（以下排名無先後順序）
每到夜幕微垂的時候，虹橋的天際線就被上海虹橋康得思酒店的12次方酒廊點亮。位於酒店頂樓的酒廊，有著可以俯瞰整個虹橋天地的全景天窗。在都市頂端的一杯雞尾酒，有一分從容優雅的味道。今夏，酒廊的侍酒師精心挑選了三款活力飲品。
「 Somked herbs煙燻草本 」
來自蘇格蘭浪漫天空之島——斯凱島的泰斯卡十年威士忌，在煙燻麥芽的風味基礎上，加上義大利amaro，攪拌融合後，調出了威士忌原本的海鹽氣息和柑橘的果甜味，最後加上茉莉香薰木屑的煙氳，希望能給島嶼區威士忌愛好者帶來嶄新的體驗~
「 Pink margaret粉紅瑪格麗特 」
這杯酒用來致敬jean的愛情故事。調酒師用溫柔的青島椰蓉邊代替了略顯淚感的鹽邊，搭配應季的新鮮草莓汁，加上墨西哥國酒龍舌蘭的幹冽，就像熱戀中戀人的低語。在十二樓的窗邊就著夜色小酌這一杯，再合適不過啦！
「 Peach lady蜜桃女士 」
無酒精的mocktail也為駕車來虹橋的你準備好了！酸甜適宜的蘋果汁和香氣撩人的紅桃在此邂逅，清新香甜的味道包裹著舌尖，空氣也變得分外清甜呢。
口味豐富多層的雞尾酒，只為滿足每一顆挑剔的味蕾。微醺的甜蜜夏夜，gogo已經迫不及待了！
地址：申虹路333號
營業時間：5:00PM-1:00AM
預定電話：21 5263 9638
Bleu Bar是隱藏在上海新天地安達仕酒店的威士忌愛好者秘密基地。採用了1920s禁酒令時期的隱藏式酒吧的設計，有心尋找的人才能發現這裡面的別有洞天。
低調雅致的半弧形空間，寶藍的牆面上交疊著帶有年代感的書籍，為酒吧增添了些許舊時空的雅致。
1920s不僅是禁酒令時期，同時也是美國波本威士忌的黃金年代。在Bleu Bar，喜歡不同產區威士忌的玩家們也會獲得一場與眾不同的世界威士忌饗宴。
「 Louisville Feast 路易威斯 」
帶著香草氣息的Michter's酸麥威士忌與八角的濃烈香氣在這一杯酒裡完美結合，口感變得醇厚紮實。夏日雞尾酒的快意，都在這杯裡了。
「 Irish Garden 愛爾蘭花園 」
莓果的酸甜和 Jameson愛爾蘭威士忌的順滑，給這杯酒帶來了不一樣的輕柔綿密。莓果的氣息讓人有夏日果園的香甜舒適。
「 Frosty Cuba古巴冬夜 」
Havana 3yr的朗姆酒作為基酒有著清甜的口感，而桂花糖漿的加入使整杯酒都充斥著馥鬱的香氣。一杯下去讓你唇齒留香~
「 Elizabeth’s Glory
伊莉莎白的榮耀 」
黑胡椒浸泡的Beefeater金酒帶著些許刺激的辛辣，侍酒師又在裡面加入了清香的蔬果汁液，這樣特別的味道必須要嘗一嘗。
「 「chuan」Groni 川格羅尼 」
用中式風味的食鐵獸精釀白酒來改編自經典雞尾酒 Negroni，真的讓人大開眼界。調和後的口感甜中帶著微苦，又不失白酒的香氣，獨特又令人驚豔。
置身Bleu Bar，不論是放鬆獨酌或肆意尋歡，都有一份安然的歸屬。忙碌了一整天，就在這裡尋找一個美麗的時刻。
地址：嵩山路88號1樓
營業時間：2:00PM-1:00AM
預定電話：21 2310 1721
浦西中心的上海四季酒店作為大中華區的第一家四季酒店，始終帶著一份滬上高雅生活的風貌。從酒店的落地窗看出去，有著滿街的法式梧桐，紅磚綠葉的石庫門建築群也在訴說著悠長的歷史，一切都是老上海的味道。
酒店愜意典雅的歐式大堂，有著錯落靈動的燈飾，溫暖色調的燈光打下來，滿是都市的溫情味道。在酒店營造的酣然氛圍裡，窗外的車水馬龍也仿佛不再喧囂。坐在大堂酒廊裡，點上一杯夏日雞尾酒慢慢品，才是一個讓人沉醉的「四季」之夜。
「 In love with rosemary 」
調酒師在義大利阿佩羅和義大利中白的結合中，加入了rosemary和風乾西柚片，讓雞尾酒香氣芬芳。入口的微苦，襯託出起泡酒的飽滿熱烈，回味起來，都是夏日氣息。
「 Passion sangria 」
調酒師從泰國sangria獲取靈感的一款以熱紅酒為肌底的草本雞尾酒。用煮開鼠尾草、菠蘿、柳橙自製而成的熱紅酒，加入陳年rum酒和自製百裡香糖漿，再滴上幾滴百香果糖漿，甜蜜醇厚的夏天就從這裡開始。
在上海四季酒店，享受活力與變幻的城市，大概就是關於都市生活的美好記憶了。
地址：靜安區威海路500號
營業時間：7:00AM-11:00PM
預定電話：21 6256 8888
上海浦東嘉裡大酒店的The MEAT扒餐廳是一個時尚休閒的牛排館。選用優質澳洲草飼牛烹飪而成的牛排，還有各式燒烤讓它成為了肉食愛好者的天堂。
侍酒師還為夏日精心挑選了幾款雞尾酒，豐富的舌尖體驗，一定會讓這個美食之地，有更難忘的記憶。
「 Smoked Negroni 」
Negroni口感溫潤綿長，回味略苦，越喝越有味道。 傳統Negroni的做法是與金酒，甜苦艾酒和金巴利苦酒混合，Negroni能將苦艾酒的甜，金巴利的苦以及金酒的香進行一個完美的結合，最後再一片橙皮進行升華。
而浦東嘉裡這款煙燻Negroni更是加入了原味、玫瑰味或蔓越莓味的煙燻，搭配一些烤過的香料，讓酒的香氣更加複雜，結構更加飽滿。這樣不一樣Negroni絕對不容錯過！
「 Golden Pineapple 」
這款雞尾酒的靈感來自Maitai 和Pina Colada 這兩款經典的熱帶風情雞尾酒，他們都是以朗姆酒作為基酒，加入了菠蘿汁、檸檬汁、椰汁，讓所有的熱帶水果原料與碎冰充分融合，倒入經典的菠蘿杯當中，給人一種永恆假日的愜意心情。
「 Mint Julep 」
用波本威士忌製作的薄荷風味Mint Julep，是非常經典清爽的夏日雞尾酒。薄荷的清涼感和波本風味融合得好，會展現出一種清涼的Old Fashion感覺，在沉悶的夏夜喝這個再合適不過了！
在The MEAT, 大口吃肉、大口喝酒的快意，一次性都能得到滿足！
平日晚餐:5:30-10:30PM
周末早午餐:11:30AM-3:00PM
地址：浦東新區花木路1388號2樓
預訂電話：21 6169 8886
初夏，一定是屬於露臺的季節。上海外灘W酒店池畔酒吧是魔都潮咖必打卡地之一。清涼的泳池一眼就是滿滿的夏日風情，不論是在躺椅上沐浴陽光，還是在夜風中星空下小酌，都愜意到不行。
而泳池大片打卡必備的雞尾酒，W酒店池畔酒吧也準備好了！
「 SANDY LANE SPRITZ 」
Sandy Lane是加勒比海巴貝多島上的一個度假聖地。海水、沙灘和雞尾酒，超級契合WET室外酒吧的度假感。這款酒裡有熱帶菠蘿的風味元素，加上起泡酒的點綴，涼爽舒適的夏日感覺直擊舌尖！
「 PASSION FRUIT CITRON SPRITZER 」
優雅閒適的午後，用一杯低酒精度的飲品開啟再合適不過了。調酒師在經典餐前雞尾酒Aperol Spritzer的基礎上，加入了熱帶水果的元素，讓它更為酸甜可口，清甜怡人了。
「 MANGO MULE 」
不方便飲酒的話還可以在這裡品嘗特調的mocktail。MANGO MULE從傳統雞尾酒Moscow Mule獲取靈感，包括銅製的酒杯器皿也一一復刻。在保留傳統風味的「甜姜」的風味的同時，還加入了夏日水果芒果和泰國青檸。
這個夏日縱情狂歡的完美之地，在這裡充個電，一定能開啟活力充沛的新一天！
周一至周五：4:00PM-12:00AM
周六至周日：3:00PM-12:00AM
地址：虹口區旅順路66號上海外灘W酒店W層
預訂電話：021 2286 9962
在上海靜安香格裡拉大酒店的中庭廣場有一棟獨立的兩層樓玻璃建築，它就是Calypso地中海餐廳·酒廊。木質的結構搭配全景的玻璃窗，安置在都市之間別有一番獨特的美感。
在Calypso的一樓可以品嘗到西班牙、義大利與法國南部風味的菜餚。純正濃鬱的那不勒斯風味匹薩、義大利Gelato冰淇淋等等，都在引誘著蠢蠢欲動的味蕾。
二樓的酒廊通透大氣，揭開頂棚，陽光就直接落在了身上，悠然的午後立刻被點亮了。
Calypso在金酒的選擇上非常豐富，和湯力水的花式搭配讓人眼花繚亂。精心設計的酒單讓每一顆探索的味蕾都獲得滿足。
今夏的三款雞尾酒由Calypso的首席調酒師Ruslan從地中海獲得靈感。清甜的水果，熱帶風情香料和甜食都融在繽紛的雞尾酒裡，清新的氣息仿佛初夏的海風。
「 Cleo 」
紅綠點綴的雞尾酒一出現就吸引人的目光，莓果的香甜和薄荷的清爽加上了香菠蘿甜酒，滴入些許青檸汁，這款匠心原創的克利奧就像是春末裡的陽光，獨特口感，能為人帶來歡喜。
「 Sea Breeze Fizz 」
輕嘗一口，就像是春天的柔軟染上初夏的清冽，也像是清風吹過微醺的臉龐。綿密又馥鬱的口感，每一口都值得反覆回味。
「 Perso a Milano 」
棕色的外觀加上頂層鋪的巧克力碎片會讓人誤以為是一杯甜甜的飲料，但是事實上它是金酒、金巴利加上一些糖漿、橙汁和蛋白液調製而成，特殊的口感在第一口時便會弔住你的味蕾。
在Calypso可以欣賞一場DJ表演，喝上一杯清新的夏日特調，體驗一段地中海感官盛宴。解鎖夏日歡樂時光就從這裡開始~
一樓餐廳
11:30AM-11:00PM
二樓酒廊
周一至周四 2:30PM-12:00AM
周五 2:30PM-1:00AM
周六 12:00PM-1:00AM
周日 12:00PM-12:00AM
（冬季營業提早一小時結束）
地址：靜安區延安中路1218號
預定電話：21 2203 8889
在歷史悠久的外灘2號建築，上海外灘華爾道夫酒店肩負著文化傳承和靈魂賦予的使命。這個夏天，酒店廊吧的調酒團隊特別推出了BUND NO.2 SELECTION外灘2號精選雞尾酒系列。
在這個歷史建築感受夏日雞尾酒的味蕾體驗，體會魔都春天到夏天季節變換的意境，一定別有一番風情。
「 櫻花樹 」
採用「六」日本金酒帶來的櫻花和柚子溫和風味，再以櫻花糖漿和湯力水交織搭配，帶來春天的清風和櫻花盛開的意境。
「 春花秋月 」
白葡萄酒和幹邑為基酒的清新口感，帶出多種新鮮水果的風味。再搭配上雪碧，新鮮水果的芬芳衝擊著味蕾，這股爽勁一定是夏日必備。
「 風花雪月 」
水蜜桃與威士忌的搭配，可以互相融合與平衡彼此的風味，就像是紳士放下嚴肅的姿態，淑女放下高貴的姿態，在春季彼此相遇與相識。
「 上海總會 」
靈感來源於「三葉草俱樂部」的致敬歷史的雞尾酒。最初，這款雞尾酒是用紅梅糖漿調製的，而在廊吧，調酒師添加了枸杞酒，給它賦予了獨特的中國風味。
「 尼格羅尼 」
廊吧侍酒師Sid夏季特推的尼格羅尼被譽為「最受調酒師喜愛的雞尾酒」。清透又略帶苦味的口感，總讓人在炎炎夏日感受一絲清涼之意。
雞尾酒的美秒和情調，還可以和音樂交融。現場的爵士樂演奏,呈現出原汁原味的經典美式爵士。在這裡，再現上世紀20年代經典格調與英國紳士俱樂部的傳奇色彩。
BUND NO.2 SELECTION
「櫻花樹」「春花秋月」「風花雪月」
將在廊吧於6月期間限時供應
地址：黃浦區中山東一路2號
營業時間：4：00PM-1:00AM
預訂電話：21 6322 9988
融合泰式風情和現代建築設計美學的上海素凱泰酒店，有著獨具一格的酒廊ZUK吧。調酒團隊在自然界中找尋不同的生命形態的各種植物花卉，巧妙地提取其中的精華風味，發展出一系列的創意雞尾酒。
為了增強雞尾酒風味和芳香，ZUK團隊利用實驗室級的旋轉蒸發儀，從新鮮的原料中提取出各種風味及濃度的溶質。這樣濃縮的芳香，總是能給雞尾酒的調製帶來無限驚喜。
「 Curry 」
芝華士水棲桶加上咖喱葉獨特的香料氣息，再配上清爽的西瓜蘇打水，豐富多層的口感一下子就侵佔了口腔。這樣別致的盛夏特調，大概只有在這裡才能遇見啦。
「 Pineapple mint 」
富佳娜十二年朗姆酒，搭配萃取的多種薄荷葉，不論是味覺還是嗅覺，清新的風味都非常濃鬱。菠蘿的酸甜也適當的融入其中，這就是對夏日涼爽酷飲的想像！
「 Forget me not 」
調酒師精選的香草組合，讓帶有杜松子和草藥花香氣的孟買金酒氣息更濃鬱。搭配著普羅旺斯香草的清香，多層次的風味，一切都恰到好處。
在ZUK吧，一切都是用心而制。幾個不同系列的雞尾酒，或是嫵媚，或是堅韌，總有一款能得到你的心。
周日至周四 12:00PM-12:00AM
周五及周六 12:00PM-2:00AM
地址：靜安區威海路380號
聯繫電話：21 5237 8888
全新開業的上海張江海科雅樂軒酒店有著非常活力動感的魅力形象。酒店的設計完美結合了潮流科技與現代設計美學。超大空間感的體驗和最新科技，讓假日時光更為愜意又便捷。
酒店標誌性的W:XYZSM酒吧提供了各式雞尾酒以及小食，還可以在這裡體驗酒精與現場樂隊碰撞的快樂。酒店特調的夏日雞尾酒更是美輪美奐，顏值粉必須pick一下了！
「 天空 」
波士藍橙味力嬌酒加上牛奶調製出藍白相間的飲品，仿佛湛藍天空中漂浮著白雲。冰沙的口感清新爽口，酒精度也不高，超級適合夏天。
「 極光 」
這款雞尾酒的特色在於蝶豆花，又稱藍蝴蝶。蝶豆花中含有天然花青素最適合用來調色。取適量蝶豆花冰萃，再有少量泡開凍成冰塊，加入碎冰和多種果醬配料，冰搖出的雞尾酒，色調呈現出紅、紫、藍色漸變，夢幻極了。
「 Aloft星空 」
伏特加的基酒做底醇香濃烈。幾滴蝶豆花的萃取汁讓色調呈現出魅惑的紫色。在酒中加入的閃糖稍加攪動就能呈現出波動的鎏金質感，仿佛將美輪美奐的星空裝在了杯中。
雞尾酒的美妙之處，大概就在於它奇妙的變換總能給期待的心帶來新的驚喜。在鋼鐵森林裡偷閒的一個慵懶夜晚就在這個驚喜中展開……
地址：浦東新區海科路550號
營業時間：5：30PM-12:00AM
預訂電話：21 3816 8888
坐落在南京東路口的上海EDITION艾迪遜酒店有著簡約細膩的設計風格，個性時尚的設計詮釋著新一代奢華酒店的魅力。
酒店坐擁兩個風景絕佳的頂層露臺酒吧。從Punch酒吧沿旋轉樓梯一路向上，便可從敞開的ROOF頂層酒吧俯瞰到外灘壯觀的浦東全景。座位周圍環繞著青翠的常青藤，勾勒出一幅別有生趣的城市圖景。在這裡閒適的坐下，在燈光下品嘗一杯雞尾酒，顯得格外溫情。
「 五月夜玫瑰 」
巴黎之花粉紅香檳與草莓的雙重粉紅甜蜜，配合金酒與檸檬的微微酸苦，酒的口感被很好的中和，層次感也更為豐富。
「 煙燻猴子 」
醇厚的威士忌配上淡淡的木桶煙燻味，酒中還添加了蛋清使口感更為香醇。在細密綿軟的泡沫撒上再撒一層薄薄的豆蔻，細細品嘗餘味中還有香蕉的滋味，醇厚又香濃的味道特別極了。
ROOF頂層酒吧
營業時間：2:30PM – 2AM
地址： 南京東路199號29層
預訂電話：21 5368 9537
空中花園坐落於上海艾迪遜酒店歷史建築的8層，豐富多層的草坪梯田讓這裡化為一座完美的綠洲。將中式綠化與熱帶園藝融為一體的花園，在魔都天際線背景的映襯下，有著奇妙的空間錯覺。
「 上海氣泡 」
綠橄欖，菠蘿與柑橘風味混合的雞尾酒，水果香氣自然濃鬱，再融入起泡葡萄酒，細膩的氣泡在口中舞蹈，口感清爽卻餘味悠長。
「 柚子桑格利亞 」
柚子的果味與馥鬱的酒味融合得相得益彰，柚子略帶清爽的酸味，在這紛繁燭光與樹影下格外格外愜意。
Roof Garden空中花園
周一至周四：5:00PM – 2:00AM
周五至周天：2:00PM – 2:00AM
地址：南京東路199號歷史建築樓8層
預訂電話：21 5368 9559
上海艾迪遜酒店，讓新舊世界在這裡相遇。歷史的厚重與細膩，現代都市的活力與繁華，用一個雞尾酒相伴的夜晚，來細細品嘗吧。
炎炎夏日
一杯沁人心神的飲品總能舒爽身心
視覺和味蕾的無限驚喜
就從夏日的雞尾酒開啟