跟孩子相依相伴的五一假期，到底怎麼做才能讓親子關係更親密一些？大家一起做些簡單的飯糰或許是個好辦法。無需接觸危險的刀具，也不用和灶頭打交道，只要提前煮好米飯、準備好配菜，就可以輕鬆搞定這個讓人愉悅的互動時刻。
肉鬆一口飯糰
原料：
大米、糯米、肉鬆、壽司醋、白糖、鹽、黑芝麻
做法：
1、大米和糯米按照3：1的比例混合，淘洗乾淨後放入電飯鍋中，加水煮熟後，盛出放在乾淨的碗內，備用；
2、將一勺壽司醋、一勺白糖和少許鹽根據自己的口味混合均勻，倒入方有米飯的碗內，將其攪拌均勻，之後晾涼，備用；
3、把適量肉鬆、黑芝麻加入到調味後的米飯之中拌勻，之後用雙手取一小撮混合調味飯，將其捏成可以一口入嘴的大小，吃的時候根據自己的實際飯量選擇飯糰個數即可。
Tips：
1、除了煮飯和盛飯這個環節，孩子可以參與到整個一口飯糰的製作過程裡；
2、如果買不到壽司醋，可以用白醋代替，如果想要控制鹽的攝入量，也可以不加鹽；
3、黑芝麻會讓飯糰的顏色對比更鮮明，要是不喜歡，不放也行。
三色豆腐皮壽司
原料：
入味豆腐皮、大米、新鮮香菇、胡蘿蔔、豌豆、油、鹽
做法：
1、大米洗淨，以1:1.2的比例加水放入電飯鍋中煮熟，之後盛出備用；
2、新鮮香菇洗淨，去掉香菇蒂，改刀成小丁，胡蘿蔔洗淨去皮，切成小丁，豌豆清水洗淨，備用；
3、取一口乾淨的鍋，鍋燒熱後加入少許油，將香菇丁、胡蘿蔔丁和豌豆過油炒熟，加少許鹽調味後將其倒入米飯內攪拌均勻；
4、將入味豆腐皮一切為二，把做好的三色飯塞入入味豆腐皮中，即可。
Tips：
1、入味豆腐皮可以在超市裡買到，如果實在找不到的話，可以自制，將豆腐皮放入用醬油、味啉和糖調製而成的醬汁中燉煮至軟而入味即可，不過這個環節不適合孩子參與；
2、香菇、胡蘿蔔和豌豆並不是固定食材，你可以根據家裡人的喜好進行調整，甚至僅僅使用白米飯來做壽司亦可；
3、為了防止孩子燙到，請一定要注意米飯的溫度，必須在晾涼之後方可讓孩子參與，同時記得戴上手套或者洗乾淨雙手；
4、所有需要動用到刀具、明火等環節，均不建議兒童參與，請想要做親子互動的家長注意保護兒童的安全；
5、因為攜帶方便，這款壽司也很適合帶出去在野餐時食用，建議搭配適量蔬菜水果及蛋白質，以保證營養攝入均衡。
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