天津美食的八大武林門派,您吃了嗎?

2021-02-17 天津資訊播報

　　中華美食文化源遠流長，其中有不少美食「神得」功夫精髓，尤其是我哏都美食最為甚，跟八大門派武功有的一比。究竟是個神馬情況，一起來看看有木有？

1、一品堂vs少林

　　深藏於古文化街通慶裡胡同中的一品堂是津城最純粹的素食店，倡導素食養生、返璞歸真，絕對是素食愛好者的饕餮寶地，再配上富有濃濃禪意的裝修擺設，跟少林是「同宗」。用全素食材做出以假亂真的佳餚，這高深的「功夫」和少林的功夫也很像，用甄嬛的話說，一品堂vs少林真真是極配的，有木有？

　　

2、起士林vs虛竹逍遙派

　　起士林，天津最早的西餐廳，1901年成立，以經營俄式西餐大菜為主，同時兼做英、法、德、意式名菜和西點。早期生意火爆，顯貴爭寵。在津城，不如狗不理那樣人盡皆知，只是偷偷的「西洋味道」很好吃，就好像虛竹逍遙派，我自逍遙在遠方，君不見我我自在，偷偷的功夫了得，有木有？其黃油燜乳鴿、德式牛扒、罐燜牛肉、紅菜湯……都是招牌菜哦！

　　

3、打滷面vs全真教　

　　打滷面精髓在於面，勁道的麵條單吃也能嚼出麥芽香，再配上滷，再加上肉絲炒辣子,糖醋麵筋,肉絲炒香乾,炒雞蛋絲，再配上幾條黃瓜絲、胡蘿蔔絲、豆芽菜、紅粉皮、紫菜頭絲，那麼一拌，那個香呀，就像全真教重陽一人教七子，單拿出來，就是個人物！再加上七子，更「熱鬧」了，跟咱天津衛打滷面的精髓很像，有木有？

　　

4、熟梨糕vs峨眉派　　

　　那軟糯的口感，那多彩的果餡，那嗡嗡的鳴聲，很女人的感覺，就像峨眉清一色女弟子，連劍法都是文姬揮筆、索女撣塵，簪法更是閉月羞花、沉魚落雁等極女人的招式，這和熟梨糕很配哦，一口吃下去，彈舌香甜，耐人回味，好美麗的感覺，有木有？

　　

5、柳州路燒麥vs丐幫　

　　每次路過柳州路總能看到，排著長隊的吃貨們等著叫號，小店沒有招牌，沒有菜牌，那感覺就像丐幫，呵呵！不止如此，叫到號後，可以店裡吃，也可院裡吃，一道道特色涼菜，一籠籠飄香燒麥，三五好友，圍一摺疊小桌，大快朵頤，邊聊邊吃、邊笑邊吃……想怎麼吃就怎麼吃，還有免費的粥喝，難怪丐幫才是江湖第一大幫，呵呵！

　　

6、天津包子vs華山論劍　　

　　就像華山一般分作氣宗和劍宗一樣，天津包子也有狗不理傳統的肉包和石頭門坎的素包兩大流派，天津包子更像是華山論劍，嘛餡兒都能包，若問究竟是皮皮蝦餡好吃，還是梅菜餡好吃，或是三鮮餡更好吃，華山論香結果，您說了算！

　　

7、小豆冰棍vs大理段氏　

　　大理段氏的武功傳世絕學，"南帝"一燈大師的專擅指法一陽指很厲害，跟小豆冰棍很像有木有？一根小豆冰棍下肚，跟中了一陽指的效果是一樣一樣的有木有？如果小豆冰棍和一陽指pk，一陽指一定會贏嗎？

　　

8、大橋道vs桃花島　

　　各式各樣，形形色色，食材豐富的大橋道糕點，色香味俱全，就好像桃花島，貌美無敵，香飄萬裡，只有一點，忒甜，跟黃老的——邪一樣，一般人不太能hold住呀，有木有？

（*內容整理自網絡）

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