吐司還能這麼吃?下周早餐齊活兒!

2021-02-17 下廚房

早餐不想做得太複雜,吃點吐司也能簡單解決。可是幹吃吐司未免有些太過單調,不如試著換換花樣。今天給大家分享一些簡單又美味的吐司變式吃法,每天做一道,用它們開啟早晨的好心情吧~

-- 一片麵包的三明治 --

by 熊熊小暴君

一片麵包就能做出的三明治,薄薄的一片好輕薄,但嵌入了火腿雞蛋和奶酪,味道和營養又十分豐厚~

-- 用料 --

麵包 一片 

雞蛋 一個 

火腿腸 一根 

奶酪 適量 

-- 做法 --

❶ 吐司片中心挖空呈方形洞,吐司圈放入平底鍋,保持中小火。

❷ 在吐司圈裡加少許油(講究香味的就放黃油),打上雞蛋。

❸ 轉動平底鍋讓雞蛋填滿吐司圈。

❹ 雞蛋半熟時依次放上火腿和奶酪,蓋上之前挖去的吐司,用鏟子輕輕壓進吐司圈。

❺ 翻面,煎至輕微焦黃即可。

-- 吐司炒蛋 --

by Giraffe是盒子

平時都是烤吐司,這回卻是炒吐司。吐司切成小丁的形態,鬆軟易嚼,裹著蛋液的表面有些酥嫩,同時又散發著一股蛋香。

-- 用料 --

白吐司 2 片 

雞蛋 2 個 

砂糖  

食用油 

-- 做法 --

❶ 雞蛋加少許砂糖打勻。

❷ 吐司切成小方塊,放入蛋液中攪拌,使其充分吸收蛋液。

❸ 鍋內放油,燒熱。倒入吐司雞蛋液。亂炒一會兒即可。

-- 小貼士 --

如果想吃鹹的,把砂糖換成食鹽噢。

-- 蒸全麥吐司夾玉米奶酪 --

by BluerElephant

蒸過的全麥吐司變得胖胖的,裡面奶酪和甜脆的玉米粒黏合緊密,吃起來好滿足~

-- 用料 --

全麥吐司 2 片 

奶酪切片 1 片 

雞蛋 1 個 

玉米粒 2 勺 

-- 做法 --

❶ 打一個雞蛋攪勻。

❷ 吐司分別裹上雞蛋。

❸ 然後先放一片土司到容器裡,鋪上一片奶酪,再鋪上玉米粒,再蓋上另一片土司。

❹ 蒸個三分鐘就好了。(具體根據情況調整)

-- 蜜糖法式吐司 --

by bluesmry

蜜糖法式吐司,甜蜜酥香又軟綿,被黃油煎過後,奶香味是在讓人著迷,簡直是太美味。

-- 用料 --

吐司

雞蛋  

砂糖  

黃油  

蜂蜜 

-- 做法 --

❶ 雞蛋加一點砂糖打勻,吐司對角切成小三角。

❷ 起鍋,下黃油,開中小火即可。黃油差不多融化時,夾起一片小三角吐司,正反面都過一下蛋液,入鍋煎。

❸ 煎至兩面金黃,表面較脆即可上碟。

❹ 淋些許蜂蜜即可,塗上一些黃油則更加美味。

-- 小貼士 --

❶ 浸蛋液時間不能長,不然麵包就太軟了。

❷ 始終不要開大火,不然麵包會焦掉。

-- 雞肉吐司 --

by Delicious33

雞肉的鮮味傳遞給了吐司,每塊還都香香脆脆,吃了真是忍不住開心地搖頭晃腦~

-- 用料 --

雞脯肉  

土司片  

胡蘿蔔  

黃瓜  

玉米片  

鹽  

胡椒粉  

香油  

料酒  

白糖 

-- 做法 --

❶ 雞脯肉剁碎,黃瓜和胡蘿蔔切粒,土司片切掉邊,切成一樣大小的小片。

❷ 將雞肉、黃瓜、胡蘿蔔、玉米粒混合,加入鹽。料酒、白糖、香油、料酒,拌勻。

❸ 將攪拌好的雞肉釀到土司片上,依次做好。

❹ 在平底鍋中加入少許油,煎熟就可以了。倒的油多一點炸熟也可以,或者放入烤箱烤制也可以。

-- 豆沙吐司卷 --

by 美雪Miyuki

酥香的吐司卷上滿滿的紅豆,軟軟綿綿又甜甜,作為早餐的主食再好不過啦!

-- 用料 --

紅豆沙  

吐司  

蛋液 

-- 做法 --

❶ 吐司切邊,擀麵杖擀薄,均勻的鋪上豆沙,用勺子稍稍壓平。邊邊留出一條方便捲起。

❷ 從內向外慢慢卷緊吐司,封口處朝下先放進蛋液,讓它粘緊。再滾一滾讓其他地方均勻的浸滿蛋液。(蛋液放大平盤裡方便滾動)

❸ 開小火,平底鍋煎至金黃即可(注意別糊了),起鍋分切擺盤。

-- 小貼士 --

❶ 紅豆沙一定儘量多放!!那樣吃起來才爽!

❷ 蛋液就可以粘上吐司邊,如果卷太多粘不上用牙籤固定也可以。

❸ 因為紅豆包的多,浸完蛋液之後,最好用手從卷卷的兩頭輕輕夾起,用筷子夾很可能會弄破吐司。

-- 肉鬆雞蛋沙拉三明治 --

by 米亞妹妹

肉鬆加上雞蛋和沙拉,變成了有一點點溼潤,又鮮甜清爽的餡,加入到吐司片裡,一道美味又有飽腹感的三明治就完成啦。

-- 用料 --

吐司 兩片 

肉鬆 適量 

沙拉醬 適量 

雞蛋 一隻 

鹽 適量 

-- 做法 --

❶ 雞蛋煮熟後,剝殼,搗碎,拌入一勺沙拉醬,根據口味酌情加鹽(若沙拉醬較鹹也可不加)。

❷ 在吐司上鋪上雞蛋,再鋪上厚厚一層肉鬆。

❸ 兩片吐司合起來,切開,或者直接兩手抓起吃!

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