番茄樹式栽培技術管理
一、品種選擇
番茄樹可以生長一年到兩年甚至更長，生育期要貫穿四季，所以在選擇和確定番茄品種時，首先應選擇無限生長型的番茄。同時還要考慮以下幾個方面：
（1）品種的抗病性：應具有抗菸草花葉病毒、葉黴病、青枯病等病害的能力。
（2）品種的耐貯性：為了使果實能夠較長地掛果，應選用果皮較厚、耐貯存的品種。
（3）品種的水培適應性：番茄的根系應具有承受--定高液溫（27~29℃）的能力。
（4）品種的高觀賞性：為了具有較高的觀賞價值，應選用著色鮮豔、同一果穗上果徑大小均勻-致的品種。
目前，我國番茄樹的栽培大都以國外的品種為主，其優點主要表現在種子質量好、抗病性強，耐低溫弱光，果實鮮豔、耐貯存，觀賞期、採摘期長。
品種推薦：法國紅太子1801、1802，日本微微，彩虹101等。
二、播種育苗
由於番茄樹式栽培採取了非常規的栽培與管理措施，番茄須經約3~4個月才開始開花坐果，並且在植株正常生長的條件下，坐果期可以超過半年，所以對育苗的時間一般沒有特殊要求。但為了使番茄開花坐果時溫室內有較大的晝夜溫差，可以選擇春、秋兩個育苗時間：11 月底、12月初進行春季播種育苗；6月底至7月初進行秋季播種育苗。番茄定植時的苗齡；與定植後的長勢有密切關係。一般情況下，越是小苗定植，定植後的長勢愈強，當番茄長出5 ~6片真葉、株高10cm左右時，即可定植。種子經過消毒、浸種以後，置於26~ 29℃的溫度下催芽，發芽以後，即可進行播種。
無論採用水培還是基質栽培，一般都採用純蛭石進行育苗。把發芽後的種子，播種於純蛭石基質的育苗缽或穴盤中，上面再覆蓋lcm左右的蛭石，同時覆上--層塑料薄膜以保持溼度。等出苗後去掉塑料薄膜，把溫度降到18 ~ 20℃，夜間還可更低一些。純水培的用苗待植株長到2片真葉左右時，洗淨根部基質放入水培槽繼續培育。基質栽培的用苗待植株長到4片真葉時進行倒盆，可先倒入12mm x 12mm營養缽，等長到8片真葉時倒入30mmx30mm營養缽中進行養護。
三、栽培裝置系統
番茄樹式栽培可以採用基質栽培或深液流（DFT）水耕栽培，無論哪種方式都由栽培槽（箱）、貯液池和營養液循環控制系統三部分組成。
基質培栽培箱的填裝：在栽培箱底部裝上回液裝置，然後往栽培箱裡裝上10cm厚的陶粒，再在陶粒上鋪一層無紡布，然後倒入拌好的基質，基質距箱沿5cm為好。對育苗基質的要求是：蛭石粒徑要求3em以上；珍珠巖粒徑要求4mm以上，無雜質，白色；草炭要求中層。基質配比為蛭石：珍珠巖：草炭=2：1：1。另外，每方基質中應加入1kg碳酸鈣。
番茄具有良好的水培適應性，水耕栽培生長迅速。常用的今番茄營養液深液流無限生長型栽培系統。盛放於營養液池 中的營養液由水泵提高壓力後，以一定的流量被抽取到供液管道中，然後由栽培槽的一端經進液管流入栽培槽內，供給生長於其中的番茄以養分、水分和根系呼吸所需的氧氣。營養液經位於栽培槽的另一端的回液管流回營養液池。營養液在此栽培系統中，始終處於循環流動狀態。在營養液深液流栽培循環系統中，營養液池由PVC板焊接而成，尺寸為1.2mx 1.2mx 1m，體積是1.44m』，埋於地面以下。栽培床架由鍍鋅角鋼焊接而成。栽培槽由PVC板焊接而成，尺寸為2mx1.5 mx 0.2 m，容積為0.6m。栽培槽表面距地面為0.8 m；在栽培槽上，先由輕質泡沫板作為蓋板將栽培槽口覆蓋，再在泡沫板上覆蓋黑白雙色塑料薄膜。
泡沫板中心開直徑為80mm的圓孔，用於番茄的定植；黑白雙色塑料薄膜的外面為白色，用於反射太陽光，裡面為黑色，用百於營造根系生長所需的黑色環境。回液管的高度可以調節，以控制栽培槽中營養液的水位。
四、植株調整
番茄樹的植株調整主要是指整枝，植株調整主要有兩個目的，一是獲得最大有效光合面積，生長出最大量的果實；二是使其具有樹的形狀。所以在日常管理時應遵循著兩個目標進行。整枝管理的要點是結果前剪掉所有的花，不讓其結果，最大限度地保證其有足夠的營養生長，為後期結果打好基礎。通過多年的實踐，筆者總結出了以下幾種整枝方式：
1.三枝六杈十二分枝法
番茄長到1m時保留離根部30cm以上的3個分枝（下部的分枝全部去除），然後在每個分枝上再保留一一個分枝，這樣就變成6個分枝，再在每一一個分枝上保留一個分枝，總體上就形成12個分枝。保持這12個分枝長到番茄樹的支架，然後任其生長，原則上不打側枝，但必須人工對其進行整理，做到分枝錯落有致，激發植物的最大潛能。此種整枝方式優點是樹形美觀，觀賞性強，枝組分布均勻，易於管理；缺點是坐果期稍晚，生長前期冠幅增長較慢。
2.自然整枝法
番茄長到lm時保留離根部30cm以上的所有分枝（以下的分枝全部去除），並用線繩對分枝進行吊掛，讓分枝分布均勻，一般是吊掛成圓錐形，直至上架，其後的管理與「三枝六權十二分枝」法-樣。此種整枝方式的優點是管理隨意性強，結果早，易於成型；缺點是上部枝組後期管理麻煩，主枝不易分清。
五、番茄樹營養管理
番茄營養液的管理和光照、溫度、生長階段密切相關。光照弱、氣溫低時其濃度可高些，反之則低些。營養生長階段，營養液濃度可低些；結果期濃度可相應提高。
正常情況下，在保證營養液pH值在5.5 ~6.5的範圍時，對營養液濃度進行微調。苗期控制在1.8~2.0 mS/em。營養生長期（以番茄7片葉到冠幅達10m2以上的階段）2.0~2.3mS/em。結果期控制在2.3 ~2.8 mS/em（根據植物結果的數量進行調整，-般結果越多濃度越高）。
對於水培番茄樹，除了濃度調整外，還要注意番茄根部的液溫和溶氧。因為它們也間接影響根部的營養吸收。通常液溫保持在21℃左右為好，溶氧可根據溫度的變化調整供氧時間的長短，它與根部溫度呈正比例關係。同時，還應注意加強營養液的循環，以增大營養液的溶氧量。
水耕栽培營養液可以直接檢測，而對於基質栽培來說就稍有麻煩。通常採用下述三種方法對基質栽培營養液進行檢測。其一，儀器直接檢測，即將檢測儀器直接插於基質內檢測，現在市場上已有直接檢測基質的儀器；其二，擠壓法，從栽培箱中取出部分基質，放入紗布進行積壓，對擠壓出的液體進行檢測；其三，排液檢測法，每次澆營養液時，對其滲出液進行檢測。
六、營養生長與生殖生長的調控
作物的光合產物總量是由生育期內每天的淨物質生產量積累起來的。光照、溫度、營養液根際環境、作物生長態勢等要素都會對每天的光合作用、產物分配輸送與呼吸消耗產生綜合影響。作物生長發育過程是作物進行物質再生產的一個綜合過程，為了獲取作物整個生育期的最大有效生產量，除對作物整個生育期的綜合環境進行有效的調節控制外，還要對作物各個生育期的生長態勢、營養生長與生殖生長進行有效的調節控制。在生長前期主要通過強行抑制生殖生長，加強營養生長，促進光合形態的建立，擴大物質再生產來實現。通過這種調整，可在定植後3個月後形成強大的根系與植株冠層（冠幅直徑達4 m左右），為中後期迅速地生殖生長、擴大開花結果創造有利的條件。
七、環境控制
番茄的正常生長發育是與其適宜的環境因素分不開的，而樹式栽培生長期達1 ~2年甚至更長，歷經夏季酷暑和冬季嚴寒。因此，整個番茄生長發育期間，溫室環境要素的控制是一件非常重要的工作。溫室主要環境因素包括：光照、溫度、溼度和二氧化碳。
1.光照
番茄對光照強度的要求較高。正常生長發育對光照強度的要求是30000 ~ 350001x。在秋冬時，光照較弱，應當儘量保持溫室屋面清潔乾淨，以最大限度地利用自然光照；遇到連陰天或雨雪天氣光照不足時，應採取補光燈進行補光。
2.溫度
番茄生長期間的溫度控制，白天室內以21 ~ 24℃為宜。超過27℃即需開通風窗通風或降溫，夜間以16℃為宜，根部可以鋪設地熱線，採用控溫儀將溫度控制在21℃左右，以保持根部溫度的穩定。
番茄的光合產物在傍晚之前大部分（約佔2/3）已經從葉子甲轉運出去，而夜間所運輸的主要是午後的光合產物，大約佔1/3。溫度直接影響光合產物的運輸速率，溫度上升，物質運輸速率加快，33°C到達頂點，超過33℃，開始下降。因此，通過控制溫度，可調節植物體內的物質運輸。夜間溫度過低，如小於8℃，光合產物仍留在葉子中，這對第二天光合作用將：護生不利影響；溫度過高，植株的呼吸作用增加，物質消耗增多。因此，應權衡夜間物質運輸、貯存和呼吸消耗的關係，夜間溫度管理可從日落後5小時維持相對較高溫度，以促進光合作用物質運輸，而後半夜應保持較低的溫度，以抑制呼吸作用。
3.溼度
夏天可維持空氣溼度60%~ 80%，冬季可以控制在50%~60%。一般採用地表面噴水、溼簾一-風機等簡易方法增溼；採用地面鋪地膜或通過適時的通風換氣來降低溼度。
八、病蟲害管理
番茄樹生長周期長，在設施環境內易受葉黴病、青枯病、白粉蝨、蟎等病蟲害的危害，應有針對性地做好病蟲預防與防治工作。