最讓人頭疼的是，我想要介紹一家餐廳，但是它卻沒有名字！
深居石門森林公園門外，依附健身館的場地。遛彎的大爺大媽把它當早餐店，路過的男女不知道以為是健身館的配餐房……
然而就是這樣的一家餐廳，竟然變成了一家網紅店！
餐廳的主理人叫做「鬼鬼」，那我們姑且把這家餐廳叫做「鬼鬼的餐廳」。
說起來，正常人的思維是不會想到要在這麼一個隱蔽的位置開餐館的吧。
地理位置在南寧市石門森林公園的大門一側（公園的大門就已經夠遠離鬧市了）
同時，還沒有獨立的門店和招牌，「鬼鬼的餐廳」在一幢雙層獨棟的健身房的最裡頭，原本是健身房配套的餐廳，但之前因為經營不善倒閉了。
鬼鬼接盤，這裡裡外外的裝修、布置的風格改不了。該怎麼描述現在餐廳違和的模樣呢……KTV包廂風格的桌椅，中老年鍾愛的松樹盆景魚缸，還有入口C位奪人眼球的彩票機……
光是這些描述，怎麼想都覺得，不管誰接盤都是註定要倒閉的餐廳嘛！
就連鬼鬼本人，每次看到自家店的門頭，都忍不住心裡暗罵一句：「這是什麼鬼，為什麼這是我的餐廳？！」
然而，就是這樣的一家餐廳。
曾經有客人為了吃他們家的牛肉漢堡，連續一個星期，自掏腰包請跑腿小哥上門打包。
餐廳裡的另一道網紅菜——散壽司，常常能賣到斷貨。
「鬼鬼的餐廳」裡頭，被吃貨們捧上銷冠的產品，是上面說到的牛肉漢堡和散壽司。
牛肉漢堡的用料和低溫慢煮的製作方法自不用說，這道菜受歡迎的點在於，她家自製的醬汁，甘甜爽口，讓手掌這麼厚的肉餅吃起來一定都不會感覺到膩！
還有清酒熬的散壽司，米是壽司米，淋上刺身，加上自家炸的脆片，還有溫泉蛋等等吃貨喜聞樂見的壽司佐料……
如果你愛吃壽司，吃多了覺得不划算，吃一兩個又覺得不過癮，那散壽司就真的是你拯救味蕾+拯救錢包一般的存在。
如果只說這兩道菜，我會很自然地聯想，「鬼鬼的餐廳」應該是一家輕食館。
然而，接下來的菜譜開始反轉……
西餐有牛排、雞腿沙拉、義大利麵……中餐有老友粉、炒粉、炒飯各種粉面粥……夜市是你能在世面上見到的小龍蝦、皮皮蝦、豬羊雞魚燒烤通通都有……飲品嘛，紅酒、啤酒、咖啡、奶蓋、果汁等等等等……
我實在是不想列舉了，反正想要吃得陽春白雪還是下裡巴人，或者是中西合璧……客人要吃什麼，鬼鬼作為一名廚師對菜譜就會沒有底線的，什麼都做給客人！
調侃「鬼鬼的餐廳」，鬼鬼會笑得無比燦爛地說：「對，這就是一家亂七八糟的店。」接著機智地補上一句「但是東西好吃，老闆娘風趣幽默啊。」
在這裡就不得不Q一下《誰是你的菜》的小北同學了，她用一句話概括：「『鬼鬼的餐廳』看上去是賣輕食的網紅餐廳，但是店裡的煙火味兒還是蠻重的，一點都不輕食，可是不管是什麼類型的菜，味道都很好哦，這種風格，我很喜歡。」
「鬼鬼的餐廳」的主理人——鬼鬼，25歲，女，貌美未婚。
從這家餐廳菜品的套路來看（其實貌似完全沒有套路），鬼鬼99.9%是一個不能用常理去認知的姑娘。
那一年鬼鬼離家出走，是高一的時候，單親媽媽一心讓她繼承茶葉生意，安排她學古箏跳民族舞，她一心想跳街舞。不許。索性離家出走！
那一年離開橫縣公務員崗位，是鬼鬼19歲正青春的年華，枯燥的上班下班，顯然與鬼鬼莽撞的青春氣質不合，離職！
第一次自己做甜點，是因為晚上嘴饞，街上的店鋪都關門了（當時還沒有外賣），生氣，第二天自己買了烤箱做甜點！
曲奇、麵包、芝士蛋糕，就是因為不小心發了個朋友圈，生意紛至沓來。
第一次決定開一家餐廳（正是這家「鬼鬼的餐廳」），前一位廚師說絕對做不來的，這裡位置偏僻，一個月沒幾個人來吃飯。
鬼鬼不服輸，自己怎麼會比一個每天拿營養包來投餵客人的廚師還沒出息？然後「鬼鬼的餐廳」4月開店，3天變成網紅。
第一道餐廳網紅菜——散壽司，來自鬼鬼的師父，從日本留學歸來，福州「拼命小魚」網紅餐廳的主理人。
原本兩個人只是互相賞識廚藝的微信好友，鬼鬼招呼也不打，殺去福州，硬是要拜師學藝。臨別前，師父送給鬼鬼一道散壽司，回到南寧，大賣！
鬼鬼是個愛笑的姑娘，和她聊天，一不小心就會被她魔性的笑聲給帶跑偏。
認真分析她成長史當中的眾多第一次，你會發現她就是個小朋友。
為什麼不給餐廳取名字。
理由是鬼鬼不想給別人打工！
幾年前在做茶藝培訓師的時候，鬼鬼已經做到董事長助理的職位了，但是也因此喝壞了身體……
離職後接盤「鬼鬼的餐廳」，由於餐廳原本是健身房的資產，儘管現在鬼鬼是在獨立經營，但給餐廳起名字的話，會有一種給人打工的錯覺，她不喜歡給人打工，所以不要起名字，索性也不要給餐廳定主題定風格了（神一般的邏輯）……
剛接手餐廳的時候，小胖哥是店裡僅剩的一位員工，猝不及防地，有一天小胖哥告訴鬼鬼他有離開的念頭，鬼鬼用自己的工作方法和態度感動了小胖哥，成功留人。
但小胖哥口頭上的不走，始終不能讓鬼鬼放心。
於是，鬼鬼就再上了一層保險，她跟小胖哥拉勾做約定：這家「鬼鬼的餐廳」在，小胖哥就不許走，結了婚也不許走！（拉勾真這麼管用嗎？違背誓言真的會被雷劈嗎？！）
接著是「鬼鬼的餐廳」裡，那一份謎之菜譜。
一開始是健身教練光顧餐廳，他們不需要減脂，好吧，鬼鬼決定給他們炒一份五花肉；
某一天清晨，來公園散步的大爺大媽問有沒有早餐，好吧，鬼鬼決定煮粉；
2018世界盃期間，朋友問晚上能不能來看球，OK，鬼鬼決定開夜市，小龍蝦、燒烤齊上線……
關於做菜的事情，光顧「鬼鬼的餐廳」的客人，像是嗷嗷待哺的孩子，任性地提出自己的要求，鬼鬼就像個操碎心的奶媽，大家想吃什麼她就做什麼。
然而鬼鬼變臉也會像變天一樣快！
前一秒跟大家嬉皮笑臉，下一秒看到雞翅的尖端有些烤焦了，她就會當著所有人的面大發雷霆：「唉，你這翅膀是怎麼烤的，拿回去，重新做！」
心理年齡上，鬼鬼真的就像個孩子。
但是，鬼鬼厲害就厲害在，她能準確地拿捏自己孩子脾氣裡最堅韌的部分，並把它用在做菜上。
她做菜時的認真和專注，就像一個孩子研究自己的寶貝一樣，你是打擾不到她的。
最後，鬼鬼說，這家「鬼鬼的餐廳」只是一個起步，她的夢想是開一家甜點和西餐完美結合定製型的餐廳。
不管什麼時候，我相信鬼鬼做的菜一定不會令吃貨們失望。
然後，我看一眼「鬼鬼的餐廳」，回想起鬼鬼經營這家餐廳的歷程……
回應道：「哈哈！」
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