終於找到了!600°C烤出來的美式牛排

2021-02-07 大鯨社



①服務過李嘉誠的專業廚師團隊

②高級感十足的美式料理

③文末福利不要錯過







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最近的節日太多了,適合朋友小聚情侶約會的高級餐廳都不夠用了…在這個時候我們新發現的這家美式牛排館,絕對能打開大家的味蕾新天地。



「這個肉簡直了」,沒有參與探店的同事們圍著電腦看圖都看出了口水的吞咽聲,而吃過這份牛排的我們則陷入了回味中。



店內的烤箱也是專門定製的,最高溫能達600°C,使用荔枝木烤,把牛排瞬間鎖住汁水和肉香的同時,還有獨特的香味。





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牛排牛肋牛板腱子、春雞鱈魚石斑魚,店內菜單選擇十分多,全部充實著肉食動物的豪放感。




肉質緊緻的牛板腱,是牛身矯健的部位,有細密的大理石花紋,口感鮮嫩多汁,自帶牛筋。


入口感受飽滿厚實的肉在唇齒間撕扯,肉汁四濺,暖胃又過癮。



選用上等的黑豬肋排,肉多量大,彈性十足,一口咬下去,紮實濃厚的豬肉讓人大呼滿足!


品質極好的黑豬肋排,脂肪會隨著紋理滲進肌肉裡,形成美麗的大理石紋,形成類似於日本和牛一般的雪花狀,吃起來肉香、油香兼備。




春雞,就是未下過蛋的,只有數個月大的小雞,雞扒經過去骨,醃製,燻烤後,噴香美味,肉質細膩鮮美。

鮮嫩中帶有些焦脆感,汁水尤其豐富,美式風情很足的一道菜,非常推薦大家試一試。




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人均消費100+,對牛排館來說是十分實惠的價格了。高品質的進口牛肉可不是廉價的拼接肉可比的。

在美式餐廳,怎麼能沒有酒呢。長長的酒櫃,專業的調酒師,豐富的藏酒,這裡都有。


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這麼具有美式風情的牛排館

怎麼能不去打卡呢

帶上我們的福利

一起衝吧


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