聰明的你們看到廈門，看到甜蜜，一定會聯想到這篇文章跟小河馬新推出的牛軋糖有關。
是的，前段時間我們去到廈門的工廠，為我們第一次推出的零食記錄下了生產過程，還挺有趣的，想把這次「甜蜜的」出差分享給你們看。
那天天氣很好，小河馬辦公室的鹿妹（對就是那個長頸鹿試驗田裡的鹿妹）和眼瞎小編（以下簡稱小編）早早地來到了機場。
天微亮，好文藝的感覺~
一切都很順利，沒有延誤，準時起飛。
藍藍天空~
去工廠的路上，廈門真美~
順利到達後，鹿妹和小編直接就去到了工廠。一陣寒暄之後，我們被帶到了生產車間，接下來大家會看到小河馬牛軋糖的完整生產過程。
進入車間之前，我們需要先換工作服，哈哈就跟電視上看到的一樣，要穿白大褂，鞋套，帶帽子，口罩。全副武裝之後，要經過一個叫風淋通道的房間，兩邊都是噴氣孔，被噴過才能進入下一環節。風淋室是工作人員進入車間時，必須通過的設備，用強勁潔淨的空氣吹至人員的身上，有效而迅速清除去附著在衣服上的灰塵、頭髮、發屑等雜物，風淋室的兩道門電子互鎖，可以兼起氣閘室的作用。防止二個不同環境的生產車間交叉汙染。
工廠小姐姐帶領鹿妹率先進入風淋通道
接下來是各種洗手消毒工作▼
認真的洗
生產部分接待我們的是位臺灣師傅，從事食品行業已經快三十個年頭了。他將全程給我們講解牛軋糖的整個製作過程▼
師傅說：把我拍帥氣一點哦
師傅先給我們介紹了製作牛軋糖需要的一些主要原材料。
這款牛軋糖最可貴的之處在於甄選食材的用心。
千錘百鍊的牛軋糖的配方：紐西蘭乳脂，進口奶粉，日本海藻糖(甜度是蔗糖的45%，所以甜度溫和不齁)及各種堅果，陳皮等配料，保證牛軋糖的風味和品質。
師傅說有了好材料，還要用心去做每一款產品
這就是海藻糖
好啦，介紹完原材料，我們要動手開始製作了。
第一步，要把乳脂和奶粉攪拌▼
我們可喜歡看攪拌的過程了，各種驚奇。
攪拌好是這樣的▼
想捏~
第二步，打發蛋清至奶油狀，加入剛剛攪拌好的乳脂奶粉以及海藻糖和各種配料，再繼續攪拌▼攪啊攪，攪好後牛軋糖就初步完成了
初步製作好的牛軋糖被送入分裝車間（分裝車間我們不能進入，所以相關照片視頻都是在外面拍攝的）
分裝的步驟： 稱重，手工碾壓，機器切割，人工分揀，小袋包裝。最後包裝好的每一粒會由專門通道被輸送出來▼
稱重
手工碾壓
碾壓好的糖在被機器切割
人工分揀出賣相好的糖
小袋包裝的過程我們覺得特別有趣，但是因為距離太遠，我們拍不到。後來請裡面工作人員幫我們拍了一下▼
一顆一顆排隊穿「衣服」
最後，製作完成的小河馬牛軋糖就從這裡被送出來啦▼
接糖回家咯
哦對了，我們還在車間的牆上看到一些標語， 都是提倡保證品管和質量的，這和小河馬一直以來的經營理念不謀而合。細節決定態度，態度決定一切▼
老闆娘也一直跟我們說，要把客戶放在心上
結束了一天的參觀，我們回到酒店整理了一些圖片資料和文案發給上海的同事後，就出去吃吃喝喝啦（這裡就不放照片刺激寶寶們了）。
最後，我們要再次向寶寶們隆重推出我們的
小河馬牛軋糖
我們的糖是罐裝的哦，糖吃完了罐子還可以用來裝點自己的小東西之類的。
拍的真好看，給美工寶寶打call
淘寶和微店還在全面熱銷中。98全國包郵哦，是全國，這次是全國了!
五種口味，分別是傳統原味，清甜橙子味，脆香巴旦木味，尊貴黑糖味和怡人薄荷味。
我雖然是一顆小小的牛軋糖，
但我也有大大的夢想，
我希望讓更多的人品嘗到這種美妙滋味。
這是我們想分享給你們的甜蜜。
歡迎你
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