刷爆IG~韓式「炭火」燒烤太爽了!食肉獸都逃不了它的掌心~

2021-02-16 多倫多吃喝玩樂TorontoDiary

這家店!刷爆IG

被稱為必吃網紅烤肉店

Piggy

直火碳烤,吃了都叫絕

新推出每日chef special,

絕對不能錯過

Piggy這間韓式烤肉店作為多倫多必打卡的餐廳之一,是很多人心目中的王牌烤肉店,拍照發ins的數不勝數,也是韓國明星來多倫多也會吃的的熱門場所。

它家有Patio和室內用餐:Patio是用直火碳烤的,而室內用餐除了碳烤,還有其他不同形式不同烤盤

①Patio用餐:

這家店特別從韓國引進當地特質的燒烤木炭。講究的烤出來的就是不一樣,每一塊上面都有很濃的特殊香味,在多倫多很少能試到。

室內非常寬闊,卡座嚴格遵循了社交距離,非常可愛的Kakao玩偶那一排都是空著的,不允許客人就坐。保證坐卡座的客人離邊上的桌子有2米距離!

不同於其他韓國燒烤,Piggy's燒烤店的醃肉醬、調料、炭,甚至做泡菜的醬料都是從韓國進口。所以在Piggy『s,可以吃到更道地的韓國菜。

來這裡,可以試試它家的Chef Special,就像盲盒,要上桌才知道具體是啥部位哦,每一塊都超高品質,是肉食者的天堂。

烤牛肉和豬肉可是不同的烤盤,銅製烤網導熱快,可令牛肉迅速鎖住肉汁烤盤溫度高,適合油脂較多的豬肉慢慢煎烤~

Piggy新推出的Chef Special,每日精選加拿大優質牛肉組成套餐,品質之高簡直是烤肉中的中的戰鬥機。

牛肉非常新鮮,份量還挺多的。吃起來非常鮮嫩,還有香濃的油脂味,味蕾殺手當之無愧了!

讓烤盤均勻受熱後,擺上一大塊新鮮牛肉,均勻分布的大理石紋細膩雪白肉眼可見,口感豐腴肥嫩,肉味超濃鬱。

輕輕剪開,隨便上烤盤滾一滾就嫩到沒邊,吃原味能最直接的感受到它hin濃奶香。

一整塊牛扒也毫不吝嗇地放進去烤,超軟嫩的肉,我敢說幾乎沒有人能躲過它的肉慾暴擊!

一放烤盤就冒油花的豬肉也毫不遜色,我們那天去吃的時候,Chef Special套餐裡分別五花肉、豬頸肉和豬下巴肉(老饕們最喜歡的部位)。

將一整片五花肉擺在室內的烤盤上,那滋滋的聲響,就是吃飯時最好的BGM!

吃五花肉一定要烤得兩面微焦,這樣吃起絕對不會油膩,而且會特別的香,咬下去還有一些肉汁擠出。

五花肉嚼起來的口感甚至還帶些香脆!聽著滋滋滋的聲響,忍不住裝滿一大碗,口水止不住的流~

韓式烤肉一定要包上生菜吃,一個清新與肉慾兼有的卷肉,令人慾罷不能。

一整塊的醃製過豬排鮮嫩肥厚,一半的油脂還殘留在肉上,先是絲絲的微甜,迷倒整桌人~

秘制醬汁醃製數小時,那甜香味滲透進每一寸肉裡。肉質超柔軟,哦莫吶,滿嘴充斥肉香的感覺!讓人幸福的流淚!

這裡的室內烤盤配有玉米和雞蛋,超級有人氣,還可以無限續加~

在韓國,除了醬蟹,醬蝦也是很受歡迎的韓式地道菜。看看吃博主ONHWA吃得這麼香就知道~

醬蝦是韓國人獨有的吃蝦方式,添加包含醬油在內的各種調料醃製而成的醬蝦,既保留了蝦的原汁原味,又在各種調味料的催化下為大蝦增添了更為豐富的口感

愛吃韓式醬醃蝦的絕對不能錯過這裡,小編本人私心狂推這道手掌一樣大的大蝦做的的醬蝦!套餐定食有四隻大蝦和一份飯,份量十足。간장새우장需要提前預訂,限量發售!

甜甜的醬汁有少許鹹香,撈少許與飯一起吃,「偷飯賊」名不虛傳!

香辣濃鬱的豬骨湯是天氣變涼時最好的慰籍,四五塊大豬骨肉滿滿,配有年糕和小麵筋,夠全桌人吃~

新鮮的肉沒有一絲豬肉的羶味,紫蘇葉煮出的湯帶有一絲清香,暖暖的,很舒服。

還有不得不提的是Piggy's的小菜,足足6款,種類超多~除了泡菜、土豆泥、酸黃瓜、芝麻醬拌生菜、辣醬拌菜之外,店裡還會根據不同時節準備一些不同的小菜,例如:辣燒茄子、肉皮凍、洋蔥煎餅等。

這家店與眾不同,很多小菜,都是別的店吃不到的~

因為疫情,不想出門,沒關係!可以點Piggy的外賣,有各種韓式烤肉和地道小吃!

泡菜愛好者,一定不要錯過這家的泡菜,算是小編吃過最正宗的泡菜了!因為太受歡迎了,還推出了外帶泡菜,可以專門買回家,味道超好,小編也帶了盒回家,超滿足~

這裡的泡菜都是店裡自製的,由韓國專運過來的醃料而制,與平日超市裡和其他餐廳的大不一樣,口感更加好!嚼上一口脆脆的「泡菜」酸酸甜甜,爽口的味道,瞬間讓人食慾大增。

除了泡菜,還可以外賣各種韓國bbq套餐。小編點的是KBBQ set for 2 ,有2種主菜,分別是Korean Style Pork和LA Galbi。

 Korean Style Pork: 

肥瘦適中的五花肉,被煎烤得香氣四溢,讓人一口接一口,完全停不下來。

 LA Galbi: 

牛仔骨外焦裡嫩,濃濃的焦香和肉味,真是唇齒留香!

小編還點了韓劇裡經常可以看見的DIY手抓飯糰和韓式飯盒,都很精緻漂亮。

 DIY手抓飯糰: 

DIY 飯糰是自己帶上手套🧤攪和攪和!香噴噴的米飯配上海苔、魚籽、美乃滋,飯糰好q,簡直是拌飯神器!

【地址】 5 Glen Cameron Rd #27, Thornhill, ON L3T 5W2

【電話】 (905) 597-1522

【外賣平臺】 Ubereats,Doordash,飯糰,熊貓

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