中國是世界上公認的美食國度，在中國除了吃的文化濃厚之外，關於中國的酒水文化也是非常的豐富，歷史悠久。古時候說何以解憂，唯有杜康，杜康指的就是當時的美酒。在中國的酒文化裡，佔據主位的是白酒，但是絕大多數的年輕人對白酒不是很喜歡。
於是在市場上面就出現了各種各樣的酒水類型，在調查統計中顯示，啤酒的受歡迎程度比白酒更高，中國的省份裡面大概有30多種啤酒種類，而新疆的烏蘇啤酒就被加了一個稱號，叫做奪命大烏蘇，關於新疆的烏蘇啤酒，真的有這麼厲害嗎？
想必絕大多數人都知道青島啤酒，作為一個盛產啤酒的省市，山東人對於新疆的烏蘇啤酒表示很沒有競爭力，所以就有少數的山東漢子不服烏蘇啤酒的銷量比青島啤酒高，結果他就去挑戰了一下新疆的烏蘇啤酒，喝了三瓶之後人就醉倒了。
烏蘇啤酒，是選用精品啤酒花和礦物質水釀造的，喝起來口感很好，但是裡面含雜醇和高級醇比較多，所以比較容易上頭，越喝到最後就越難受，後勁比較大。而這種雜醇和高級醇會使得宿醉後的第二天頭疼，烏蘇啤酒被當地人戲稱為工業粗啤。
烏蘇分為兩種，綠烏蘇和紅烏蘇，而一般指的奪命大烏蘇之的是紅烏蘇，我說啤酒酒精含量大於等於4比1般的工業啤酒高，而且他的瓶裝淨含量比較大，烏蘇啤酒更適合當地人喝，新疆人喝啤酒並不是對著瓶吹的，而是倒在大茶杯裡面，一邊聊天一邊喝酒，他們喝酒講究的是喝透，和山東東北那些地方對瓶子吹酒是不一樣的。
對於啤酒，每個人都有自己的看法，對於自己家鄉的啤酒，更是如此。你喜歡和什麼樣的啤酒呢？你有喝過烏蘇嗎？