嬌哥從北京來的那天，我正搬家。組合櫃因略高而進不了屋，只能堆在廚房裡，一切都亂了章法。煤氣盤在哪，鍋在哪，米在哪都不知道，有些知道的東西也因包在什麼包兒裡、壓在什麼箱裡而不得拿，我只好拉著他到家小餐館。
嬌哥點菜，都是可最便宜的來，怕我有經濟負擔，既令我感激，也讓我難為情：他是第一次到瀋陽，第一次吃我的飯，我總得充一番毅勇，我搶過菜單，叫了個兩吃黑魚。
兩吃黑魚，是我過去也沒吃過的，我之所以點，一是覺得新鮮：魚正在缸裡面；二是價格適中：頂我兩篇散文的稿費，承受得起。
所謂黑魚兩吃，就是把黑魚洗淨，刀從頸部斜切，沿魚刺片到魚尾，將肋部淨肉剃下，切成薄片。如此再將魚另一面片下切片備用。盒中擺入生菜成型，將黑魚平放盤中，再把切好的魚片堆放在魚身上，旁置芥末佐料即可。
生魚片我是吃過的，在一家很高檔的日式餐廳，沒覺得如何，僅生而矣。這次，將生魚片與它的身子同放一起，就有點兒不自在，生的感覺太強了。
我拿起筷子，指了指黑魚：「哥們兒，這魚可是為了你而犧牲的，別客氣。」嬌哥靦腆地笑了，拿起筷子就夾，不料這黑魚竟瞪起了眼睛，張大了嘴，搖頭擺尾地掙紮起來，嬌哥只好停了筷，驚訝。
「它一定很痛。」
「這要是在刑法上就叫凌遲吧。」
「這可是你親自點的!」
「我也是第一次吃，為的是招待你。」
誰殺了這條魚?我們倆都在推脫著。其實，兇手是夥房的大廚，現在正忙著炒什麼吧，他一定已經忘了他殺過誰。
「投胎一世，做魚，挺可悲的。一生的終結，也不過是人餐桌上的一道菜。」
魚又動。
「它已經沒了心臟，沒有五腹。」
「過去，醫院是以心臟停止跳動做死亡依據的，而今改成腦電圖判斷了。」
「它的頭還在搖，嘴張合有序，足以說明腦並沒死。」
「真應該請醫生把它的肉對上縫好。」
「人間有的是高明的廚子，卻還沒有那麼高明的醫生。」
魚不動了。
「下手吧。」
「好，你先來。」
生魚片的味兒並不怎麼樣，我們從山頂洞出來的時候，就養成了熟食的習慣，冷丁的一改，要返樸歸真，還挺難接受的。
魚又動，頭盡力地上揚，眼睛瞪得溜圓、雪亮，我與嬌哥面面相覷。
「讀了幾年書，感情就脆弱成這樣兒?……就算是佛徒，也要儘快地吃，讓它死個痛快，也是超度。」
「有就著啤酒超度人家的嗎?」
我們暫時放棄它而吃別的菜，它又不動了。
「不愧這一身青黑色，是條硬漢子。」
「老虎不行，獅子不行，大地上就找不出什麼能像它——剝去了全身的皮肉和內臟還在奮爭著。」
我倆似乎沒有別的話題，面對黑魚的悸動，文學、藝術、其它一切我們本應在飯桌上談的話題都格外蒼白。
「這樣不行，」嬌哥說，「我們得聲討它一番。」
「聲討?它沒惹過你。」
「但它也不是個善物。黑魚是靠吃魚長大的，它和鯉魚、鯽魚可不一樣。」
「是嗎?」
「養魚塘最怕有黑魚了，有了它，別的魚就活不了。」
「那麼它是誰養的?」
「應該是野生的，所以就名貴。」
「野生的?沒受過人的恩典，沒吃過人餵的食?」我說，「我從來不同情豬啊、雞啊，因為它們的誕生是在人的允許和監護下完成的，它們吃人的餵食吃了一輩子，死了被人吃也公平。」 「它吃了別的魚就是奪了我們的口糧。」嬌哥說，「你必須這麼想。」
黑魚又開始跳，它的尾巴翹起來，重重地摔下。魚片蘸著芥末汁，很快就沒了。
服務小姐過來，我們問這條黑魚怎麼還不死，小姐告訴我們，黑魚被殺成這樣子，至少也還能撲騰三四個小時。我們問兩吃黑魚，另一個吃法是什麼，小姐說，把剩下的拿去燉湯。我們就讓小姐將魚端走去燉。
湯，很鮮。