文:GO斑馬網 - gobanma.com
圖:小凡@gobanma.com
COCO壱番屋(壹番屋)起源於日本名古屋,目前是日本最大的咖喱飯連鎖餐廳。COCO壹番屋除了在日本本土擁有超過一千家的連鎖分店外,在美國及亞洲多個地區也設有海外分店。今天,COCO壹番屋中西部首間餐廳在武漢群光廣場7樓開業。
日本COCO壹番屋
COCO壹番屋的成立,可以回溯至創始人宗次德二於1974年時開設的咖啡店,他因在店裡所銷售的咖喱飯受到食客一致讚賞,而於1978年創立「COCO壹番屋咖喱」,創始店位於名古屋西郊的西枇杷島町。其後於1982年於名古屋正式註冊成立公司,並在2004年達成1000家分店規模。2005年5月2日,壹番屋於東京證券交易所主板與名古屋證券交易所主板掛牌上市。
自創業起,其店鋪(日本國內)曾一直以「大胃王挑戰」作招徠,挑戰者成功於20分鐘內把一碟飯量1300克的咖喱飯完全吃完,即可不用付費。但由於日本食物減廢法的實施,於2003年8月31日終止。
COCO壹番屋不但在日本遊上千家餐廳,還在整個亞洲甚至美國都開有咖喱飯專門店,而COCO壹番屋目前在內地的深圳、青島、上海、蘇州、北京、天津、南京、瀋陽等城市擁有數十家咖喱飯專門店。
COCO壹番屋群光廣場店
COCO壹番屋群光廣場店
COCO壹番屋武漢首間餐廳將於下個月在群光廣場7樓開幕。自此,群光廣場已經招入包括丸龜制面、元氣壽司等全球知名日式料理連鎖店了。GO斑馬今天也和丸龜制面、元氣壽司開業一樣,COCO壹番屋剛營業,我們就來給大家打探一番。
冰水
首先就是感覺服務挺熱情,讓人感覺很舒服。落座後,會問你需要冰水還是溫水,很是細心。
咖喱豬排飯
第一次看到COCO壹番屋菜單還挺令人吃驚的,原來這裡有如此多口味的咖喱飯。招牌的咖喱豬排飯,除了原味的,還會在咖喱中添加芝士、菌菇等配料讓咖喱飯的口感更豐富。
除了豬排咖喱飯,在COCO壹番屋還能吃到更多口味的咖喱,如牛肉咖喱飯、涮牛肉咖喱飯、肉丸咖喱飯、炸肉餅咖喱飯、煮雞肉咖喱飯、照燒雞肉咖喱飯、香腸咖喱飯、炸可樂餅咖喱飯、炸三文魚咖喱飯、海鮮咖喱飯、煮蝦仁咖喱飯、蛤蜊咖喱飯等,選擇可以如此之多。
不止如此,除了葷的,這裡還有很多素咖喱,如納豆咖喱飯、蘆筍番茄咖喱飯、蔬菜咖喱飯、菌菇咖喱飯、韓風泡菜咖喱飯、菠菜咖喱飯等等。
COCO壹番屋的咖喱口味不但多樣,這裡的米飯分量也可以根據自己的食量隨意選擇,基本分量是300g,還有200g-600g的米飯量可以選擇。當然,價錢都是不一樣的。
除了米飯量可以選擇,咖喱的辣度也是有5級可以選擇,1辛-5辛,辣度逐漸增加,5辛級乘坐激辣,喜歡吃辣的朋友可以挑戰一下。
咖喱豬排蛋包飯
除了咖喱飯,COCO壹番屋還有咖喱蛋包飯也是很值得一嘗,和咖喱飯一樣,咖喱蛋包飯也有很多口味,除了咖喱豬排蛋咖喱蛋包飯,咖喱肉醬蛋包飯、蘆筍番茄咖喱蛋包飯、牛肉咖喱蛋包飯,以及很特別的秋葵豆腐咖喱蛋包飯等等。
味增湯
芒果布丁
搭配咖喱飯或者蛋包飯,還有套餐可以選擇,套餐中除了有沙拉、飲品之外,還有每天有可能不一樣的例湯以及甜品,今天的例湯就是味增湯,個人覺得還蠻清爽好喝的,而近日的甜品是芒果布丁,也還行。
炸雞排配蛋黃醬
COCO壹番屋還有很多小吃,如雞翅、炸物拼盤、薯塊還有炸雞排等。
繼COCO壹番屋群光廣場店之後,永旺夢樂城沌口店、武漢天地店也將於下個月亮相,喜歡咖喱的朋友不要錯過哦。
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