「熊貓娃」：
民以食為天
肉以烤為鮮
（尤其是油爆爆的五花肉！）
在天台上BBQ，想起就覺得是一件浪漫的事情。
精挑細選的鵝卵石鋪在網格上，網格下是炭火。
食材通過鵝卵石受熱均勻，烤出來的肉更加的香。
還有比油碟更勁爆的飄香烤盤，純正資格的菜籽油，配上小米辣、青椒碎、蒜末，待碟子微微冒泡，就可以往裡面涮毛肚了。
自助餐48元一客（美食君的彩蛋），性價比相當的高。
地址：桐梓林紫竹西街與紫竹中街岔口（家樂福大世界商業廣場3樓，繽紛KTV樓上）
營業時間：17：30—01：30
餐廳電話：18683522307
創意的將炭爐做成了一半一半的鴛鴦形式，一半網燒，一半長籤，可以同時滿足不同的愛好。
精選的上等五花肉配上泡菜，油爆又酸爽可口，好吃得根本停不下來。
還有霸氣的烤整隻牛蛙，鮮嫩多汁。
自助餐的形式，特別適合啥子都想嘗試一下的選擇困難症患者，酒水無限暢飲。
簡直有了大塊吃肉、大碗喝酒的江湖豪氣。自助餐66元一客~隨便整
地址：武侯區桐梓林紫竹中街大世界商業廣場三樓
營業時間：17:00—01：00
餐廳電話：18328455070
成都近年來西昌燒烤遍地開花，這家算是比較特別的一家，不是長籤和網格，而是即涮烤燜為一體的創新型西昌燒烤。
除了經典的網燒，還有驚豔的藤椒涮鍋，放在炭火上，裡面的油沸騰的跳，藤椒獨特的鮮麻清香撲鼻而來，還沒開始吃，口水就已經留下來了。
邊烤邊涮，蘸幹碟還可以蘸小米辣秘制味碟，各種油爆爆的嘎嘎在裡面裹上一圈，也是別有一番滋味。
一大根一大根的霸王排骨，全是中間最精華的一截。表皮烤的微微焦黃，每一根都在網格上爆油，直接上手抓起來啃，碼料不多，入口是最純正的肉香，原汁原味，肉食動物的最愛。
還有原生態的烤土豆、烤飯糰、烤大茄，全是小時候最美好的回憶。自助餐68元一客，含酒水隨便整~
地址：錦江區琉璃路2.5環外（紅磚橋旁）柳翠路36號
營業時間：17:00—00：00
餐廳電話：18208168353
在這裡吃飯不需要裝優雅，長籤籤烤肥肉，吃得披頭散髮
霸王排骨，用筷子根本駕馭不了，用手抓起就開啃，不要把牙齒奔落
烤肉永遠的豬五花，這裡叫精五花，漬漬冒油，肉香滿溢，一口解千愁！
火鍋燙鴨腸，這篇烤份鴨腸嘗鮮。鴨腸事先在雞湯裡冒過，略烤斷生即可，脆到心碎。吃鴨腸的狀態就吃掛麵也是醉了。
一個原始土豆放到你面前，突然還有點燜！還原了土豆最純樸的味道，吃法也要夠原始！
吃了大籤吃網燒，西昌燒烤特色菜：
包漿豆腐、烤大茄、烤腦花、掌中寶、小白瓜、烤韭菜、饅頭片……
全都隨便整，簡直哈漲到心醉！自助餐68元一客，菜品敞整~
地址：錦江區琉璃路2.5環外（紅磚橋旁）柳翠路36號
營業時間：17:00—00：00
餐廳電話：18208168353
店子開在在一條小溪旁邊，周圍很多的竹子，很有吃烤肉的氛圍。
特色菜是極品小腸、包漿豆腐、啤酒烤大茄子
啤酒烤大茄，待茄子烤好之後，老闆會用刀把茄子對剖開，刷上油，倒上啤酒，吱吱冒泡的聲音，聽起來就很美味，最後放上辣椒，如行雲流水般一氣呵成。
地址：營門口路270號附1號(奧林生活廣場農貿市場背後)
餐廳電話： 13882279117
成都獨此一家混合貴州、四川、雲南特點的特色燒烤。
店家的秘制醬料是由十八味中草藥，再配以近十種嚴格比例的輔料充分研磨熬製而成。口味獨特，鮮香爽口。
烤桌分上中下低四層，底層燒炭，下層烤肉，中層烤菜，上層熬湯，形似山峰，故名：十八道火焰山。
還有店家自己熬製的石磨豆漿也是一大特色。
而且這家燒烤吃了還不會長痘痘！！
地址： 龍城一號正對面的師大商鋪74號
電話：18382314156
老闆齊哥對食材的要求幾乎到了苛刻的地步，那一口獨特的烤爐都是用3噸生鐵鑄造。
牛肉來自大草原、松茸來自藏區、連自釀的高粱酒，都帶著西北的豪邁。
點菜要求籤，這倒是又解決了選擇困難綜合症的問題。
「籤籤是肉 命犯五花」
獨創的洋蔥烤蛋也是萌萌噠，微焦的蛋配合回甜的洋蔥，也是別有一番風味。
一定要用鵝肝滴下來的油烤蔬菜，簡直是人間美味。
如果來的正是時候，趕上還有松茸，還能體會到什麼是捨不得放不下筷子。
秘制的梅子醬，清甜解膩，是多少人的心頭愛。
地址： 雙豐路27號(近渝味堂)
餐廳電話：028-85255303
這是一家十分有名的蒼蠅館子。
能敞開肚皮放開吃肉，這不就是吃烤肉的最佳狀態.
獨特的鐵烤鍋，周圍有油槽，先炸後烤，絕對是素材的最佳選擇。
雖然只有一街之隔，雖然都姓張，也不知道他們上一輩會不會是親戚，不過卻是截然不同的畫風。
「張孃的市井，張三的文藝。」
牛阪腱配上辣椒麵一起烤，裹上一點芥末一口悶；
黃油烤的杏鮑菇，聞到香就翻面。
老闆喜歡紅酒，也愛交朋友。遇上知己，遞根雪茄，倒杯酒。
花馬小調有著濃濃的麗江味道，或許是跟花馬街有關？
在水晶鍋面烤上五花肉，晶瑩剔透的肥肉滋滋冒泡，居然將粗狂的烤肉演繹成了浪漫的化身。再烤上一個未切片、「含苞待放」的大饅頭，也是別有一番情趣。
烤了燒烤，還可以燙火鍋，一個是加了老茶湯的傳統火鍋，一個是冬陰功味的花馬自創，可惜並沒有鴛鴦鍋，讓有選擇困難症患者一次都嘗過。
地址： 東區音樂公園(建設南路93號)
電話： 028-84375858
很難在成都找到一家正宗的宜賓燒烤，這家相當驚豔！包漿豆腐、鼻筋、粉腸一應俱全。
一大盤包漿豆腐，裡面加了折耳根的，清香爽口又解膩
花生粉蘸料也是一大特色，烤好的食材放在裡面裹一圈，滾一下，又香，又可以總和嘎嘎的油膩。
地址：石人正街2號(近石人小區)
電話： 13880737874
這家店開在文藝的小通巷，連烤肉都變成了一件小清新的事情。
很特色的菜有:雪原犛牛肉、草科臘肉、九襄臭豆腐；
幹碟是用辣椒麵和著花生豆子磨成的粉粉，超級香！
地址： 小通巷24號
電話： 13778754277
這是一家標準的朝鮮烤肉。
將秘制的醬料均勻地拌在標準的三線五花肉上，酸菜配合無話，真是絕妙的搭配。
每頭豬只有三兩精選豬臉的肉，不同於一半的豬頭肉，Q彈有勁兒。
全程都可以讓老闆娘親自操作，溫馨的店面，有一種味道叫回家。
玉林店
地址： 蓓蕾東巷5號附1號(老碼頭火鍋對面中國銀行旁邊)
電話：18908229455
雙楠店
地址： 少陵橫街142號附7號（百花麗都小區）
電話：13981772507
也是一家朝鮮風味 有意思的的烤肉店。
最有特色的是烤爐有自動旋轉的功能，不用自己人工選來嘉去，稍不注意就糊了。在這裡省去這些諸多的煩惱，只需要專注的吃嘎嘎就行了。
地址：紫薇東路86號
電話：028-86272707
就像穿越到了釜山，來吃一盤正宗的韓式的街邊烤肉，喝點燒酒，連烤肉的桌子和煙囪都和思密達一樣
既可以自助也可以點菜，55元一位，性價比也算高。有小菜、沙拉、素菜、三種肉。
五花肉大片大片的，可以用配好的剪刀剪小，當然，想大塊吃肉一口悶，也相當的爽！
地址：西大街84號金色夏威夷A座1樓
電話：028-87372269
老闆娘在韓國留學7年，廚師長也是韓國人。說他是正宗的韓國烤肉，一點也不誇張。
店內提供了隱私性好的小隔間，進門需要換拖鞋，也可以換上鞋套，就像在演韓劇。
相比起神戶牛肉，五花肉種類實在太多，精選的上等肉類，切成厚厚的一片，肥瘦分明，瘦的很瘦，肥的就全肥。
如果喜歡可以把肥肉烤的稍微焦些，吃起特別的香。
地址：錦繡路1號附29號
電話：028-85226663
用資格白樺樹燒出來的炭來烤肉，充分保留了樹木的原香，也在很大的程度上保留了肉的水分，使得每片烤出來的肉還留有果炭的香味，也充分體現出了肉的原滋原味，這和用電烤出來的口感區別相當大。
對烤盤也有嚴格的區分，把烤盤分成了好幾種，每種烤盤對應不同的肉，要知道烤牛肉和烤五花用的烤盤是不一樣的。
食材的選用也相當苛刻，選用最優質的食材。牛肉是極品，吉林空運過來的黑牛肉，這種黑牛的飼養最於接近日本和牛。
地址：錦官驛街1號水錦界9棟10號(3F)(近香格裡拉大酒店)
電話： 028-65589696
這家很貼心的是把烤肉是烤好了端上來，省去了自己烤的麻煩。生菜、小菜、蘸醬樣樣配齊。特別適合懶癌患者，只管大口吃肉就好了。
既然是韓餐，部隊鍋和炸雞吃起來更有氣氛，部隊鍋裡煮著泡麵和年糕，炸雞是傳統的韓式炸雞，有原味和韓國醬料味可以選擇。
地址：九眼橋望江路1號中海廣場樓下(培根走廊)(近秀BaBI)
電話： 13980700505
燒烤離不開肉，尤其是油爆爆地五花肉！！
看餓了沒？
洗洗睡吧！！
文：熊貓娃
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