前幾天志玲看到19樓斑斑在說，「老牌網紅」鳳起路農貿市場裡有位攤主推出了「單身套餐」，方便那些只有一個人做飯、總怕買多了菜的單身朋友。聽到這裡志玲可就坐不住了：這不就是給我準備的嗎？
關愛單身，人人有責。說起來，這幾年刮來的「一人食經濟」花頭不少，小家電、小份菜，現在還有了「菜場單身套餐」。志玲也向身邊朋友打聽了一下，不少人都表示願意為之買單，但也有前提：一定要實用！
實不實用，也得看了才知道。
鳳起路農貿市場，算起來也是老朋友了，今年重裝上陣之後的第一天志玲就跑去探了探幾家網紅店的狀況，內部裝修也煥然一新，逛起來很舒服。回顧請戳：杭州人都愛的「寶藏菜場」時隔10個月後今天回歸，這兩天老闆一高興還給大家抹零頭
根據19樓斑斑的指示，志玲徑直來到了二樓2-33號攤位，見到了「傳說」中的「單身套餐」創始人王大姐。聽到志玲是為了單身套餐而來，熱情的王大姐直接就介紹了起來。
「之前717消費券的時候，我和肉鋪的老闆合作搞了個單身套餐，一份35元，裡面有排骨啊雞蛋啊蔬菜啊大米這些，還有蔥姜蒜，調料和葷素都搭配好，一兜就能解決一個人的一餐，還可能吃不掉。算上消費券滿30減5，一個套餐就30塊錢。」
不過王大姐說，後來沒有了消費券，加上肉價不穩定，這個套餐就沒再繼續賣了。「但是你想吃什麼我可以直接給你搭，菜都好買的，就是肉沒有了。」
但是王大姐也說，原本是給單身的年輕人準備的套餐，到後來還是中老年人買得多！「還是他們更愛來菜市場買菜，就最開始有幾波年輕人來買，後來就沒有了。而且現在獨居的老年人也很多，年齡大了飯量又小，有很多老年人來了都說，從前給一大家子做飯，現在只做一兩個人的飯的時候，就不知道做什麼了……」
「所以這種我也會幫他們搭配，我一般都是問他們想吃點什麼，身體有沒有什麼疾病和不舒服，配點清淡的、降脂的、通便的，好多種搭配！老年人麼主要也是吃素菜為主，我給他們搭配好，其他就不用再多買了。」
王大姐的菜攤上，蔬菜的種類說實話不算多，但是一樣一樣看起來都很新鮮，用菜籃盛放也很整潔。王大姐說，自家從父輩開始就專注賣本地時令菜，外地進貨的冷凍菜、非應季菜在這裡是找不到。「像之前有人來了想買大白菜，現在還不是大白菜的季節，我這裡是沒有的。我每天也要看鄰居那邊有什麼菜，新不新鮮，才會決定要不要拿來賣，我要先篩選一遍的。」
王大姐還開玩笑的說：「我這裡的菜可能有些人還看不上嘞，時令菜，種類少的。」
聊著聊著，志玲也想讓王大姐幫忙搭配個一人食套餐。說到想吃毛豆，王大姐就走出來，親手幫志玲挑那些飽滿好看的毛豆，一邊教學毛豆能怎麼做：「毛豆兩端都剪掉，加鹽煮，更入味。煮個7、8分鐘撈出來，可以再用油爆炒一下，比涼菜毛豆的味道要足……」
志玲問，您還幫忙挑，不怕剩下的不好賣嗎？王大姐笑著說，這沒關係的，都是要賣賣掉，不好的最後也就不賣了，早點賣掉早點收攤。
除了毛豆，志玲還要了茭白。王大姐直接拿了4根新鮮的茭白出來，三下五除二剝掉了外殼，還教給志玲，不想油燜可以直接和米飯一起蒸，出鍋淋點醬油，更鮮。
網傳杭州的菜市場太寵粉，真是所言不虛。
王大姐還說，攤上的蔬菜都可以零零星星地買，不用不好意思，怎麼都能稱。「蘆筍家裡人口的多的可以直接買一把，一個人吃做個配菜，你要3根也可以的，這都沒事。年輕人還是少吃點外賣，自己做得乾淨些，想吃什麼不會做我也會講給你的！」
最後志玲還好奇地問王大姐，有沒有人模仿你的套餐？王大姐說自己暫時還沒聽說。
從鳳起路農貿市場出來，志玲又去了一趟臨近的刀茅巷菜市場，這裡的蔬菜區也在二樓。志玲在二樓的幾個攤位問了問，攤主都說沒有特定的單身套餐，但有攤主聽說過這回事。不過這裡的攤主也幾乎都表示，一個人來買菜，買多少都給稱，不要害怕被「嫌棄」！
除了菜市場之外，志玲發現一些商超賣場也推出了半成品菜，使用真空包裝，分量不算大，裡面是完成這道菜所需要的一切食材和調味料，買回去下鍋加熱即可。胡椒豬肚雞、魚香肉絲、酸菜魚、菠蘿裡脊肉等等，種類很豐富，但是價格不便宜，一份基本要20-50元左右，和成品菜價格相差不大。
工欲善其事，必先利其器。從菜市場出來，志玲決定再去線下的家居用品店逛逛，看看這些地方售賣的一人小家電是否受歡迎。
在徵詢身邊獨居朋友的意見時，很多人都提到，自己對於精緻小家電的初印象來源於MUJI無印良品，之後又常常能在網易嚴選、一條、白桃說等線下店鋪見到一些做工精緻、個頭小巧、適合一人使用的網紅單品，但大多數人對於它們的看法都是：體積變小了，價格卻更貴了。
比如無印良品這款白色的電飯煲，小家電裡的「白月光」，容積僅夠1-2人食用，價格卻要800元。
網上其實能找到不少類似款式的迷你款電飯鍋，隨手一搜銷量都很不錯，最高的甚至有上萬人付款。
在一條的線下店，有幾款明確標示著「一人食」的小號豆漿機，價格在300-600元之間不等。志玲之前自家買的適合3-4人使用的豆漿機，也只要299元。
不過有一說一，顏值和價格還是相對匹配的。雖然不便宜，但是銷量還不錯，399元這款的近期銷量有354件。
豆漿機的隔壁，是近期大火的網紅款隨身榨汁杯，宣傳點就在於一次榨出一人杯的量，杯蓋就是刀頭，上班、健身隨時都能帶走。
銷量也和其名聲匹配，近期賣掉了2299件。不過買過它的小蘇卻說 ，杯子的現狀是「角落吃灰中」，理由則是還是有點太小了，不夠喝，而且自體重量不輕，「幸好買得時候趕上個團購，149，不然就更雞肋了！」
還有一款電飯鍋吸引了志玲的目光，同樣是小隻迷你款，來自日本進口的虎牌，價格相比無印良品還翻了一番，要1698元。
可是別看它貴，銷量還很好，近期賣掉了857件。志玲在看的時候，身邊有幾個媽媽阿姨也在看，相比於大號電飯鍋，她們也更青睞這種，因為不佔地，外觀也更加秀氣好看些，但價格確實是個門檻。
在白桃說的線下店，志玲還看到了不少適合一個人用的鍋具，比如小奶鍋、牛排鍋、玉子燒鍋、煎蛋鍋等等，價格在60-130元之間不等。
比如這款小奶鍋，內容量也就比志玲的拳頭大不了多少，對於力氣不大的女生來說應該也好操作。
其背後的說明明確寫著淨重，目的也是方便女生可以輕鬆使用。
志玲問了問店員，這類鍋具的銷量如何？店員表示還是餐具比廚具更受歡迎，而且來買的大多是女生，顏值更重要，之前有款櫻花印花的玉子燒鍋銷量就很好。
而在網易嚴選的店鋪裡，志玲還見到了迷你熱水器，每次只能加熱一瓶水；迷你早餐機，適合一個人邊烤麵包邊熱奶；還有迷你養生壺，容量只有500ml左右。
關於這些小家電，志玲得到的來自身邊人的反饋基本都是：剛需大多在用，衝動消費已經吃灰。像電飯鍋這類，使用頻率高，基本買了就不會被拋棄。而榨汁杯這種，更加因人而異，很多人最開始都是奔著噱頭和顏值買得，買了才發現其實並不實用。同理還有小號鍋子，想像很美好，但實際用起來，還是會最先選擇常用的炒鍋。
「總的來說，感覺自己買了個寂寞。回頭反思，不如省下這個錢，吃幾頓好的外賣也不錯。」在杭州獨居生活的小王做了個總結。
來源：19樓（my19lou），部分內容來自央視財經
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