備受關注的雲火鍋!
昨晚刷爆網絡!
「雲火鍋之約,我們來了。」6月6日晚,馬雲公益基金會創始人馬雲來合肥兌現他與安徽援鄂醫療隊員的「火鍋之約」。包括安徽援鄂醫療隊員、基層工作人員在內的66名受邀者將與馬雲一起享受這頓期待已久的火鍋,他們分六桌就餐。
省委書記李錦斌視頻連線「雲火鍋之約」,與廣大網友共同見證這場相見恨晚、火爆雲端的「火鍋之約」。
「同款火鍋」也通過快遞送到了6600名援鄂醫護人員手中。
六安世立醫院
援鄂醫務人員
陳晉收到的同款火鍋
今晚精心安排的菜單正式呈現!
多道六安「味道」登上菜單
一、飲品類
鮮榨石斛汁(1人/1杯)
金寨玉井水(1人/1瓶)
二、茶類(4人-2紅2綠)
六安瓜片 2杯
祁門紅茶(1潤思、1天之紅)2杯
三、果品類
三潭枇杷
四、火鍋食材
1、葷菜類:5種
牛肉
羊肉
凍蝦
血旺
肥腸
2、蔬菜、麵食類:6種
安心豆芽
拼盤(菠菜、娃娃菜)
白蘿蔔
炸豆衣卷
雞蛋面
五、其他菜品
黃山臭鱖魚
六安元素
鮮榨石斛汁
《神農本草經》上品(二八)記載:石斛,味甘平。主傷中,除痺,下氣,補五臟虛勞,羸瘦,強陰。久服厚腸胃,輕身延季。一名林蘭(御覽引雲,一名禁生,大觀本,作黑字),生山谷。吳普曰:石斛,神農甘平,扁鵲酸,李氏寒(御覽)。名醫曰:一名禁生,一名杜蘭,一名石蓫,生六安水傍石上,七月八月,採莖陰乾。案範子計然云:石斛,出六安。
霍山石斛,又稱龍頭鳳尾、皇帝草,民間俗稱米斛,是石斛屬中唯一國家地理標誌保護產品,是國家瀕危名貴滋補中藥材,僅產於北緯30度的大別山北麓(霍山),大多生長在雲霧繚繞的懸崖峭壁、崖石縫隙間,產量極低。
《景嶽全書》記載霍山石斛「故能退火養陰除煩,清肺下氣,亦止消渴熱汗。」鮮榨的石斛汁能養陰清熱潤燥。
金寨玉井水
從大別山發源的河流眾多,山南麓的水流入長江,山北麓的水流入淮河。而大別山乃淮河之源,因為淮河,才有了古樸厚重、興盛發達的淮河文化。
金寨玉井水,水源地在大別山玉蘭谷。玉蘭谷全長約2公裡,位於金寨縣鐵衝鄉裡橋村的山上,花開時節,玉蘭花香,沁人心脾。來自大別山的玉井水,水質富含對人體有益的礦物質和微量元素,是自然饋贈的水資源寶藏。
六安瓜片
六安瓜片,是唯一無芽無梗的茶葉,由單片茶葉製成,為綠茶特種茶類,中國十大名茶之一,簡稱瓜片、片茶,產自安徽省六安市大別山一帶,唐稱「廬州六安茶」,為名茶;明始稱「六安瓜片」,為上品、極品茶;清為朝廷貢茶。四大名著之一《紅樓夢》,80餘處提及過;它是周總理一生的鐘愛;美國前國務卿基辛格首次訪華,中國政府贈送的「國禮」就是六安瓜片。
六安瓜片外形單片順直勻整、不帶芽梗、形似瓜子,幹茶色澤翠綠、起霜有潤;湯色清澈、香氣高長。採制六安瓜片的茶樹品種主要為六安雙鋒山中葉群體種,俗稱大瓜子種。所採鮮葉通過「扳片」,除去芽頭和茶梗,掰開嫩片、老片;不同等級的鮮葉分別進行殺青,生鍋、熟鍋連續作業;烘焙分三次進行,火溫先低後高,特別是最後拉老火,爐火猛烈,抬(烘)籃走烘需二人配合默契,如跳古典舞一般,為中國茶葉烘焙技術中別具一格的「火功」。
滿懷最大的真摯誠意
六安用最原生態的味道
對援鄂醫護者表示崇高的敬意
綠水青山 紅色六安
誠邀遠方來客
新聞綜合:合肥晚報、江淮晨報
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老闆說了
只要達到50個小花花
小六明天盒飯多加一個雞腿!
宅在家太無聊?
快來六安人APP!