最近真的有一本日劇真的很火啊
「五十度香灰－霸道和尚愛上十塊錢」
哦不對，應該是《朝5晚9帥氣和尚愛上我》
每周二必須上熱搜！
暫且不管這部日劇如何集合
面癱和尚、精英小哥、外國帥哥、帥氣學生、偽娘
統統愛上我們的傻白甜女主情節
只劇中美味的料理就已經讓人追追追了好麼~
這讓小編再次對日料燃起了無限熱愛
為了滿足一下自己的胃和味
小編跑了杭城八家有名日料店
把他們的招牌菜都嘗了個遍
▽▽▽
說到日料，腦海中第一個浮現出來的單詞就是「刺身」。說到刺身，腦海中第一個浮現出來的單詞就是「貴」。
那如果我告訴你杭州還有個地方可以吃刺身吃到扶牆出呢，你是不是頓時心花怒放。沒錯，這地方就是：覓喜融合料理。
看到那一整條刺身船了沒，各種刺身應有盡有，分量也都不小，最最關鍵的當然是價格親民咯。還不趕緊去嘗嘗。
地址： 西湖區 古墩路97號浙商財富中心水下商業105(蓮花廣場斜對面)《朝五晚九》裡的蟹在此，還不趕緊膜拜一下，哈哈。
蟹屋特意遵照時令推出了紅毛蟹火鍋，冰冷的海水賦予了紅毛蟹緊緻彈牙的肉質，由於蟹肉甘氨酸含量高，口感十分清甜。
最關鍵的是新鮮處理好的蟹肉放進鍋內煮，肉真的又嫩又鮮。煮了蟹肉之後的湯可以再煮蔬菜，使得蔬菜更加鮮美。最後有意思的是，這鍋精華的蟹湯還可以用來煮泡飯！
地址： 下城區中山北路358號(中山北路百井坊路口)相信你一定不知道，咖喱粉其實是日本的發明。
這道來自喜山料理的咖喱牛腸配蒜蓉多士真的值得一試。牛大腸配以日式咖喱長時間熬煮後，與香脆的蒜蓉多士搭配，濃鬱的咖喱汁與香蒜互相提味，相得益彰，入口之時，便已陶醉。
冬天來一鍋，暖暖的，也有味喲。
作為以壽司為主打菜系的三郎，來此必點的當然是炎三貫。
這款壽司由北海道貝柱，三文魚和比目魚裙邊組成。進口的貝柱，甜味很足，一吃就能感覺出來。三文魚和比目魚裙邊配上美登利的特製柚子味噌醬。
國內大部分壽司店都是直接用噴槍炎灼，但在三郎，他們會用自家製醤油均勻地輕噴一點在魚生上，避免魚生的水分流失，同時醬油噴灑後，沁鼻的香味會瀰漫整個臺面。
來自鶴川日本料理的深海鰲蝦，足足有巴掌大，味道與龍蝦十分相似，肉質超級細膩和鮮甜。
吃鰲蝦，最美味的方式就是刺身，而且要不沾任何調料，包括不沾日式料理中常用的芥末。只有嘗過才知道，鰲蝦的肉質淡甜軟嫩，細膩且鮮甜，刺身的形式恰恰能夠把鮮蝦的甜鮮味完整保留，任何一點蘸料都是對完美口感的畫蛇添足。
不過，鰲蝦的外殼堪比瀨尿蝦，剝的時候要小心手指。有個小竅門，首先捏住鰲蝦頭部，另一隻手捏住鰲蝦身子。向左右方向各掰一下，分別聽到響聲後，頭部就與身體分開了。先放下頭部，專攻身子部分，一手捏住尾巴上一節，一手捏住鰲蝦身子部分。再向左右方向各掰一下，分別聽到響聲後，取下尾巴部分及內部的雜質，身體部分就剝出來了。
你要不要也來試試呢？
電話： 0571-85832777 0571-85832778烤鰻魚也是小編偏愛的日料菜品，入口即化的口感，帶著些許甜味。這道來自山花料亭的京都烤活鰻，真的還蠻考驗師傅功力的。
畢竟越是簡單的食物，越考驗功力。
山花料亭的「簡單食物」尤為出彩，料理師的誠意和小心思都藏在這裡面。佐餐、下酒的小菜也有著獨門味道，山花秘制泡菜、柚子蘿蔔，前者清爽開胃，後者清新爽口。來這裡不喝上一杯，簡直太可惜了。不妨點上一杯小酒，多嘗試幾種小菜，看似簡單的食物保證帶給你滿滿的驚喜。
哈哈，沒想到吧。一家日料店的招牌菜竟然會是番茄。
沒錯，這道來自旬採酒町的玫瑰番茄，絕對會讓你嘗而不忘。吃了之後會讓人不禁想唱起那一首《酸酸甜甜就是我》啊。
居酒屋的食物雖然不及料理亭那麼考究，仍舊誠意十足，用心調味，認真烹製，製作玫瑰番茄的那個醃缸，滿滿一缸的玫瑰花，嚇到了很多旬採的服務員，他們不敢相信這一道小菜需要花上這般功夫，而這玫瑰番茄的口感，玫瑰花香僅僅只是前味，之後還有石榴果香和醃漬梅子收口的甜味，冰釀的做法，都是需要慢工出細活。
冬天的居酒屋少不了一碗烏龍麵，那就來中心屋嘗一下這碗半田烏東吧。
半田烏冬有點像冷的蕎麥麵，面和汁分開，面放入汁裡浸一下再吃。按個人口味，你可以在汁裡放入蔥花、蒜蓉、芝麻，攪拌後製成符合你個人口味的麵湯。半田烏冬的麵條是從日本直運過來的，口味清淡，正是「酒過三巡」之後的落胃食物。
寒冷冬天，少不了它。
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