「親愛的，晚上想吃什麼？」
「全雪梨都在吃串串，不吃不時尚！」
「天天刮妖風，就想吃火鍋！」
「聚會還是擼串強，大口吃肉才爽！」
「既要吃得盡興，還要環境好！」
最近，雪梨吃貨們幾乎陷入了同樣的糾結中，
想一次滿足各種需求，真的好難選。。。
從下周二（9月12日）開始，再也不用糾結了。
因為，全新升級的雪梨本土串串品牌——串串香
終於回來了！
而且，除了原本就特別擅長的中式木炭燒烤和小火鍋之外，還加入了串串、上百種自選菜品、甜品、飲品，甚至還把店面裝成了咖啡廳……現在，就跟著小編提前去探店！
全新升級的串串香，從老店761 George st遷到了唐人街中心帝城一號，位置更方便了。
順著這個牌子走上二樓，就能看到串串香那可愛而又熟悉的Logo啦。
這大概是小編見過最精緻的中式串串餐廳了！
白色的牆與銀色的烤爐反射著柔和的光，Cafe式的舒適座椅旁，就是大而亮的落地窗，坐在這裡，享受雪梨秋日陽光和唐人街繁華夜景的。
牆上用心的小裝飾，顯示著店主對於碳烤串串的執著追求。
趕緊找個地方坐下，我們開始擼……串串！
不得不說，作為一家自助餐廳，串串香的菜品實在太多了！
光是擼串常青樹－羊肉串，這裡就有兩種選擇，都是不膩不羶，肥瘦適度，香嫩可口的好選擇～
而之前就每桌必點的和牛，在全新升級後更加出色。光看那些均勻分布的油花就知道，這是6級以上和牛才有的大理石紋路。
而店主還專門請了日本師傅來切片和擺盤，保證每一份、每一口都是精品。
雞翅、骨肉相連和牛舌們，已在醃料中變得特別嫩滑，就等被烤了。
愛吃海鮮的，可以選擇比手還長的老虎蝦，還有一串串珠圓玉潤的帶子和入口即化的三文魚；
再來點蔬菜和爽口小涼菜；
隨隨便便就擺滿了一桌子，忍不了了，趕緊烤起來！
作為雪梨首家華人炭火燒烤自助餐廳，升級後的串串香將對碳烤的執著打造成了極致。
來自於進口的土耳其碳，100%純木材製作。和電烤或煤氣烤相比，純碳火烤出來的肉類和蔬菜都口感香酥，還有淡淡的碳燻味。串串香的烤爐也很特別，可以自動旋轉使肉質可以受熱均勻，把肉串放上去，你就負責和盆友扯淡開侃便是，等不了多久，就能吃到表面酥脆流油，內裡卻依舊肉質鮮嫩的串了，就問你爽不爽？
烤的差不多了，再撒點串串香特製辣椒麵和孜然，那香氣，隔著屏幕都聞到了~~
還有專門用來烤和牛和蔬菜的烤網。
看著鮮嫩的和牛，在火紅的碳的烘烤下，慢慢滲出汁水，畫面簡直太美。
特別值得一提的是，吃到現在，除了醉人的肉香，小編居然感受不到一點菸燻火燎。問過店主才知道，為了達到理想的排風效果，店主也是拼了！
為了給串串香的串粉們提供更好的就餐環境，串串香首次使用德國進口大功率馬達和電子過濾系統，吸風量大，過濾系統將無煙無塵，保證空氣流通。
排煙系統的複雜程度也是大量消耗了City Council申請時間，導致開業日程一直拖延，但店主卻一直強調，只要大家吃的開心，所有的付出都是值得的。選擇多樣，也是串串香一直堅持的。除了燒烤，串串還可以用小火鍋涮著吃；
還新添加了秘制重慶串串香。涮和牛和烤雞翅同時在舌尖跳舞是一種什麼樣的感受，只有在串串香才能感受到。
飯後甜點當然也不能少！肉肉餵飽了少年們，甜品讓少女們也樂開了花~
在甜品旁邊，還有一臺閃耀著金屬光澤的專業咖啡機。
店主告訴小編，他們特意從義大利進口咖啡機和頂級咖啡豆，就是希望食客們不僅能在這裡享受中式美食，還能擁有一段悠閒的下午茶時光。
從下周二（9月12日）起快約上朋友們，來串串香享受盛宴吧！