600㎡浪漫海洋秘境空降正大廣場,送餐員居然是只龜!

2021-02-07 上海活動指南

聽說正大廣場四樓藏著一處600㎡神秘海景洞穴餐廳送餐員還不是人?小賤當然不能錯過了,這就速速打卡去!

剛到達棲蠵qixi海景餐廳附近,就遠遠地看到一隻可愛的海龜,在門口招待處熱情地「拉著客」,實在是新奇又吸睛!

步入店內,更是被這撲面而來的原生態感驚豔到,整個空間都被棕黃的巖石籠罩著,仿佛像把熔巖壁直接搬進了都市裡。

還巧妙結合了海洋元素,不論是頭頂不規則的深藍海邊洞穴,還是餐桌旁波光粼粼的黃昏海景,都讓人折服於大自然的魅力,瞬間就能放鬆下來。

就餐區域被設計地十分得當,位置很多,卻絲毫不顯逼仄藍白系餐桌椅則讓店內的海洋氣息又濃了一層~

更令人驚奇的是,餐廳內的送餐員居然不是人,而是一隻萌翻天的蠵龜

當後廚將菜品都準備妥當後,這隻海龜便踱著憨厚可愛的步伐,遊向指定位置,下顆蛋在一旁的海貝裡,而你心心念念的美味就藏在這一層層的驚喜中啦!

門口那隻Q萌的海龜「西西」還會熱情地和你互動哦,握握手抱一抱,整個人都被治癒啦~

當夜幕降臨,切換成夜景模式後的棲蠵qixi更顯靜謐,餐桌上的藍色夜燈悄然亮起,幕布上的海景更為深邃,魚兒在粼粼月光的照耀下愜意悠遊。極佳的氛圍讓人忍不住沉浸其中,忘掉這一方絕美海景之外的嘈雜~

在此般愜意的海景下,小賤和小姐妹忍不住點了一份「雙人甄選套餐」,簡直是視覺和味覺的雙重滿足!

這道低溫烤海南雞一上桌就饞得小賤口水直流!低溫慢煮及適當火候烤制後,外皮焦黃油亮,誘人得不行。輕輕靠近,濃鬱的肉香夾雜著海南雞獨有的清爽果木香便撲鼻而來。

直接上手將它一點點撕開,飽滿鮮嫩的雞肉便展露無疑。大肆咬下去,滿口都是香甜,豐盈的汁水隨著齒間的嚼動緩緩溢出,油而不膩。再搭配上秘制醬料,層次感又添了一級,好吃到簡直停不下來!

這道蒜香焗蝸牛可是經典法餐哦,被視為「肉中黃金」的蝸牛肉質鮮嫩Q彈,清甜可口,細嘗時可以感受到蒜香滲透到了每一小口蝸牛肉中,再搭配上一旁已切好的吐司條,口感更顯清新,作為前菜再合適不過~

它家的菲力牛排也絕對不會讓你失望!選取牛身上極鮮的裡脊肉,經大廚精心烹飪後,一上桌便肉香撲鼻,再加上微焦的表面和極為漂亮的紋理,實在令人垂涎欲滴。

澆上秘制醬料後,順著紋理輕輕用刀切開,粉嘟嘟的牛肉就華麗登場啦!僅需輕輕擠壓,豐盈的汁水就噗噗往外冒。叉一小塊兒入口,鮮嫩飽滿的口感瞬間讓人慾罷不能,蘸幾下一旁的醬料繼續吃,鮮香入味100分!

作為小龍蝦控1號選手的小賤,看到澳洲小藍龍一上桌就移不開視線了!它的個頭是普通小龍蝦的2-3倍,飽滿緊實的蝦肉實實在在地擠滿了金黃的蝦殼,稍一靠近,馥鬱的海鮮香味兒便直直地鑽入鼻間。

蝦肉入口更是Q彈得不行,每一口都是足足的鮮嫩,清甜可口,絲毫嘗不到腥味。若是擠著檸檬汁一塊兒吃,唇齒間又多了幾絲恰好好處的酸味兒,nice!

請注意,前方水果轟炸中!火龍果、藍莓、青提、芒果、西紅柿……當真是滿滿一大盤的五彩繽紛,光看著就能讓人心情變好~

將一旁的酸奶倒入其中輕輕攪拌,再舀一大勺入口,濃鬱柔滑的酸奶包裹著清甜水果帶來的豐富口感,瞬間佔據整個味蕾。營養又清新,解膩必吃!

作為西餐廳必吃C位的意面,在棲蠵qixi家當然也少不了。這款奶油菠菜培根意面主打的就是清爽二字,Q彈有韌性的意面搭配上清甜爽口的菠菜和鹹鮮的培根,再佐以濃醇柔滑的奶油,口感豐富有層次,讓人忍不住呲溜幾口一下吃完。

意式蘑菇培根南瓜燴飯更是對了小賤的胃口,金燦燦的燴飯光看起來就讓人食慾大增,滋味更是令人驚喜,既有濃鬱的南瓜味和培根肉香,又有蘑菇清香,一定要pick它~

它家的湯品也表現極佳,奶油培根鮮土豆湯作為經典西式濃湯,喝起來不僅奶味醇厚,還有培根的微焦香氣;番茄海鮮湯則糅合了蔬菜的清甜和海鮮的肥美。佐以墨魚汁麵包,簡直鮮掉了眉毛~


海藍乳酪蛋糕絕對是小賤心中的顏值top1!貝殼狀的小餐碟輕輕託著這款藍白漸變甜品,淡黃的海星則巧妙地點綴其上,堪稱一件小巧的藝術品~

輕輕用叉劃破表層,才發現它裡面還藏著豐富的夾心!挑一小勺入口,絲滑冰涼的口感瞬間在唇齒間綻放開來,濃鬱醇厚的奶味與藍莓的馥鬱芳香碰撞出奇妙的味覺體驗,超愛!

芋泥布丁盆栽也十分值得一嘗,柔滑細膩的布丁搭配上軟糯的芋泥,再撒上巧克力味兒滿滿的奧利奧碎,是讓人無法拒絕的甜爽!

吃飽當然還得喝足啦~不論是濃醇的法國波多爾紅酒,還是酣爽的「深海之藍」檸檬蘇打水,都是搭配甜點的first choice,和朋友談天說笑時碰碰杯,再愉悅不過了!

餐前麵包

前菜

低溫烤海南雞

法式蒜香焗蝸牛

主菜

(2選2,牛排可複選,小藍龍不可複選)

澳洲菲力牛排(七分熟)

澳洲小藍龍

沙拉

鮮果沙拉

主食

意式蘑菇培根南瓜燴飯

奶油菠菜培根意面

湯品

奶油培根鮮土豆湯

番茄海鮮湯佐時令海鮮墨魚汁麵包

甜品

芋泥布丁盆栽

海藍乳酪蛋糕

飲品

(3選2,可複選)

法國波爾多紅酒

深海之藍(蘇打)

蜜桃之夏(蘇打)



📍

上海市浦東新區陸家嘴西路168號

正大廣場西區4F26-28

📅

周一至周四

11:00-14:00 17:00-21:00

周五至周日

11:00-21:00


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