紅薯是生活當中常見的一種食物,對於減肥的人來說,或許有人會擔心,經常吃紅薯,到底是減肥還是增肥?
紅薯受到很多人的喜歡,因為紅薯的口感軟弱香甜,烤著吃能發揮紅薯的美味,除了烤著吃,對於紅薯這種物美價廉的食物,大家還可以煮著吃,蒸著吃等都是很好的做法。
經常吃紅薯,是減肥還是增肥?
從紅薯的營養成分上來看,每100克紅薯當中還有83%左右的水分,對於不喜歡喝水的人,紅薯可以作為補水的來源之一,紅薯當中的胡蘿蔔素也非常突出,每100克紅薯當中還有32微克的胡蘿蔔素。
如果是需要補充維生素a的人,比如說視力不好的人,近視、用眼過度的人等。相處是很好的選擇,對於減肥的人紅薯也是一個「法寶」,因為紅薯中含有豐富的碳水化合物和多種營養成分。
按每100克的紅薯成分來看,其中有61千卡的熱量,如果拿100克的紅薯跟100克的米飯相比較,每100克的米飯熱量有110千卡。這樣看的話紅薯就比較有優勢,剩下的營養成分紅薯也要比米飯的營養價值更高。
其實不管從哪個方面來看,把紅薯當作主食,非常適合減肥的人食用。但是減肥的人要注意一種吃法,就是把紅薯當飯後點心來吃。
生活中有很多人會在飯後吃紅薯,覺得這種方式很健康,紅薯本身也是有熱量的,吃了精白米麵的主食後再吃紅薯,會攝入過多的熱量,對控制餐後的體重不利,所以大家要特別注意。
所以說減肥的人吃紅薯時有兩個選擇,一個是餐前吃紅薯。紅薯當中含有熱量和豐富的膳食纖維,能緩解飢餓感。另一個是把紅薯當主食吃,這樣既攝入了主食還能達到控制全天攝入總熱量的目的,對減肥才有一定的幫助。
紅薯當中的營養物質很豐富,才能夠提高人體的免疫力,抗衰老,但是吃紅薯的時候不要和下面這幾種食物一同食用。
如果紅薯和香蕉一起吃的話,會影響消化系統的消化功能,有脹肚子的現象出現。吃多了會讓食物長期停留在胃裡,產生胃堵。
紅薯和柿子一起吃居然不會直接發生反應,但是因為紅薯比較甜,其中含有的糖分會在胃裡發酵,增加胃酸的分泌,如果跟柿子一同食用,第三會根據自己的成分發生反應,沉澱產生硬塊,甚至會導致胃潰瘍,還有可能產生結石,對身體健康不利,如果不小心一同使用了,但是沒什麼大礙的話,就不要再繼續吃了,如果感覺胃不舒服,要及時去醫院檢查。
紅薯最好也不要跟螃蟹一起吃。紅薯當中還有大量的沉澱物質,不容易被消化,螃蟹當中含有的蛋白質也不容易被消化。如果紅薯和螃蟹一同食用,容易出現消化不良的情況,甚至還會拉肚子,但這也是因人而異的,消化功能好的人,紅薯和螃蟹一同使用後,也不會出現不適的情況,如果不小心一同食用了,可以吃一些促進消化的食物,比如說山楂,木瓜等。