肯德基是大家最喜歡的快餐,有很多產品都深受歡迎,肯德基最火爆的下架美食,千呼萬喚嫩牛五方,誰還記得雪頂咖啡?還有小夥伴們記得雪頂咖啡嗎?一般肯德基出飲料,小夥伴們都是很淡定的,因為感覺味道都很湊合,唯獨雪頂咖啡讓人念念不忘啊!上面部分是奶油冰激凌,下面部分是咖啡,兩個的結合真的是太完美啦!
夏天總是要喝點兒冰飲才過癮,在咖啡中加入牛奶,飄香醇厚的咖啡加上芳美濃鬱的牛奶,兩種經典的絕妙搭配,兩種滋味的碰撞,形成了具有雙重口感享受。適量的飲用咖啡、對心臟和大腦都有好處,今天小編就來教大家3分鐘搞定雪頂咖啡!
食材
速溶咖啡粉15g、開水160g、冰塊4個、 淡奶油50g、白糖5g、可可粉少許
做法
1.準備15g速溶咖啡粉+160g開水攪勻放涼
2.放入適量冰塊,倒入脫脂純牛奶
3.把50g淡奶油+5g糖打發
4.淡奶油裝入裱花袋後擠在咖啡上,表面撒可可粉即可
口感柔順絲滑,吮吸後奶香味留於唇齒間,不僅顏值爆表,而且很好喝!
小貼士
1.打發淡奶油時加少許白糖,因為不需要裱花紋路清洗,所以打發至定型即可,口感更好。
2.要用脫脂牛奶哦,全脂牛奶中的脂肪會遮蓋咖啡的微妙味道,所以要儘量使用半脂或脫脂牛奶
3.咖啡濃度可以根據自己喜歡來調,我做的中度濃,加上牛奶,化了之後就是剛剛好的口感。
4.如果覺得咖啡稍微苦澀 ,可以加一些糖衝泡好再冷凍,這樣苦中有甜的口感也不錯。
5.表面裝飾也可選擇淋上巧克力醬、糖漿或者其他裝飾糖果。
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