大家好，這裡是楊爸的育兒經，主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識，只為分享對孩子更好的。——本款美食適合5周歲以上的孩子食用。
在我們的日常生活中，相信很多人對於魚香肉絲這款美食應該非常喜歡。
無論你是喜歡吃辣一點的，還是吃酸一點的，但凡只要在家中自己做，筆者感覺應該都不是什麼大問題。
而對於今天分享的這款魚香肉絲來說，筆者為了調劑家中孩子的口味，特意把這款美味做成了微辣鮮甜的口感。
而且相對於整體的操作方法來說，不僅做到了葷素搭配，而且連烹飪方法都非常簡單，相信應該非常適合很多新手父母。
如果您對今天這款美食也有一定興趣的話，不妨來看看它是如何烹飪的吧，還望喜歡。
【美食名稱】：甜辣款魚香肉絲。
【準備原料】：裡脊肉180克，泡發好的黑木耳80克，萵筍一根，剁椒一勺，姜蒜末少許。
【輔料準備】：蠔油，料酒，鹽，雞精，生抽，老抽，香醋，白糖，澱粉即可。
第一步：首先把萵筍去皮，先切成5cm左右的長段，然後先切片後切絲；裡脊肉切成和萵筍絲差不多長度的條狀；黑木耳適當切絲。
第二步：隨後把切好的裡脊肉絲放入一個大碗中，先加入一勺料酒，一勺蠔油，一勺生抽，半克的鹽和雞精，均勻抓捏30秒後，加入一勺澱粉均勻裹制，醃製八分鐘備用。
第三步：準備一個小碗，依次加入8克的澱粉，30ml清水，一勺香醋，一勺蠔油，半勺生抽，六克白砂糖，均勻攪拌備用。
第四步：鍋中加入適量油，五成油溫倒入醃製好的肉絲，大火翻炒至表皮泛白，盛出備用。
第五步：無需洗鍋加少許的油，五成油溫倒入姜蒜末爆香，先加入一勺剁椒翻炒30秒，再把準備好的萵筍絲和黑木耳絲倒入鍋中，大火翻炒兩分鐘。
第六步：最後把炒過一遍的肉絲倒入鍋中，大火翻炒一分半鐘後，淋上準備好的魚香調味料，適當翻炒一分半鐘左右就可以出鍋品嘗了。
相對於今天這款魚香肉絲來說，你是不是感覺還算不錯呢。如果您對今天這款美味也非常感興趣的話，不妨自己在家動手嘗試一下吧。
那麼今天的育兒美食就分享到這裡，如果你還想了解關於育兒的更多美食和知識，不妨多多關注我吧！如果您對文中的介紹還有不明白的地方，也可以私聊筆者，我會為你非常詳細地解惑答疑。本文由楊爸的育兒經個人原創，歡迎多多點讚、收藏、關注、評論哦，我們明天不見不散。