發器的小夥伴們也可以嘗試製作這道堅果巧克力餅乾,而且別看它的外表樸素,但是它的味道絕對讓你試一次就忘不掉,香濃的巧克力口味配上鬆脆美味的堅果,這感覺簡直不要太美妙,感興趣的小夥伴們一起來嘗試一下吧!
入門級別的教程,所需食材簡單,做法更簡單
堅果巧克力餅乾需要的食材很簡單,也很好準備。這一款也是可以自己DIY製作的,巧克力餅乾裡面堅果可以隨便放,大家挑選自己喜歡的堅果就可以啦,這樣製作出來的堅果巧克力餅乾會更對個人口味哦!
所需食材:可可粉12克,低筋麵粉110克,堅果30克,黃油45克,雞蛋液25克,糖粉50克,小蘇打1克。
一個烤箱,就能做出來的美味餅乾。零嘴代餐都是不錯的選擇
第1步:要製作堅果巧克力餅乾,首先要把黃油提前軟化好,這樣製作起來過程更加簡便。將黃油軟化好之後,加入糖粉將其攪拌均勻,然後分兩次加入蛋液,最後將其充分攪拌至完全融合順滑為止。
第2步:接著加入低筋麵粉、可可粉、小蘇打與自己喜歡的堅果在裡面,然後將它們揉成光滑的麵團,接著墊上油紙,蓋上保鮮膜將其擀成長方形,最後冷凍一個小時備用。
第3步:取出冷凍好的堅果巧克力餅,將其切成方便食用的條狀,接著在烤盤上鋪上油紙,將切好的巧克力條放在烤盤上,烤箱打開進行預熱,接著將食材放入烤箱進行烘焙,將烤箱溫度設置成190度,時間設置為10分鐘即可。
三步就完成,你的下午茶可以加一個新成員啦
這樣一來簡單又美味的堅果巧克力餅乾就做好了。巧克力餅乾做好之後要注意儲存,最好不要放在冰箱裡,或者是暴露在室內空氣當中,因為這樣的話,餅乾會吸潮,如此一來,餅乾的口感就不那麼酥脆了。
這款堅果巧克力餅乾不僅味道好,而且營養豐富,特別適合學生黨與上班族,尤其是在兩餐之間,這時候來點兒堅果巧克力餅乾,不僅可以充飢,還能夠為我們的身體的續航提供能量,尤其是餅乾當中有著豐富的堅果,不僅香酥可口,而且還有著大量的營養物質,比如說蛋白質、油脂、礦物質等營養元素,對我們的身體最好啦!
最重要的是這款餅乾的製作方法很簡單,而且無需打發,非常省時省力,剛入門的烘焙小白最適合拿這款美食來練手了,感興趣的小夥伴們心動不如行動,讓我們一起嘗試一下吧!
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