《早餐中國》火了?論早餐,我大鎮江可不輸!COME ON!

2021-02-27 吃喝玩樂在鎮江

 每天鎮江人先睜開的不是眼睛 

 而是嘴巴 

這幾天《早餐中國》紀錄片一播出迅速引起反響,片中每天早八點用一個地方的早餐擊中無數人的味蕾,甚至是鄉愁。

然而已經播出了12集,卻依然沒有見到鎮江早餐的身影,玩樂醬等不及了,今天就要曝光鎮江早餐該吃什麼?

 DAY 1 

│鍋蓋面│

鎮江有三怪:「香醋、餚肉、鍋蓋面」,很多鎮江人的一天都是從一碗麵條開始的,拖麵條的那種滿足感是其他城市都無法代替的。

老趙麵館:雙井路盡頭

大華麵館:山巷廣場大華電影院旁

得月樓麵館:大西路魚巷59號(望京天地後側)

 DAY 2 

│蟹黃湯包│

先開窗,後喝湯」,輕輕咬開薄如紙的皮,蟹黃伴著飽滿的湯汁,順著熱騰騰的蒸汽湧出,一早上心情都變得飄逸起來了。

伙頭燒:老商業城後面到夏威夷中間巷子

享瀧園:學府路56號學府華庭37幢116

富春早茶:大西路55號1-10京潤國際花園

 DAY 3 

│肉包│

無肉不歡的朋友,早上一定要來個熱騰騰的大肉包,緊實彈牙齒,鬆軟多汁~

 DAY 4 

│花卷│

早上不想太油膩?來個花卷也是很好的,不知道有多少人和我一樣喜歡撕著吃呢?

 DAY 5 

│燒賣│

燒麥真的是好吃!尤其剛剛蒸出來的那叫一個香啊!

 DAY 6 

│饅頭│

饅頭是我天朝傳統美食,味道可口鬆軟營養豐富。而且還能緩解胃部反酸不適哦。

 DAY 7 

│豆漿油條│

鎮江的一天,平淡卻幸福缺了豆漿油條怎麼行?

 DAY 8 

│麵包牛奶│

麵包+牛奶簡簡單單,可以配點蜂蜜或黃油~

 DAY 9 

│三明治│

說到三明治,不得不提江濱新村緣生緣啊!簡直好吃到炸裂!

 DAY 10 

│蒸飯糰│

一個小木桶一塊紗布,紫米包飯,超讚~

 DAY 11 

│麻團│

糯米外皮上裹著層層芝麻,裡面是甜甜的白糖夾心,每次吃麻團都會被驚豔到,甜的剛剛好

 DAY 12 

│雞蛋煎餅│

雞蛋麵皮兒包著配料裹上醬,咬一口那滋味簡直幸福的無法描述~

林雲煎餅:梳兒巷口(天慧園對面)

三毛煎餅店:潤州區三茅宮(潤州區早教中心旁邊)

王家巷煎餅:王家巷菜場大門西側

 DAY 13 

│茶葉蛋│

以前火車站或者醫院旁邊總會有賣茶葉蛋的老奶奶,一鍋圓滾滾的茶葉蛋冒著熱氣,讓人感覺格外溫暖。

 DAY 14 

│稀飯│

宿醉或胃不舒服的時候就想吃碗白粥,就著蘿蔔乾橄欖菜,什麼其他美味都是浮雲~

 DAY 15 

│餛飩│

一般鎮江人吃小餛飩都是下午茶,早上能吃到小餛飩的地方小編只知道三茅宮,有補充的請下方留言哦~

潤州區百盛家園20棟門口百盛家園餛飩

登雲路上坡路口餛飩

萬古一人巷9-1號第一層楊記餛飩

須鳳小吃朱方路258號附近

 DAY 16 

│燒餅│

像這樣的大爐子烘烤出來的燒餅香酥可口不油不膩,好吃極了!

 DAY 17 

│鍋貼│

鍋貼鮮嫩多汁,咬一口滋香四溢,再配上鎮江的香醋簡直滿分!

 DAY 18 

│生煎│

脆脆焦焦的底和滿滿能濺出湯汁的肉餡,比湯包更香!

 DAY 19 

│胡辣湯│

別小看這一碗胡辣湯,裡面可是有很多配料的喲~下面這些配料放在一起煮,勾芡、 再加上打好的雞蛋,就是一碗好吃美味的胡辣湯啦~ 

 DAY 20 

│肉粽│

端午節家裡總會包一堆粽子,如果有人再送,簡直是早中晚都吃粽子的節奏,棕尖蘸糖是較好吃的,一般人我不告訴他。

 DAY 21 

│蛋黃酥│

層層酥脆的酥皮,細膩的豆沙餡,沙質的蛋黃,不僅顏美還好吃。

 DAY 21 

│雞蛋糕│

還記得小時候街邊傳統的雞蛋糕嗎?清香撲鼻的蛋香味是兒時的回憶。

 DAY 22 

│乾拌麵│

寶堰乾拌麵「幹而不斷,油而不膩」,再加兩個嫩嫩的荷包蛋,伴以一碗清湯,膩口就喝一口,別有一番滋味。

 DAY 23 

│豆腐腦│

一份完整的豆腐腦,蝦皮、紫菜、榨菜末一樣都不能少。稍微拌勻,一定要豆腐花和輔料一起吃,這是重點!

 DAY 24 

│發糕│

發糕輕盈香甜,清爽不膩,而且柔軟易消化,可好吃了!

 DAY 25 

│煮玉米

玉米富含粗纖維、鎂、維E、維A等,可抗氧化、抗腫瘤、防曬老。想保持苗條的都吃它。

 DAY 26 

│米飯餅

長得有點像多啦A夢裡的銅鑼燒,糯糯甜甜的超好吃!

 DAY 27 

│雞湯麵

雞湯麵清清淡淡,幸福人生也理應如此。

 DAY 28 

│蔥油餅

對很多鎮江人來說,蔥油餅也算的上是經典早飯了,各大菜場門口都有的賣。

 DAY 29 

│燕麥片

無論是學生族還是上班族老來說,如果時間不夠但是又想吃的健康,那麼燕麥片真的是很好的選擇!

 DAY 30 

│京江臍

京江臍是鎮江傳統茶點中的名產,老鎮江超喜歡的六角形京江臍分鹹甜兩種。

看完了是不是覺得

生活在大鎮江特別幸福~

編輯:新晉鏟屎官

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編輯:鎮江玩樂醬

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