（原標題：一盞真趣：易武茶臻品普洱，落水洞備受讚譽）
易武古樹,茶中皇后
說到雲南的普洱茶,眾人熟知「班章為王,易武為後「的說法,皆因這兩款茶極具代表性的茶感和茶氣。班章,指的是素有普洱「茶王」之稱的老班章,由於它的香氣及口感強烈,是一款擁有王者風範,十分霸氣的名茶;相較之下,易武則多了幾分柔,少了幾分霸氣,口感細膩,像溫柔的皇后。
易武品質好茶典範:落水洞
易武位於西雙版納州勐臘縣北方,這裡山高霧重、土地肥沃、溫熱多雨,佔據了產上等好茶的天時地利。
落水洞,是易武公認高品質的茶產地,是茶馬古道的途經之地,位於易武鄉麻黑村委會,平均海拔在1463米左右,是種植和製作普洱茶歷史最悠久的寨子之一。作為易武茶中的品質典範,但凡喝過落水洞古樹茶的人,都會被那份脫俗高雅的香甜柔和所折服。
高山環繞、森林與茶樹混生、富含腐殖質的土壤,以及當地茶農們的合理保護、採摘以及精湛的制茶工藝等,共同造就了落水洞普洱茶的出眾品質。
一盞真趣:落水洞尋蹤
一盞真趣作為國內優質茶葉品牌的後起之秀,為了滿足更多愛茶者的品飲需求,團隊走訪國內三大茶區:臨滄、西雙版納、普洱,尋求當地最具代表性的古樹茶資源,並且始終秉承著「茶料求真」、「品質求真」、「經營求真」的品牌創立理念,對茶葉的產地、山頭、樹齡、採摘時間等各個方面進行嚴格把關,在高標準的選品過程中,一盞真趣的開山之作——九大名寨應運而生。
其中西雙版納茶區的高端古樹春茶代表,便是選定了這款落水洞。
一盞真趣:歷史傳承、精湛制茶工藝造就落水洞茶
本次落水洞古樹春茶入選「九大名寨」的主要緣由有兩方面:
歷史傳承:
易武,茶馬古道的起點,本就是貢茶原鄉,早在千年之前就有古濮人種植茶樹,有著古老歷史的制茶傳統。在明末清初之後,隨著普洱六大茶區聲名鵲起,易武茶迅速崛起、名聲大噪。落水洞茶,作為易武茶中高品質的代表,其「香揚水柔」的地道易武滋味,令無數飲茶者回味無窮。
精湛制茶工藝:
落水洞普洱茶之所以品質出眾,除了得天獨厚的生態環境外,更是源於落水洞村民對茶的認真、對管理茶園的講究,合理保護、規範採摘,加之他們對制茶工藝的嚴謹,使得落水洞村在易武茶區的多次鬥茶比賽中,均憑藉精湛的制茶工藝名列前茅,優於其他村寨。
一盞真趣:易武蘭韻,香揚水柔的落水洞茶
一盞真趣的這款落水洞古樹春茶,幹茶條索勻齊,色澤呈黑灰墨綠相間,白毫顯露。冷嗅,花香果香相交;熱嗅花蜜香,毫香,樟木香,香氣持久濃強又富有穿透力。
第一開,山野氣韻,獨具花香;茶湯金黃透亮,入口微澀,迅速化開;濃鬱的掛杯香,持久不散。隨著幾次衝泡,便能品嘗到落水洞茶層次豐富的香氣和口感。色,屢衝不淡;香,經久不散。湯感飽滿,唇齒留香,令飲茶者不禁心生愉悅之感,落水洞茶的不可複製性也由此體現。若經陳放後,其香氣更是內斂悠長,茶湯也會更加厚重協調,極具收藏價值。
一盞真趣:追求品質生活,尋找品質好茶
一盞真趣自創立以來,一直致力於傳承普洱文化與歷史,訪茶山、尋古樹,全身心沉浸於品質好茶的覓跡之旅,只為幫助更多飲茶者、愛茶者尋找到真正的飲茶之趣。其開山之作「九大名寨」一經推出,以其獨特優質的特性,深受新老茶人的一致讚賞與喜愛。
一盞真趣,只做品質好茶,願與茶友一道,得這茶中「真」、「趣」二字。