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Apinara Thai Cuisine and Bar是一家位於CentralWorld Groove區2樓的泰國高級餐廳,一部分菜譜來源於Nara Thai Cuisine,所有食物都選用上好的食材。這家餐廳由Yuki-Narawadee先生和Sri Kanchana女士開設,餐廳取名為Apinara,其靈感來自他們的長女名字——Khun Prang Apinara Srikanjana。
餐廳內呈泰式裝修風格,復古中盡顯奢華,而且不失時尚感,進入餐廳就仿佛穿越時光回到過去一樣,餐廳分為室內和室外兩個用餐區域,你可以隨意選擇!
餐廳從Nara Thai Cuisine中選取部分菜單加以創新,選用羊肉、海鮮等優質食材,採用繁瑣精細的烹飪手法,烹飪出具有泰式古老食物味道的菜餚,進店必嘗美食——小食拼盤(390泰銖),用炸薄餅、肉丸等6種精美小食搭配而成。
牛肉綠咖喱湯(360泰銖),選用上好牛肉為主要原料烹製。
另一道採用優質食材的菜餚為羊腿辣湯(670泰銖),辣湯味道濃鬱,羊腿肉質鮮嫩,可搭配印度飛餅食用。
飯後甜點可以試試這碗破雲冰(185泰銖),如棉絮一般柔軟細膩的冰沙,似粉色雲朵般的造型,配以八種自選輔料,是清新夏日的絕佳飲品。
日落時分,可以來一杯 Apinara Cocktail(230 泰銖),用寮國啤酒混合酸甜的菠蘿汁和肉桂糖漿調製而成。
小食拼盤 (ออร์เดิร์ฟอภินรา)--390泰銖
牛肉綠咖喱湯(แกงเขียวหวานเนื้อเซอร์ลอยด์) --360泰銖
羊腿辣湯(มัสมั่นขาแกะ)--670泰銖
蟹肉咖喱(ปูนิ่มผัดผงกะหรี่)--480泰銖
破雲冰(เมฆานมเย็น)--185泰銖
Apinara Cocktail--230 泰銖
人均消費:301-500泰銖
地址:Central World Groove Section, Bangkok, Thailand
電話:0-2252-0063
Facebook:apinarathaicuisineandbar