12月30日，江西會昌縣曉龍鄉以「消費扶貧促進農民增收、一村一品助力鄉村振興」為主題，在曉龍鄉文化廣場、新農貿市場等地點舉辦了會昌縣產業和消費扶貧暨曉龍鄉首屆紅薯文化節。
美食展銷會
文化節當天，隆重舉行了開幕式和頒獎儀式、「薯曉龍」紅薯幹擂臺賽、美食展銷會、紅薯幹網絡直播活動、「薯曉龍」農民趣味運動會、天門山系列旅遊活動等項目，吸引了各地來客雲集，現場氣氛火爆。活動當天，線下銷售紅薯幹3萬斤，銷售金額36000元，線上網絡直播網民點擊率達6萬多人，直播銷售紅薯幹、酸棗糕、臍橙等農產品總金額18.9萬元。通過線上線下同步銷售，推介了「薯曉龍」紅薯幹品牌，擴大了「薯曉龍」影響力。
開幕式現場
曉龍鄉種植紅薯具有悠久的歷史，紅薯產業是曉龍的農業主導產業。曉龍鄉的氣候、土壤、降雨量特別適宜紅薯生長，所產紅薯甘甜可口、品質優良、富含多種礦物質、微量元素。良好的生產環境、適栽的地方品種、生態的栽培方法、「倒蒸」的曬制工藝，使曉龍紅薯幹獨具地方特色和品味，晶瑩剔透、潤滑油亮、軟糯香甜的曉龍紅薯幹，深受消費者的青睞，是會昌獨一無二的特產。
曉龍鄉紅薯種植地
近年來，曉龍鄉以脫貧攻堅為契機，大力發展以紅薯為主導的扶貧產業，制訂紅薯產業發展獎補政策，積極引導貧困戶種植紅薯和加工紅薯幹。2020年，全鄉有259戶建檔立卡貧困戶種植紅薯，種植面積564.65畝，生產紅薯幹24萬斤，戶均增收13900元，紅薯成為我鄉群眾脫貧致富的特色產業。在農民增收的同時，也促進了紅薯產業的快速發展，種植面積從2016年的1200畝提升到2020年的1960畝，產量由2016年的1960噸躍升到2020年4046噸。同時，在培龍頭促品牌方面狠下功夫，在種植改良、深精加工、銷售推廣、烘烤設備等方面不斷創新，逐步形成了專業化、規模化、品牌華經營。目前，全鄉註冊登記14個紅薯專業合作社，新建5個紅薯加工車間，建立6個紅薯生產基地，其中天源紅薯種植專業合作社今年4月已取得了SC認證。
曉龍紅薯幹
紅薯產業的發展壯大，不僅給薯農帶來較好的經濟效益，也產生了良好的社會效益。首先是由合作社或紅薯加工大戶與農戶籤訂鮮食紅薯回收合同，實行「訂單生產」，實行保護價收購，確保紅薯產品銷售有保證；其次是利用扶貧資金建設好紅薯加工扶貧車間，優先租用給紅薯加工大戶使用，優先招用貧困戶進扶貧車間就業，增加貧困戶務工收入，每人每月收入達2200元左右；同時政策鼓勵大戶種植紅薯，加快土地流轉，增加農戶的土地租金收入每畝300元；第四是合作社統一向農戶提供優質薯苗、提供技術培訓並進行技術指導，解決農戶在生產中碰到的技術問題。
曉龍圩鎮概貌
通過舉辦紅薯文化節，加快紅薯特色產業發展，傳播紅薯文化、鄉土文化，讓更多的朋友走進曉龍，了解曉龍，投資曉龍,使紅薯幹的銷售市場前景更加廣闊。把紅薯產業做大、做強、做旺，實現由「紅薯大鄉」向著「紅薯強鄉」邁進，依靠產業興旺在鄉村振興中實現華麗轉身。（鄭雲蘭）
來源：中國日報網