中國僑網1月15日電 據英國《華聞周刊》微信公眾號「華聞派」報導，中國農曆春節不僅牽繫全球華人的心，每年的「春運」，也令許多外媒嘖嘖稱奇。春運期間的火車票、機票也往往一票難求，高速公路也呈飽和狀，每個人都想盡辦法，為了與家人們好好團聚，而進行這一年一度的「大遷徙」。
不過，也不是每個人都回家過年。還有一群人，在春節期間，卻選擇留在了異地他鄉。他們是如何過年的？記者採訪了3位分別在中國臺灣、英國倫敦和澳大利亞墨爾本過春節的華人。
資料圖：1月13日，年貨大街上的各色糖果、特產吸引民眾選購。春節臨近，一年一度的臺北迪化商圈年貨大街吸引了眾多市民前往遊賞、採購，彩燈彩旗從街頭掛到街尾，年味十足。
中新社記者 史元豐 攝
春節就是花時間陪陪愛的人
來自丹東的周越曾在臺北市學習，又念了攝影系研究生，不知不覺在臺灣生活了3年。畢業後，他到北京工作，當上了攝影師助理。每天起早貪黑，攝影師助理的工作並不容易。
他很懷念在臺北的生活，加上女友也是臺北人，最近幾年，周越都去臺北過年。他在臺北的老師，也會邀請周越一起吃年夜飯。這段臺北與東北之間的情份，在周越心裡沉甸甸的。
「今年的機票特別難買，讓我折騰了好一陣子。」周越說道。
被問及到臺北過年的原因，周越說：「因為這是每年唯一的長假，可以讓我與女友相聚。」周越的父母也支持他。
「如果要說，在東北過年和在臺北有什麼最大的不同，大概就是氣候。」周越補充道。
每年春節期間，東北天寒地凍，周越與家人大多時間都待在室內，吃飯、聊天。而最接地氣的年菜中，必不可少的便是殺豬菜。「有的人家會在過年的當天宰殺一隻豬，作為年菜。東北酸白菜鍋與血腸也是不能少的年菜料理。而且，豬肉有著特別的寓意，不僅是用來飽足大家的胃，也代表著互道新年祝福，這是東北過年習俗裡重要的一部分。」周越說道。
相比之下，中國南方春節期間的溫度比較舒適。周越還會和女友去爬山，逛年貨街。
他補充說道：「多數人會出門旅行，不管是去山區徒步、海邊漫步，還是前往臺北最有名的年貨商圈——迪化街，感受新年踩春的氛圍。」
而春節當天，臺灣除了吃年夜飯、包紅包等傳統風俗外，還流行玩一種擲骰子的遊戲，叫「十八仔」。
對周越來說，2020年的春節，將是最特別的一年。因為除了花時間陪陪愛的人，他也想把終身大事定下來。
「今年想要與女友結婚。」 27歲的他，說到此處還有點害羞。對於自己的工作，他也希望能闖出一片新的天地：「剛出社會這一年，其實多少有點在工作中失去了自我與激情，每天背著器材上上下下，也不知道是為了什麼。我希望未來有一天，攝影器材不是為別人而背，而是為自己而背！」
有父母在的地方，就有年味兒
來自長沙的萱萱，在英國已經生活8年了。她回憶起小時候過春節，主要是跟家人一起吃團圓飯，看春晚、放鞭炮、領紅包，守歲守到凌晨12點。平時8點就睡了的奶奶，也會一同守到12點，並準時端出一鍋熱騰騰的湯圓。
萱萱回憶道：「哪怕年夜飯吃得再飽，奶奶都會敦促我們一定要吃顆湯圓，代表新的一年圓圓滿滿。」
英國是不為中國年放假的。農曆春節這一天，如果恰逢工作日，還是該上班的上班，該上學的上學，不過倫敦中國城，因為有著紅通通的大燈籠，顯得格外熱鬧。
在特拉法加廣場上，每年都有中國的表演藝術團體在春節期間進行文藝匯演，不管是英國華人，英國本地人還是其他來自世界各地的人，都能一起感受中國的年味兒。萱萱前幾年在倫敦過年的時候，也總去特拉法加廣場湊熱鬧，沾喜氣。現在，她更喜歡待在家裡，約上幾個也沒回國過年的朋友一起，吃吃家常菜，看看「重播」的春晚，甚至自己動手包餃子，也別有一番味道。
萱萱笑道：「其實我在家過年都不吃餃子的，反而是來了英國，年年都包餃子、吃餃子。儀式感比在家還足。」
不過中國春節給她最大的感觸還是，讓她從一個「領紅包的人」，長成了一個「發紅包的人」。
2012年，萱萱在倫敦工作滿一年。那年回國過年時，她認認真真地包了10個紅包，在長輩們意想不到的眼神中，她把紅包放到了家裡長輩的手中。包的金額雖然不大，可她內心卻驕傲無比。她現在還記憶猶新：「感覺比自己拿到紅包還激動！」
萱萱今年沒有回國過年的打算，因為「我的爸爸媽媽來了！」而且，父母還有心地帶上了春聯，更準備在大年三十當天一展身手，為她做一桌道地湖南口味的年夜飯。
對於萱萱來說，在哪裡過年並不重要，重要的是和誰在一起。
從家宴到上千人的「家年華」
11年前，跟著父母移民至澳大利亞的默默，已經很久沒有回自己的家鄉——醴陵過年。默默的家鄉盛產花炮，所以每年每家都會採購大量的花炮，大街小巷都充滿著年味和爆竹聲，與默默現在所居住的墨爾本，有著完全不一樣的感覺。
「雖然墨爾本是座移民城市，過年的氛圍也不少。但春節當天，大多數人還是要上班，外加墨爾本正值夏天等原因，我覺得，比起家鄉的過年氣氛還是差了許多。」默默說。
在墨爾本的第一年，默默全家人沒有參與墨爾本當地的華人新年活動，而是親手操辦了一桌屬於自己的年夜飯，邀請親朋好友們來一同慶祝。
沒想到的是，這桌只是為了讓親朋友好友相聚的年夜飯，從最初的20個人，因口口相傳，加上朋友又邀請自己的朋友，在默默全家舉辦的第九年，這個年夜飯的人數突破至1500人。
默默的父親甚至會邀請國內的大廚專程來到墨爾本，提供道地的中國年菜，並將這場墨爾本華人的新年盛會取名為「家年華」。
「不過，當時父母對於人數如此暴增的狀況，有了一些分歧。」默默說道。
默默父親的想法是：「每年就是要辦一場屬於華人們的團圓飯，盛大與隆重是好的。這就是我們的理念。」但默默母親卻認為，因為過於龐大，而有些失去了「闔家團圓」的初衷。
為了調和這種意見，也傳承父親的想法，默默在第十年(也就是2019年)主動接下了承辦這場活動的重任。
她說，這場「家年華」，在春節的半年前就需要開始籌備。「包括在淘寶購買所需的花燈等裝飾品，還需要策劃不同的主題，以增加春節活動的樂趣性。」默默將2019年的春節活動分成了三大塊——「食品區」、「表演區」與「娛樂區」，把團圓飯升級成類似廟會的形式，同時還能吸引澳洲人共同參與，藉此宣傳中國文化。
2019年的「家年華」讓默默十分勞累，不過，一位在澳洲土生土長的老爺爺參加活動後，對默默表達了他對這樣的派對的讚揚，她忽然覺得，這一切都值了。
2020年是「家年華」的第十一年，作為「總導演」的默默又忙開了。今年的主題是「花燈相會」，除了有傳統的猜燈謎等活動，她還專門設計了造福單身男女的聯姻環節，希望在過新年之餘，也可以為「家年華」增添一些「愛」的氛圍。
對默默來說，「現在『家年華』的前期工作已經準備就緒，就只希望墨爾本當天，有個好天氣呀！」
關於過年，其實周越、萱萱和默默都有著相同的想法——只要能跟對的人團圓，就是最好的年。畢竟過年，簡而言之就是大家找個理由聚在一起吃點好吃的嘛。(鄭沛姍)