提到「洋氣」,中國沒有哪座城市敢和上海較量了,在魔都開雜貨鋪的啤酒阿姨、牛油果阿姨,把全世界的進口好物藏在了店鋪,還有一對新加坡姐妹花,把POKE夏威夷海鮮飯帶到了新晉網紅馬路,超火爆的人氣,老外和阿姨爺叔時常蹲在店門口吃。
最近,政府也是超給力,斥資20億將建超大海鮮市場,聽說要把日本的築地市場比下去。洋氣的新鮮事一個接一個,Shanghai WOW!精心整理出一份魔都洋氣指南,帶上它,開啟逛吃逛喝模式吧!
上海阿姨店鋪篇
生鮮市場篇
進口肉鋪篇
餐廳篇
進口超市篇
地址:法華鎮路455-14臨
電話:021-62837617
人均:70元
張阿姨雖然年過五十,但心態依舊年輕,愛喝啤酒愛交朋友,最開始阿姨開的是一家普通菸酒店,後來生意不好做了,轉型為便利店。「口口相傳」慕名而來的老外漸多,並親切地稱她為「BeerLady」,如今,小店的店面從30平米的「海富便利店」搬了新址,還索性改名,就叫「啤酒阿姨」。「啤酒阿姨」恐怕是全上海進口啤酒種類最多的地方了,店裡的啤酒種類從最早的200多種增加到1200多種,比利時的快克、英國的海威斯頓、荷蘭的無醇啤酒,女士喜愛的比利時夢果系列、林德曼系列等,甚至一些小眾品牌,這裡通通能買到。
地址:烏魯木齊中路274號
電話:021-64377262
人均:70元
初走在烏魯木齊中路上,也許不會對這家看似破舊的小雜貨店感興趣,但這家小店卻頗受老外的喜愛,還給了它一個洋氣的名字:Avocado Lady。
其實它本是紅峰副食品商店,之所以有個洋名字是因為店裡賣的牛油果又便宜又新鮮,所以大家給老闆娘起了個親切的名字,叫「牛油果阿姨」。
就是這麼一家破舊雜亂的小店賣的可全是進口食材,店裡到處可見全是英文的食材介紹,很多西餐需要的原材食料在這裡都可以買到,各種有機蔬菜、酒類、乳酪製品、香料、零食、進口水果這裡都有!價格基本比進口超市低50%-30%,這就不奇怪為什麼老外都愛來這裡了。
Avocado Lady的老闆娘自學英語與客人交流,牛油果阿姨對食材的英語單詞量已經超6級水平了,真的別被她們流利的英語嚇到啦。
海鮮控們看過來啦,魔都將斥資20億建造一個超大的海鮮市場,目前已經揉入建設中了,以後不用打飛機去日本吃海鮮,羨慕霓虹人民的築地市場了~
先來科普一下築地市場是什麼吧。它被稱為東京人的廚房,分為場內交易市場和場外交易市場,場內的是海鮮批發,場外的則是海產、蔬果、乾貨、廚具的零售,當然還有壽司、海鮮飯各式各樣的料理小店,著名的「金槍魚拍賣會」就是在這裡舉行的。
將要在魔都開的築地海鮮市場,海鮮、牛羊肉、進口食品統統都有,此外,大大小小的餐廳幾十家,可以現挑現買現吃,只收取少量加工費,不僅海鮮,進口牛羊排也可以當場烹製。至於價格嘛,也將參照「築地市場」的模式,每天一早生成統一的市場參考價,然後在市場內大大小小的電子顯示屏上公布各海鮮品種的批發價和零售價上限,完全不用擔心被「宰」。
地址:浦東新區張楊路3611弄金橋國際商業廣場1座b1層
電話:021-60151777
懶癌患者請看這邊,如果不想帶錢包,不想自己回家做飯,不想拎採購的重物爬樓,這家生鮮店真的蠻適合你。開在金橋的盒馬鮮生,是全國首家支付寶會員生鮮實體店,這裡售賣著103個國家,超過3000種的商品,而且不收現金,通過APP或支付寶支付,超級方便。
步入店內,整潔透亮大氣,以大理石鋪地,黑色貨架,大玻璃框的商品呈現以及開放式廚房,肉類、水產、水果素材、南北乾貨,米麵油糧、烘培、熟食、燒烤以及日式料理俱全,怎麼挑選都可以。
海鮮區,有來自世界各地的鮮活海鮮,俄羅斯紅毛蟹,波士頓龍蝦…價格非常親民,當場還可以免費加工,五公裡半小時送達。實在餓了,超市還有一家餐廳,水果、飲料、咖啡、小食,饞了馬上就開吃。
地址:南京西路1038號梅龍鎮廣場B1層 | 華東道126號維多利亞大廈F座1樓美濃屋內|張楊路501號八佰伴B1
電話:021-33817707;021-33816350
說到吃魚,再沒有比霓虹國的長崎人會吃了,竹莢魚、鮐魚、帶魚、真鯛、魷魚、鰤魚、金目鯛,清透的鮮魚伴著甜醬油,配上兩杯清酒,最能滿足口腹欲。如果一下子不能去長崎,魔都的長崎鮮魚市場便是你的不二之選。
店面雖然不大,來光顧的日本人居多,他們對食材的新鮮度要求極高,每天要分好幾個時段來現片鮮魚,因此只要你卡準時間點,就能找到鯛魚、三文魚或是冰島紅魚等各種邊角料。
長崎鮮魚市場的顧客更多是選材來做刺身的,所以剩餘部位魚肉量夠多,主婦帶回家利用一番又是美味一餐,魚骨更可入湯,一舉兩得。
新網紅「烤春雞」的誕生地就出自於烏魯木齊中路的這家小小生肉鋪裡,本來主打生肉,卻沒想到憑藉一隻可外送的烤春雞火起來了,認準門口的牛、雞、豬標誌就對啦!
小店整潔清爽並且上檔次。室內設計出自 Max Trullas Moreno 之手,他先前曾為 Arkham、el Willy 和 Nike 品牌擔當過設計。儘管小店才開業不久,但顧客已經絡繹不絕了。
My Butchery目前有十四種肉產品,包括肋眼、小羊排、大羊排、絞細牛肉和裡脊肉等等,進口自澳大利亞、加拿大、巴西、法國和紐西蘭。他們也賣奶酪、法國葡萄酒、醃肉、烤肉醬、罐頭食品和烤雞。當然最熱門的當屬每天限量供應的「烤春雞」。
每隻雞都得醃製12小時以上,然後給它們來個全身Spa,加入迷迭香、大蒜、蔬菜和廚師自製的醬料,烤一個半小時,至皮金黃焦脆就能出爐。搭配的烤土豆則吸飽了烤雞的香味和油脂。晚上7、8點左右就基本上已售罄!
地址:閔行區虹梅路3187號(程家橋支路)
電話:021-52237301
人均:100元
要說肉鋪,Swiss Butchery在魔都可以說是規模最大的了,身邊的外國朋友安利過我這家店N次,剛一進門,一下子被五花八門的肉給驚呆了,碩大的玻璃櫃滿滿當當陳列著牛排、雞肉、豬肉、羊肉、火腿、熟肉製品。
你可別小看這些肉,它們大多數都是留過學的「海歸」,多半是從澳大利亞、西班牙、法國和瑞士等地的牧場和屠宰場空運而來,肉源的足夠新鮮讓競爭對手甘拜下風。
這家店的老闆是瑞士大廚 Markus Wermelinger,大家應該不陌生,之前在2016的設計上海展上,他帶來的香草脆皮烤牛排可謂是博得食客一片歡心,精心調配的香草醬料裹著上等的牛肋排,放入烤箱烤至酥脆,搭配新鮮的櫻桃番茄和迷你胡蘿蔔,清新鮮香。
此外,店內的一角擺放著各類進口食品,包括義大利麵、醬料、酒水、瑞士零食和一些炊具,揣塊肉回家的同時再兜著好酒佐料一起走,一頓豐盛的晚餐就這麼解決了。
地址:徐匯區襄陽路93號(近長樂路)
電話:021-64186899
人均:100元
作為一家肉鋪,這家不僅顏值高,而且還會玩情調,開在Yasmine's茉莉西餐廳邊上,暗色系的燈光下的酒櫃、玻璃櫃似乎有一種迷幻色彩,更像是步入了一間腔調十足的搖滾酒吧,牛、羊、雞、豬和海鮮在這裡都能買到,光看看就讓人垂涎三尺。
它家的牛肉大多數是澳大利亞進口,肉汁豐富,肉質鮮美,每塊肉表面都有瑩亮的油脂,海鮮是從北歐進口的,配上各類果蔬,絕對是葷素搭配的一頓晚餐。
地址:浦東新區花木路1388號上海浦東嘉裡大酒店二層
電話:021-61698888
這家肉鋪藏得可真夠深,隱藏在浦東嘉裡大酒店裡,還是去餐廳吃牛排發現它的,冷門店一枚。嘉裡肉食店在特色扒房The MEAT?扒餐廳旁邊,大約20多種牛肉、豬肉、羊肉整齊陳列在肉鋪的保鮮櫃裡,還有三文魚和鱈魚等海鮮產品,吃完牛排可以揣塊小鮮肉回家,試試彈性怎麼樣。
更貼心的是,肉食店會免費提供各種香料搭配,花椒、孜然、豆蔻等配料也用小瓶子裝好出售,店內冰箱內則有酒店大廚親手製作的義大利肉醬、冬陰功湯原料等,更有市面上很罕見的黑菌醬。
地址:泰興路89號2樓
電話:021-62725788
人均:80元
這對笑臉盈盈的姐妹花便是Little Catch的掌門人,來自新加坡的她們在上海已經開有兩家店了。靠近烏魯木齊中路的店,老外、萌妹潮人和弄堂阿姨爺叔們都會去光顧,20平米的小店總是充斥著豐富的客源,蹲在門口吃海鮮飯的場面也是常見。
最近,Little Catch在張園開了家新店,比原店面積大十倍多,碗和杯子都換了堂食改用的器皿,還準備開賣咖啡,飲料酒水和生蠔再不用憋屈地待在小小的展示櫃裡了,整整齊齊地放在三層冷櫃裡,看著讓人心情舒暢。烹飪好的波奇(POKE,來自夏威夷的海鮮飯)、三明治、晶瑩剔透的壽司米,簡單、新鮮、沒有亂七八糟的添加劑,真正好吃的食物根本不用描述太多。還有一間半開放式的廚房,通透的玻璃讓你能親眼見證每一碗POKE的製作過程,你可以看清每一粒甜香米粒的加料、調味。
地址:南京西路688號恒基688廣場L101|徐匯區烏魯木齊南路1號甲|松江區三新北路900弄泰晤士小鎮1056號
電話:021-62118828|021-64666565|021-67817556
人均:120元
烏魯木齊南路與東平路交界口,藏著一家純正的英倫血統的店鋪,每天集聚著各種好看洋氣的人。每一層樓都有著風格迥異的不同美味,一樓有一間烘焙咖啡坊,最新鮮的酥皮蛋糕、羊角麵包等烘焙就是從這裡出爐的,走在門口就能聞見香噴噴的味道啦。
來這裡吃一英式早餐或是喝一杯下午茶超讚了,薯塊、焗豆很英式帶感,微辣的海鮮意面驚豔十足,brunch一直到下午四點都有。透過玻璃窗望去,眼前一片綠超有畫面感,英式鬆餅、孜然雞柳、精選英式餅乾,舌尖上的英倫之旅超划算啦。
地址:徐匯區東平路6號|虹橋路1438號高島屋4樓403|新天利北裡太倉路181弄22號
電話:021-54651288|021-62955192|021-63860140
人均:120元
歐洲市集概念的GREEN&SAFE,是集有機超市、食堂、餐廳三位一體的好地方,一樓是熱鬧的市場,販賣著新鮮誘人的有機食物,讓人仿佛誤入到歐洲某個小鎮的集市中,外面的露臺小而別致,空氣裡都是大自然的天然香氣。
二樓是食堂和餐廳,輕鬆明亮的裝潢風格,空氣中飄散著開放式廚房傳來的食物的誘人氣味,自在隨性的天然滋味從農田直接搬到餐桌,一切都傳達著GREEN&SAFE健康的生活理念。新天地新店,更是搬去整個的歐洲農場,沒去過的抓緊去打卡吧~
地址:壽陽路99號協信星光廣場南裡b1
人均:190元
這家9月底新開的3000平米精品超市,集聚了世界各地的好貨,生鮮蔬果、休閒糖巧、家庭調味、母嬰、保健品等統統都有,來這裡逛一趟,不只是飽眼福飽腹欲,仿佛是把全世界的健康生活方式都體驗了一遍。
來自五大名莊的葡萄酒、英式下午茶必備的手工曲奇、最肥美的蘇格蘭棕蟹、最受歡迎的阿根廷紅蝦、蘇格蘭空運直達的鮭魚、法國著名的生蠔、鹹香豐腴的西班牙火腿、來自歐美澳的近百種芝士等,全都藏在這家精品超市裡,真想全部打包帶回家。
自己動手把美食做出來才厲害,美食達人們在超市裡開設了煮藝俱樂部,專門分享烹飪食譜、烹飪經驗,逛超市也可以是提高廚藝的哦。
地址:淮海中路999號環貿廣場B1(近南昌路) |世紀大道8號國金中心商場B2樓(近東泰路) |淮海中路99號大上海時代廣場B1樓
電話:021-54661588|021-50120983|021-60131722
如果你叫我超市,我可能不答應,開一家餐廳,設一個海鮮吧,或是直接把廚房搬到超市,「不務正業」的超市就是這樣煉成的!迷你的廣東冬瓜可帶回家自製冬瓜盅,產地直送的荔浦芋頭被切半包好排成一排任你挑選,各種萌萌噠的番茄們可以做個DIY沙司,簡直是移動行走的廚房。
不只是美食這麼簡單,來自世界各地的文具用品、時尚飾物、美容妝物、旅行配件、攝影及潮流玩意、家居用品等也是俱全,處處都是驚喜,「品味生活」的版圖,你還沒去過要抓緊啦。
地址:馬當路222號1-6號B1樓(近自忠路)
電話:021-53828289
人均:100元
相比其他的日系小超市,全洲廣場的價格相對高些,超市不大,卻藏有各式的日本進口好貨。地道正宗的魚、肉和有機產品俱全,親手做刺身壽司,來這裡尋覓食材最好不過。
這家店平日裡,日本人光顧的居多,購物時,四目相視都是微笑點頭,排隊結帳都很禮貌謙讓,逛超市的同時,也體驗了一把物質以外的日式禮儀吧~
地址:閔行區虹泉路1078號(近虹泉路銀亭路)
人均:80元
擼韓劇,手上少了韓式小零食怎麼行?維他命水、泡菜辛拉麵、辣炒年糕餅乾、冰淇淋,玲琅滿目的韓貨,光看看就叫人愛不釋手。正宗的拌飯醬和香蕉牛奶都不用去海淘了,熱乎乎的韓國魚餅和打糕,現買現吃。
1004,韓語是「天使」的諧音,對於生活在上海的韓國思密達來說,這家超市就是福音了,隨手買來的小零食,拍出來即是唯美風格~
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