震驚！！！
苦艾酒含有大麻成分？！
還有催情功效？！
純屬造謠！拒絕做傻子！
往下看，闢謠來啦~~~
伴隨我們成長，在夜店走跳的好夥伴，艾碧斯（苦艾酒Absinthe）終於來啦！撒花~（ヾ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ）。多少個不省人事醉倒路邊的夜晚，腦袋定格在眼前那些顏色奇異的Shot。是不是有種讓人想點起一根煙，轉頭看夕陽的感概呢？先來表一表什麼是艾碧思！
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艾碧斯，也是所謂茴香酒的一種，閱酒無數的你一定不陌生。有著很高的酒精度數(45-74%，現在也有80%+的可怕玩意!!!∑(ﾟДﾟノ)ノ)。是茴香風味的一種烈酒，在酒吧這種骷髏頭造型的苦艾酒非常受歡迎。
就是這玩意兒！
最受歡迎的是上面這種骷髏頭造型的苦艾酒，除了骷髏頭之外還有各種比較不常見的艾碧思。
各種比較不常見的艾碧斯
重頭戲！！！
關於苦艾酒的傳說……
（小心，接下來你可能會一直？？？）
艾碧斯(Absinthe)含有大麻成分會造成幻覺
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艾碧斯在臺灣素有大麻酒之稱，有人是這樣說的：」艾碧斯有個特殊的成份，類似於大麻化學成分，是產生迷幻作用的來源。也是導致上癮的因素。據說梵谷就是飲用過量的艾碧斯，產生幻覺才把自己的耳朵割下。」
大你個鬼麻你個屌啦！！這隻酒商為了讓酒更好賣的一個說詞，搞的這個東西好像越是違法大家就越想要去試試。
很早期的廉價苦艾酒是因為有一些有毒的人工添加劑，喝多了會身體不適，腦子都壞了反而稱之為」有幻覺」，你天天喝一些重金屬超標的工業酒精你也會產生幻覺！！！
但現在的艾碧斯已經不會這樣了。也許有人會說之前有研究指出艾碧斯含有側柏酮 (Thujone)，它跟大麻的 THC 成分類似所以導致幻覺。但這個論點1999年就被推翻了，這玩意在苦艾酒裡的含量低的可怕，在達到致幻效果前，早已經酒精中毒了。
那些喝了看到幻覺的人…只是因為艾碧斯的酒精度高，你酒喝多了而已！不要再跟別人說苦艾酒有大麻成分了，它被叫大麻酒純粹是個噱頭而已。
艾碧斯在很多國家成為禁酒
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這個傳說常常跟第一個傳說一起出現，但是艾碧斯真的曾經是禁酒! 我們現在已經知道艾碧斯不含大麻成分了，但為什麼被禁呢？艾碧斯真的在多個國家被禁過，但其實它只是個代罪羔羊。19世紀茴香酒廣泛的出口，在歐美相當風行，但不幸的是在當時禁酒運動的推動下，艾碧斯和暴力犯罪、動亂畫上等號。
多起社會事件被歸為「因為犯罪者喝了艾碧斯」，但事實上他們就是喝了一堆酒來亂，艾碧斯只是其中之一而已。這導致艾碧斯接連在瑞士、比利時、巴西、美國等國家被禁，一直到了90年代才漸漸開放。所以其實艾碧斯被禁，跟它的成份一點關係都沒有。
艾碧斯有催情功效
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我靠！要不是我括約肌持續發力，屎都要笑出來了好嗎？性取向正常的青壯年喝點酒，借著酒勁誰不春心蕩漾。酒商不這麼說你們會乖乖讓他們割韭菜麼？這都是為了把酒賣的更好胡編亂造的，借著酒勁在床上恨不得把dan都塞進去，就以為是苦艾酒的功效。你真的誤會它了，那是因為你還年輕！
（別問，問就是我年輕著呢(Ｔ▽Ｔ)~）
苦艾酒 艾碧斯（Absinthe）
與苦艾酒 苦艾酒（Vermouth）
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先來幫兩種酒正名。艾碧斯也叫做苦艾酒，因為裡面加了苦艾草（廢話）還有茴香、茴芹。整杯酒喝起來味道蠻像八角（對，就是那個會拿來滷肉跟煮茶葉蛋的八角）。
而另一種苦艾酒（Vermouth，也有翻作「香艾酒」）是一種加了烈酒的葡萄酒，稱之為強化型葡萄酒。甜的用來調製曼哈頓（Manhattan）系列的酒，不甜的則用來調製馬丁尼（Martini）系列。
由於這幾種酒都是酒吧的常備酒，所以去酒吧的時候都可以請調酒師們幫各位介紹。
甜苦艾酒（Sweet Vermouth）
艾碧斯（Absinthe）的苦B歷史
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艾碧斯的主要配方是在1792年，由一位瑞士醫生Pierre Ordinaire發明的，初期用途和通寧水（Tonic）一樣是為軍隊提供醫療用途。但不管是什麼配方，苦苦的味道人家阿兵哥不愛=3=~~
好吧！基本上要是有人挑食，可不是打一頓就好。小孩就加一點糖，大人就加一點酒哄騙一下，這已經是見怪不怪了，但是阿兵哥不知道要歸類在哪一邊，那就理所當然地兩種都加！
苦艾長這樣
法軍在阿爾及利亞戰爭結束之後，就把這種喝法帶回國內。變成餐前酒的形式開始流行，到了19世紀，開始在歐洲掀起一陣綠色狂潮。到底流行到什麼程度？不要問，問就是很恐怖……
在二十世紀之初，法國人每年喝下950萬加侖的苦艾酒，相當於4,800萬瓶！！（嗯…二十世紀初法國人口大約4000萬人上下）
但物極必反的後果就是一件發生在瑞士的慘劇....
1905年8月的午後，法籍勞工蘭弗瑞和父親在外吃過飯，醉醺醺地回到家。蘭弗瑞要求妻子給他擦鞋，卻得到了拒絕，於是這個醉漢端起步槍，朝懷孕的妻子頭部開火，致其當場死亡。一切都發生得那麼突然，蘭弗瑞的父親撒腿就跑，醉漢持槍繼續行兇，又打死了自己的兩個小女兒，然後他朝自己的下巴射擊，試圖自殺。幾分鐘後，蘭弗瑞的父親帶著警察趕了回來，他們將昏迷不醒的醉漢送往醫院治療。
蘭弗瑞康復後，因謀殺罪接受審判。根據調查，蘭弗瑞那天早上就喝了很多烈酒，到了中午，他僅僅吃了一個三明治，又喝了七杯葡萄酒、六杯乾邑白蘭地、兩杯檸檬汁和兩杯苦艾酒。
醉漢的律師辯稱道，蘭弗瑞在謀殺前喝下的兩盎司苦艾酒，是釀成大錯的罪魁禍首。當時的一位心理學家也作證說，蘭弗瑞患有「典型的苦艾酒瘋病」，因苦艾酒迷亂了心智才殺人行兇的。於是蘭弗瑞雖被判犯有三項謀殺罪，卻逃脫一死，只需蹲30年大牢即可出獄。
但是苦艾酒就沒有那麼幸運了，它被瑞士判了「死刑」，政府經全民投票後禁止了苦艾酒的生產與銷售。之後，在其他國家也或多或少發生了苦艾酒殺人事件，於是幾乎所有的歐洲國家（英國、瑞典和西班牙除外）和美國都禁止飲用苦艾酒。
這一禁，就是近一個世紀。直到20世界90年代，歐美各國逐漸放開了對苦艾酒的管制，綠色精靈再次流行起來。
有腔調的酒鬼，都這樣喝苦艾酒
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由於酒精度數高，人們往往不直接飲用苦艾酒，而是兌水加糖。常見的喝法有兩種，分別是法式飲用法（傳統喝法）和波西米亞式飲用法。
法式飲用法是最古老的飲用方法，先把苦艾酒倒入酒杯裡，再在酒杯上放一個苦艾酒匙，酒匙上放一塊方糖，然後把冰水澆在方糖上，冰水滲過方糖滴入苦艾酒中，溶解酒精。
而苦艾酒中那些水溶性較差的物質（通常是茴香、八角中提取的成分），會像雲霧一樣沉澱開來，產生一層不透明的白色乳濁液，散發出草木的香味，法國人稱之為懸乳（louche）。
波希米亞式飲用法是近代發明的飲用方法，剛開始的步驟和法式飲用法差不多，先把方糖放在酒匙上，但是不澆冰水，而是直接來把火，把方糖給點燃了。
方糖會迅速燃燒融化，墜入酒杯中，引燃苦艾酒，這時候再倒入冰水，撲滅火焰。
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『如果見到有人說苦艾酒致幻、催情、巴拉巴拉，請把這篇直接呼他臉上！』