大家一定都吃過肉鬆蛋糕，但是這樣的臺灣肉鬆蛋糕，你！一定沒有嘗過！
今天要給大家隆重推薦的是老麥的好友Vicky家出品的——臺灣肉鬆蛋糕！(＝^ω^＝)
人生最難得就是有明明可以靠顏值就可以，偏偏卻還那麼有才華！Vicky就是這樣一位讓人羨慕的人。從臺灣來到重慶，帶來了令人驚嘆的臺灣美食，還創始過風靡一時的「Miss琳」手造烘焙品牌。
所以，你造嗎！有了Vicky的金字招牌，老麥能吃到這款良心打造的肉鬆蛋糕真的超感動的呢！(≥ ◇ ≤)
你一定會問，嚯！不就是肉鬆蛋糕嗎，我們家樓下小賣部就有賣的呢，有必要嗎！誇張成醬紫，老麥你到底想怎樣！（ °ο° ）~
噓！~老麥作為非資深吃貨來跟你講講到底有蝦米特別的好了啦！
首先！作為肉鬆蛋糕，最重要的是什麼？
當然是肉鬆了啊！就這個肉鬆，老麥告訴你嚯！絕對跟平常吃到的有不一樣哦，Vicky家的肉鬆對製作原材料的選用就很考究，據說所用肉鬆的原汁原味。第一次吃到的人很難相信，沒有添加任何增香劑，肉鬆的味道也會這麼香。秘訣之一來源於肉的原料，只採用新鮮肉質製作肉鬆，而市面上做肉鬆，用的大都是熟凍肉。冷凍肉和溫體肉比起來，從口感、肉質、成本上都有巨大差異。
這樣的肉鬆，色澤金黃，纖維細長，滋味濃鬱鮮美，甜鹹適中，淡淡的肉香味，吃起來棉厚又略帶著點酥脆而嚼勁。最重要哦，由於沒有添加劑，小孩子吃起來也是非常的放心。
第二~，（額咳咳，不好意思，老麥先關掉情不自禁開啟臺灣國語腔模式。嗯，這幾天跟Vicky多聊幾句忍不住就會醬紫） *@_@*
第二點，除了肉鬆材料要好還不夠，出品好吃的食物還有一條重要因素，那就是下料一定要夠狠夠足，一口咬下去絕對一個大寫的滿足表情，完全不像平常蛋糕店那種薄薄一層的肉鬆。
老麥從包裝裡拿出來的時候，蛋糕上的肉鬆一不小心就撒了一桌，這麼捨得下料，嚴重懷疑Vicky家蛋糕師傅製作的時候手會不會發抖。
除了肉鬆料足，咬開一口也有驚喜，鬆軟的蛋糕還會爆漿，糕體夾了厚厚一層臺式沙拉醬在其中。
表面棉厚的肉鬆，中間軟軟的蛋糕，裡層綻放的沙拉醬，這口感層次真的雙擊666。
呃，這感覺怎麼形容才不蒼白呢，借著下面這張照片來說，通常攝影圈都愛用焦外如奶油般化開來形容成像品質，應該反過來，這口感就猶如用頂級定焦鏡頭一般，焦內銳利無比，焦外柔和細膩。（這樣描述，就問你是不是不明覺厲的表情 (‧_‧？) ）
除了原味肉鬆蛋糕，還有海苔肉鬆、原味肉絲和辣味肉絲四種口味，今天老麥嘗到的就是原味和海苔肉鬆味。
芝麻海苔在一起，本就是香噴又美味的小零嘴，拌上了芝麻和海苔碎的肉鬆，更多了一分獨特味道，據說Vicky還曾想過要出一款芥末味的，這口味值得期待。
想起前兩天去Vicky工作室的時候，品嘗了一杯才開發的海鹽黑胡椒咖啡，那口感現在都還有回味。
所以，美味之間的化學反應也的確是件很有意思的事，看似很簡單的調整和原料的優選，其實都是要一份超出常人的用心。
這便是Vicky家產品第三個特點——用心手造，不同於食品廠流水線的產品，每一味美食是能體會到Vicky團隊堅持初心，堅持手造的用心。
一盒六個，包裝用的也是環保手造感的牛皮紙盒麻繩，內包裝卷膜袋上有Vicky家「一口愛上我」的logo，到手後可以直接內袋包著下嘴，或者用盤子接著，不然因為厚厚的肉鬆和如流沙爆漿的沙拉醬，可能會跟老麥一樣吃得略微狼狽。
跟媽媽一起啃蛋糕的笑笑
跟臉一樣大的蛋糕 (~^O^~)
這樣滿意的笑容，是咬開一口看見滿溢的沙拉醬時才有的
迅速幹掉蛋糕的笑笑臉上沾滿了肉鬆
哦！還有小吃貨最喜歡的車釐子
一邊吃還一邊念叨「櫻桃好吃，樹難栽」，是啊！這個道理我家兩歲的姑娘都懂，好東西是要用心打造的
這一罐，是老麥自家產的肉鬆，由孩子媽親手純手工製作，吃了Vicky的肉鬆蛋糕後，特地拿出來比較比較，因為自己做過，所以更知道好東西的不易。
是的，剛剛說Vicky是明明可以靠顏值偏偏要靠才華的辣媽，其實老麥家這位領導也不賴哦！
哦，對了，這樣美妙的肉鬆蛋糕，大家一定會關心怎樣才能吃到，老麥附上二維碼，只接收預定哦。