據尼爾森數據顯示，2017～2018年，蘇打水市場整體銷量增長36.9%，遠高於飲料整體的3.1%。誰也沒有想到，蘇打水這個傳統品類，近來又悄然甦醒，引得無數企業競折腰。尤其是2019年底開始，蘇打水市場更是呈現「百花齊放、百家爭鳴」的現場。一線品牌強勢進攻，老品牌積極推新，潛力品牌紛紛入局，好一派熱鬧景象。
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四大巨頭接連入局
統一、農夫、今麥郎、青島啤酒來勢洶洶
01統一「輕啵」
輕啵是統一於2019年年中推出的蘇打水品牌，在電商平臺旗艦店率先上市，規格500ml/瓶，售價3元。產品重點突出「無糖無氣」，共有原味、檸檬味、桃花味三種口味，以「享受輕生活，做輕盈自己」作為品牌主張。目前，統一輕啵蘇打水正在全面招商，並打出無考核、無銷量要求的口號。
02農夫山泉「SODA」
2019年年底，中國瓶裝水巨頭農夫山泉推出了一款天然礦泉蘇打水新品「SODA」。這款標為「長白山天然礦泉蘇打水」的新品，主打無糖、無氣和弱鹼性，有白桃和檸檬兩種口味，定價在4元左右。
03今麥郎蘇打水
今年以來，今麥郎飲品事業部大範圍招商，其中就包括新推出的蘇打水。據悉，該蘇打水採用現代獨特的工藝和配方、科學添加小蘇打，無糖、0卡路裡。值得注意的是，產品在上市初期，為了快速打開市場，今麥郎採用壹元換購的動銷方式，中獎率或高達50%。
04青島啤酒「王子·海藻蘇打水」
2019年7月，青島啤酒推出「王子·海藻蘇打水」 。「王子·海藻蘇打水」利用創新性的專利技術，從海藻中提取了精華，與源自地下180米深層的天然優質蘇打礦泉結合，並通過工藝調整去除了海藻腥味，最終打造出清新爽口的蘇打水飲品。據了解，今年青島啤酒將利用其強大的產品背書及豐富的渠道優勢，大力推廣該產品，其競爭力不容小覷。
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老品牌積極應對
娃哈哈、名仁、小趣煥新升級
05娃哈哈蘇打水
國內飲料巨頭娃哈哈是較早進入國內蘇打水市場的品牌之一。2010年，娃哈哈推出旗下第一款蘇打水，2018年8月，娃哈哈推出蘇打水升級版：PH9.0蘇打水飲品。2020年，娃哈哈蘇打水成為2020英雄聯盟職業聯賽官方指定用水，並在LPL7周年之際，特別推出蘇打水全新聯名款包裝，目前該聯名款已在「哈寶遊樂園」獨家發售。
06名仁蘇打水
名仁蘇打水出身藥企，這保證了名仁蘇打水擁有過硬的品質，也使得名仁蘇打水持續暢銷十餘年。目前，名仁旗下不僅有經典蘇打水、檸檬蘇打水、玫瑰蘇打水等系列產品，同時還推出了名仁天然蘇打水、名仁雙纖蘇打水等。十餘年的品牌積累和渠道精耕使名仁蘇打水穩坐蘇打水行業的頭把交椅，成為了行業的「隱形冠軍」。
07小趣+鋅蘇打水
小趣蘇打水作為無汽蘇打水的老品牌，這兩年也是動作不斷。日前，小趣公司不僅推出一款「微量元素型」蘇打水——小趣+鋅，同時還推出天然高端蘇打水——古的。目前，小趣蘇打水正式開啟全國招商模式。
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潛力品牌出擊
燕京、好益多接連布局
08燕京「至簡」蘇打水
至簡蘇打水是燕京集團重金打造的健康產品，其連續3年以超過50%的速度增長，是北京地區增長最快的蘇打水品牌之一。
09好益多「舒維」蘇打水
作為乳酸菌細分品類獨角獸型企業，湖南好益多推出的舒維蘇打水有著特別的關注，該產品採用進口原料，特別添加y-氨基丁酸，無菌冷灌裝，無汽無糖更健康。
10植益「優礦力」蘇打水
不僅好益多，另一家乳酸菌實力企業同樣推出蘇打水產品——「優礦力」具有低熱量、高水分、弱鹼性的特點。
除了以上品牌之外，聊城好佳一推出的悠小君航海王氣泡蘇打水、慄子園體鹼蘇打水、重慶光能推出的皇冠（無汽）蘇打水、三諾推出的簡悅蘇打水、優洋推出的咖美泉蘇打水、福建康之味蘇打水、凡山天然蘇打水.....蘇打水企業陣容不斷擴大，品類格局或將重塑。
小結：
群雄混戰，蘇打水步入第二個十年
上海道姆（DOM）創新營銷有限公司董事長仝建成表示：「從2009年開始，蘇打水市場步入第一個高潮期，企業之間的競爭也逐漸白熱化，品類可以說是大起大落。」而從2019年起，蘇打水步入第二個十年，從以上數十家品牌推新及升級換代的動作來看，蘇打水品類或迎來新一波小高潮。
那麼，老牌新秀，群雄爭霸，你更看好誰的發展呢？
來源 | 食品板