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它是生命力最強的蔬菜，增強免疫，清脆爽口，開胃下飯。這個非常時期，人們又繼續宅家開始第二個14天的自我隔離防範，我們小區實行全封閉管理，想買什麼生活用品，想吃什麼菜列個清單報物業，由物業人員統一代買，然後挨家挨戶送到家門口，貼心的服務，點讚物業！
包菜，營養價值很高，其水分含量高，而熱量低，富含維生素C、維生素B1、葉酸和鉀，其中維生素C的含量比大白菜還要高出一倍左右，因此可以增強抵抗力和免疫力，此外還具有殺菌消炎、潤腸通便、延緩衰老、促進消化，預防感冒的功效！
【包菜炒粉絲】特點：滑嫩爽口，鮮香美味，製作簡單，廚房小白都會做
所需食材：粉絲1把，雞蛋2個，包菜和五花肉適量，生抽、胡蘿蔔、蔥和蠔油各少許。
—烹飪步驟—
第一步：包菜和紅蘿蔔洗淨後切絲，裡脊肉切絲後用料酒、鹽、姜和生粉醃製15分鐘（這樣炒出來的肉會更嫩）。
第二步：粉絲煎長段後用溫水泡軟（最好用紅薯粉絲，久煮不爛）。
第三步：碗裡磕入兩個雞蛋打撒，然後平底鍋攤好蛋皮，盛出切粗條備用。
第四步：起鍋熱油，放肉絲煸炒至變色。
第五步：接著放胡蘿蔔和包菜，煸炒至包菜發軟。
第六步：倒入瀝乾水的粉絲，快速煸炒，可用筷子翻拌炒。
第七步：倒入生抽、蠔油繼續翻炒一下，加少許糖提鮮，老抽上色，待粉絲上色後關火。
第八步：撒蔥花，拌入事先炒好的雞蛋皮出鍋。
小貼士：白菜要選新鮮和嫩一點的，粉絲入鍋不要煮太久，時間炒久了粉絲會柴，影響口感。
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